3 handsådda frön motsvarar 2 maskinsådda frön.
Herr Nguyen Van Cac står mitt på ett risfält i kommunen Yen Cuong i provinsen Ninh Binh , böjer sig ner för att plocka en klump moget gyllene ris och separerar varje ax för att jämföra. På ena sidan syns fältet sått med hans familjs traditionella metod, och på den andra sidan syns ett fält sått i rader med en maskin enligt den utsläppssnåla rismodellen som implementerats av International Rice Research Institute (IRRI).
Herr Nguyen Van Cac står bredvid frukterna av sin utsläppssnåla risodlingsmodell. Foto: Bao Thang.
Risodlingen blomstrar med minskade utsläpp.Efter några sekunders tystnad sa han att även med blotta ögat var skillnaden märkbar. Det handsådda riset hade ett tjockare lager av grönt, fler ax, men axen var kortare, fröna glesare och plantorna mjukare. Samtidigt hade det maskinsådda riset betydligt mer mellanrum mellan raderna, men axen var längre och fastare. "Tre ax från det handsådda riset är bara lika med två ax från det maskinsådda riset", beräknade han efter att ha räknat fröna.
Denna observation motsäger förmodligen de risodlingsmetoder som de flesta bönder i norra Vietnam använder. I Ninh Binh – ett av de största riskornsmagasinen i Röda flodens delta – har tät sådd länge ansetts vara ett säkert sätt att säkerställa en god skörd. Bönder ökar ofta mängden utsäde eftersom glesa plantor resulterar i färre kornax och mindre ris. En sao (360 m2) kan använda upp till 2,5–3 kg utsäde. Ju grönare och tätare fältet är, desto mer tryggt känns det.
Den utsläppssnåla rismodellen som implementerades i Yen Cuong i våras började dock med att minska mängden utsäde med nästan hälften. Tidigare krävde Mr. Cacs åker cirka 2,5–2,7 kg utsäde per sao (cirka 1000 kvadratmeter), men med radsåmaskinen i kombination med nedgrävning av gödselmedel i den utsläppssnåla rismodellen minskade mängden utsäde som användes till endast cirka 1,2–1,5 kg.
Herr Nguyen Van Du, styrelseordförande för Nam Cuong Agricultural Cooperative (vänster), och IRRI-experter inspekterar modellrisfältet. Foto: Bao Thang.
Risfältet såg efter sådden gles ut, med fläckar av blekgrå lera synliga bland de unga risplantorna. Varje gång de gick förbi verkade grannarna sakta ner lite. Några böjde sig ner nära fältet, tittade en stund och frågade sedan herr Cac om han hade gjort ett misstag när han sådde fröna. Andra förblev tysta och stirrade oroligt i några sekunder innan de fortsatte sin väg. Men nästa dag stannade de till igen. Det som störde alla var inte nödvändigtvis att risfältet såg dåligt ut, utan helt enkelt att det inte liknade vad de hade varit vana vid att se i årtionden.
Herr Cac själv var inte helt säker. Trots sin beslutsamhet att delta i modellen med alla fyra tomter märkte han skillnaden först när risplantorna började få rotskott och blomma. "Risaxen som sås med maskin har fler korn. Planttätheten är lämplig, så solljuset släpper igenom", sa han. Enligt hans familjs preliminära beräkningar skulle avkastningen från maskinsådda fält kunna vara cirka 20–30 % högre än från handsådda fält.
Det som dock förvånade honom ännu mer var att de maskinsådda risfälten knappt behövde någon omplantering. Med den gamla metoden, efter att plantorna sått ut ojämnt, grodde många risplantor ojämnt eller dog på grund av vattenmättnad, vilket krävde manuell omplantering. För de låglänta fälten i Yen Cuong var enbart arbetskostnaden för omplantering en betydande kostnad.
Herr Nguyen Van Du, styrelseordförande för Nam Cuong Agricultural Cooperative, erkände att många åkrar tidigare krävde 1–2 arbetstimmar per sao (cirka 300 000 VND) för återplantering, vilket motsvarar cirka 300 000 VND i arbetskraftskostnader. ”Med en radplanteringsmaskin är återplantering i princip onödigt”, sa herr Du entusiastiskt.
En risplanter i kombination med gödsel används i Mr. Cacs risfält i början av årets vårplanteringssäsong. Foto: Bao Thang.
Yen Cuong är ett gammalt risodlingsområde, men det är också en plats där jordbruksarbetskraften åldras snabbt. Unga människor går till fabriker, vilket lämnar mestadels äldre hemma. Många jordbruksuppgifter blir allt svårare att hitta arbetare till. "Arbetskraft är mycket dyr nu; att anställa någon för att omplantera ris kostar cirka 700 000 till 800 000 VND per sao (en enhet för landmått)", beräknade Du. Det är därför det första kooperativet såg i den utsläppssnåla jordbruksmodellen inte var att sälja koldioxidkrediter, utan potentialen för mekanisering.
