Hur man äter vissa livsmedel som är bra för njurarna.

Kieu Vu (sammanställd från davita & niddk) - tisdag 6 augusti 2024 16:30 (GMT+7)

Lax anses vara en av de bästa livsmedlen för njurhälsan. Foto: Kieu Vu

Njurarna har funktioner som att filtrera avfallsprodukter; utsöndra vissa hormoner som reglerar blodtrycket; balansera vätskor i kroppen; och producera urin…

Högt blodsocker och högt blodtryck kan, om det lämnas okontrollerat, skada blodkärlen i njurarna och minska deras förmåga att fungera optimalt. När njurfunktionen försämras ansamlas slaggprodukter i blodet, inklusive från mat, vilket leder till hälsoproblem.

Vissa livsmedel bör läggas till i din kost för att skydda dina njurar :

Röda paprikor har låg kaliumhalt, vilket anses vara fördelaktigt för personer med njursjukdom, eftersom höga kaliumnivåer kan orsaka allvarliga njurproblem. Röda paprikor kan användas i sallader, wokas med andra grönsaker för extra smak och näring, eller grillas.

Äpplen är också bra för njurarna eftersom de är rika på fibrer och antioxidanter. Dessa två ämnen hjälper till att upprätthålla en sund njurfunktion. Äpplen innehåller pektin – en typ av löslig fiber som hjälper till att sänka kolesterol- och blodsockernivåerna, vilket minskar risken för njursjukdom. Äpplen kan ätas råa, pressas ur juice eller användas som ingrediens i sallader och bakverk.

Lax är en utmärkt källa till omega-3, som hjälper till att minska inflammation och skydda njurceller från skador. Lax är också rik på protein och D-vitamin – två viktiga näringsämnen för allmän hälsa och njurfunktion. Lax kan införlivas i din kost genom att grilla, ångkoka eller woka den med grönsaker.

Källa: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-mot-so-thuc-pham-tot-cho-than-1376732.ldo