Väcker flodbyarna

Fler och fler byar i Quang Nam-provinsen börjar utveckla samhällsbaserad turism. Och vi har sett lovande modeller, med början i idén att utnyttja de lättillgängliga lokala resurserna, särskilt i byar längs Thu-floden...

Unika naturlandskap längs Thu Bon-floden. Foto: MT

Barn av alluviala jorden

Författaren Hoang Phu Ngoc Tuong kallade en gång Go Noi för "ett barn av alluvial jord", och påminde oss om att detta land berikades av flodens alluviala avlagringar, av jordbruk och av de mycket särpräglade grupperade bosättningsvanorna hos folket i centrala Vietnam. Och inte bara med Go Noi, utan byarna längs Thu-floden är som lugna länder, där de unga lämnar och de gamla stannar kvar för att bevara åkrarna, de traditionella husen och de årstider av översvämningar och erosion som har gått över åren.

Men på senare år har många byar längs Thu Bon-floden börjat förvandlas. Från flodbryggorna, melonfälten, nudelförsäljarna, bambulundarna, enkla lantmåltider, folksånger vid floden eller den väldoftande aromen av jordnötsolja som stiger från små kök, vaknar dessa byar upp.

Under sommarens tidiga dagar, när man återvänder till Go Noi-området, är den mest slående känslan fortfarande färgen grön. Från den svarta bron som leder till Cam Phu skuggas de små vägarna av träd, raderna av teplantor är prydligt klippta och grönsaksfälten sträcker sig längs flodstränderna.

Cam Phu skapade en liten "vurm" under festivalsäsongen för några år sedan. Ben Pham längs Thu Bon-floden blev plötsligt livlig med halmtakhyddor byggda längs den alluviala slätten, blomsterkantade stigar som ledde besökare in i byn, ångande korgar med banh beo (riskakor) och brickor med färska, livfulla gröna grönsaker som just skurits från fälten.

Människor kommer hit för att uppleva känslan av att bo i en lantlig miljö, men ändå behålla doften av alluvial jord. Det är en känsla som blir alltmer ovanlig i snabbt växande städer.

Gò Nổi är ett unikt område i Quảng-provinsen. I generationer har detta land, beläget mellan Thu Bồn-flodens grenar, varit känt under ett mycket vardagligt namn: jordbruksregionen Điện Bàn (tidigare).

Här upprätthåller lokalbefolkningen fortfarande traditionen att manuellt pressa jordnötsolja, göra nudlar och riskakor, vilket bevarar den traditionella byns gemensamma livsstil. Dessa till synes vanliga saker har blivit speciella resurser i turisternas ögon idag.

Herr Nguyen Thanh, en bonde i Cam Phu, sa en gång skämtsamt att marken längs Ben Pham förr i tiden bara var en plats dit byborna gick för att koppla av under de svala kvällarna.

Nu börjar folk se möjligheter i sin egen mark vid floden. Vissa planterar fler blommor, andra bygger om bambustaket, vissa städar upp sina trädgårdar och andra lär sig att laga mat för att servera gäster.

"Vi tänker inte på turism som att bygga något storslaget. Det handlar bara om att hålla vår by vackrare och renare, så att folk kommer tillbaka och älskar det här landet", sa Thanh.

Det är värt att notera att unga människor börjar ta ledande roller i många av de nuvarande samhällsbaserade turismmodellerna längs Thu Bon-floden. De återvänder till sina byar, går med i kooperativ, utvecklar rena jordbruksprodukter, organiserar upplevelserika turer och marknadsför sina landsbygdssamhällen på digitala plattformar.

Bär namnet på landet och byn

Längs Thu Bon-floden finns det få platser där lokala specialiteter är så nära förknippade med bynamn som i Dien Ban-regionen.

Människor från Quang Nam har ett väldigt unikt sätt att namnge saker. Rätter är uppkallade efter de platser de kommer ifrån. Till exempel Phu Chiem-nudlar, Cau Mong-rostat nötkött, Dai Loc-rispapper, Cam Nam-klibbig majs…

Varje rätt bär med sig lokala minnen på sin resa mot att försörja sig.

Quang-nudelfestivalen i byn Phu Chiem under senare år visar detta tydligt. Från nudelförsäljarna som reser vida omkring känner folk igen den unika smaken hos Phu Chiem-nudlar, till skillnad från någon annanstans. Från själva nudlarna och buljongen till kryddorna bär allt prägel av byns traditionella hantverkssamhälle.

Matlagning har därför blivit det mest effektiva "kulturpasset" för byarna i Quang Nam-provinsen. Turister kanske glömmer en vacker plats att bo på, men det är svårt att glömma smaken av en maträtt som en gång berörde dem. Det är därför många byar längs Thu Bon-floden idag börjar se matlagning som en pelare för att utveckla samhällsturism.

I Dien Phuong har många hushåll öppnat utrymmen för att uppleva matlagning av Quang-nudlar, göra rispapper etc. I Triem Tay kan besökare paddla båtar eller cykla genom byn och sedan njuta av en traditionell måltid med trädgårdsgrönsaker och flodfisk. I Cam Kim förenas traditionellt snickeri med en kulturell upplevelsetur i hantverksbyn.

Thu Bon-floden var en gång en livlig handelshamn som förband Hoi An med höglandet, där båtar seglade fram och tillbaka med varor och kultur i århundraden. Idag ger sig samma flod ut på en annan resa, återupplivar gamla levnadssätt och lockar turister med sina autentiska lokala värden.

Från Dai Loc ner till Duy Xuyen, Dien Ban och sedan till Hoi An, längs Thu Bon-floden, finns det fortfarande många vackra byar, traditionella hantverk och kulturella minnen som ännu inte har väckts.

Kanske är det här byar som odlar grödor längs flodstränderna. Fiskebyar som fortfarande bevarar traditionella fiskemetoder. Vattenvägar genomsyrade av handelshistoria. Traditionella hantverk som snickeri, mattvävning och bakverk finns fortfarande kvar i all tysthet.

Om den är korrekt sammankopplad skulle hela den nedre Thu Bon-flodbassängen kunna bilda en unik samhällsbaserad turismkorridor i centrala Vietnam.

Där passerar besökarna inte bara genom destinationer, utan upplever också berättelserna om det vietnamesiska landsbygdslivet.

Källa: https://baodanang.vn/bung-thuc-nhung-ngoi-lang-ven-song-3338782.html