Projektets maskin sådde samtidigt fröna och begravde gödningsmedlet i jorden. Det tog bara ungefär två timmar att färdigställa hela risfältet som tillhörde Mr. Cac. Dessutom behövde bönderna inte längre sprida gödningsmedel flera gånger som tidigare. Däremot krävde traditionella risfält vanligtvis 2–3 gödningsmedelstillförsel, totalt cirka 25 kg per sao (cirka 1000 kvadratmeter), dubbelt så mycket som i modellen.
Att övertala bönder från grunden.
Jag var fascinerad av vad jag hörde från lokalbefolkningen, men att se med egna ögon hur risplantorna reagerade på den nya metoden var verkligen fantastiskt.
När skördetiden närmade sig fortsatte Mr. Cac att följa den gamla bondens vana att böja sig ner för att räkna riskornen på varje risktång. Men hans syn på fältet hade förändrats. Han brydde sig inte längre om täta, frodigt gröna fält, utan ägnade nu mer uppmärksamhet åt luftning, stjälkarna och längden på risklasarna.
Ingen tvivlar längre på risodlingens effektivitet när det gäller att minska utsläppen.
Efter att ha odlat ris i mer än halva sitt liv sa Mr. Cac att handsådda risfält vanligtvis är mörkgröna när gödselmedel först appliceras, sedan gradvis bleknar allt eftersom gödselmedlet "absorberas" och kräver ytterligare gödsling. Risplantorna på fältet verkar utvecklas i etapper, med mjuka blad och mjuka stjälkar. Samtidigt bibehåller maskinsådda fält en stabil grön färg nästan hela säsongen. "Den förblir jämnt grön tills blomningen. Det känns som att det inte finns någon gödselbrist mitt i säsongen", anmärkte Mr. Cac glatt. Mot slutet av säsongen, när vipporna börjar fyllas med spannmål, gulnar fältet gradvis, mer jämnt, istället för att gulna i förtid vid bladens bas.
Ett besök på Mr. Cacs risfält i början av juni – den tid då riset är klart för skörd – avslöjar varför bönderna är så imponerade. Fälten är torra och luftiga. De flesta fält kräver bara en behandling med svampmedel för att skydda flaggbladen innan de odlas, och nästan ingen ytterligare behandling behövs för andra skadedjur och sjukdomar som brunfläckar, blåsvamp eller hopprött mask.
Herr Nguyen Van The antecknar noggrant för att beräkna risavkastningen i utsläppsminskningsmodellen. Foto: Bao Thang.
Ris som sås i rader får starkare stjälkar från rotbildningsstadiet. Äldre blad gulnar gradvis från basen och uppåt, medan stjälken och flaggbladen behåller sin fasthet, vilket resulterar i en frisk planta från basen och uppåt.
Bakom dessa förändringar ligger en teknisk process som jordbrukare i regionen tidigare sällan tillämpat. Enligt Ngo Duc The, teknisk chef på IRRI i Vietnam, använder modellen i Yen Cuong en radplanteringsmetod kombinerad med nedgrävning av gödselmedel och vattenhantering baserad på principen om alternerande översvämning och torkning. Vattendränering mitt i säsongen hjälper rötterna att växa djupare, vilket gör risplantorna starkare och mindre benägna att ställa sig fast, samtidigt som det minskar anaeroba förhållanden som producerar metangas.
"Det minskar inte bara utsläppen, utan risplantorna är också mer motståndskraftiga mot att odla jorden", sade The och erkände att den svåraste aspekten av att minska utsläppen vid risodling i Röda floddeltat är att jämna ut fälten och säkerställa att bevattningssystemet fungerar korrekt. Fälten i norr är små, ojämna och har varierande höjder. På många ställen är dräneringen långsam. Om fältytan inte är tillräckligt jämn kommer radplanteringsmaskinen att ha svårt att fungera effektivt.
Jordbrukare skördar ris vid avkastningsbedömningspunkter i en utsläppsminskningsmodell. Foto: Bao Thang.
Det är också därför som Nam Cuong Agricultural Cooperative valde de lägst belägna och svårast odlade risfälten för att implementera modellen. "Om det kan göras på den här marken, så kan det göras på andra risfält också", sa Nguyen Van Du, styrelseordförande för kooperativet.
Den här modellen handlar inte bara om att minska utsläppen, utan också om ett experiment med ett annat sätt att organisera produktionen. Istället för att varje hushåll gör saker på olika sätt, sköts varje tomt mer synkront, med samma planteringsschema, samma maskiner och samma bevattnings- och gödslingsprocess. Detta är något som jordbruket i norra Vietnam har velat uppnå i många år men har kämpat med att genomföra på grund av fragmenteringen av marken.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html
