Tillhandahålla måltider till anställda under deras skift.

Shints BVT Co., Ltd., beläget i Tu Cuong kommun (Thanh Mien-distriktet), prioriterar alltid livsmedelssäkerhet och hygien.

Proaktiv livsmedelsupphandling

Babeeni Vietnam Co., Ltd. (Gia Loc) är ett av få företag i provinsen som i stort sett är självförsörjande på att leverera ren mat till sina anställda. Istället för att köpa in mat från externa leverantörer avsätter företaget en stor tomt för odling av grönsaker, byggande av kyckling- och ankfarmer samt fiskdammar. Hela området förvaltas och sköts dagligen av en grupp arbetare.

Enligt Doan Manh Hung, ordförande för fackföreningen Babeeni Vietnam Co., Ltd., vill företaget alltid att varje måltid för sina anställda inte bara ska vara mättande och näringsrik utan också säker och av hög kvalitet. Därför lägger företagets ledning stor vikt vid matens ursprung. Inom jordbruksområdet odlas gröna grönsaker säsongsvis för att säkerställa färskhet och kvalitet. När det gäller kyckling, anka och fisk köper företaget in dem i stora mängder från välrenommerade leverantörer. De odlas sedan med traditionella metoder i 2–3 månader innan de bearbetas för de anställda. Från denna lokala livsmedelskälla kan företaget självständigt anskaffa cirka 80 % av de ingredienser som behövs för att servera 700 måltider per dag.

Att spara livsmedelsprover är en praxis som tas på största allvar av många företag i provinsen.

Babeeni Vietnam Co., Ltd.s måltider är inte bara rena och säkra, utan deras näringsvärde överträffar också många andra företags i provinsen. Företaget har under många år konsekvent upprätthållit ett måltidsvärde på 37 000–42 000 VND per portion för sina anställda. Vid speciella tillfällen kan måltidens värde öka med två till tre gånger. Den dagliga menyn justeras också noggrant av företaget efter säsong och feedback från medarbetarna. Tack vare detta säkerställs personalens och arbetarnas hälsa, vilket upprätthåller produktion och affärsverksamhet.

"Att företag tar hand om allt från grönsaksodlingen till fisken och kycklingen för att säkerställa en ren matförsörjning för sina anställda är något vi uppskattar djupt. För arbetarna är matsalen den viktigaste energikällan för att upprätthålla deras hälsa, produktivitet och bidra till företagets värde. Jag hoppas att många företag i provinsen kommer att fortsätta att uppmärksamma och förbättra matsalen för sina anställda", sa arbetaren Do Thi Nguyet.

Istället för att anlita externa cateringtjänster har Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) etablerat ett eget köksteam för att strikt hantera kvaliteten på sina anställdas måltider. Varje dag inspekterar och övervakar fackföreningsstyrelsen, i samarbete med den administrativa avdelningen, upphandling, lagring och bearbetning av livsmedel. Företaget är fast beslutet att förhindra att förorenad eller oidentifierbar mat kommer in i matsalen. Tack vare denna effektiva ledning har företaget inte upplevt några matförgiftningsincidenter på många år.

Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) har ett måltidsersättning på 20 000 VND per anställd.

Phan Quang Trung, ordförande för fackföreningen Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company, sa: "Under årens lopp har företaget kontinuerligt förbättrat kvaliteten och portionsstorlekarna på måltiderna för att möta sina anställdas behov. För att garantera säkerheten bearbetas och används importerade livsmedel samma dag. Som ett resultat säkerställer måltiderna inte bara tillräcklig näring utan skapar också en utsökt och välsmakande upplevelse."

Stärk inspektion och tillsyn.

I början av juni samordnade Thanh Mien-distriktets hälsovårdsmyndighet inspektioner av livsmedelssäkerhet och hygien på flera företag i distriktet. På Shints BVT Co., Ltd. i Tu Cuong kommun (Thanh Mien) övervakade inspektionsteamet matsalen enligt en trestegsprocess: före matlagning, under tillagning och före konsumtion. Inspektionen visade att företaget importerar livsmedel med tydligt ursprung och källor. Livsmedelsprover förvaras och konserveras strikt enligt föreskrifterna. Köket och matsalarna är välorganiserade och hålls rena.

Lunchraster spelar en avgörande roll för att upprätthålla arbetstagarnas hälsa.

En representant från Shints BVT Co., Ltd., beläget i Tu Cuong kommun, uppgav att företaget sysselsätter cirka 1 000 anställda. Under årens lopp har företaget noggrant övervakat och inspekterat kvaliteten på måltiderna. För att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien importerar företaget endast ingredienser från välrenommerade leverantörer med fullständiga fakturor som styrker deras ursprung. Ingredienserna inspekteras noggrant före bearbetning; undermåliga produkter används inte och livsmedel lämnas inte ute längre än ursprungsdatumet. Dagligen ansvarar den medicinska personalen för att bevara och förvara livsmedelsprover enligt föreskrifter och är redo för testning vid behov. Detta är en av lösningarna som hjälper företaget att proaktivt kontrollera risker och ger sina anställda trygghet.

På senare tid har den provinsiella fackföreningen proaktivt väglett alla nivåer av fackföreningar att organisera förhandlingar och dialoger med arbetsgivare för att inkludera måltidsersättningar i kollektivavtal. Utöver detta har inspektion och övervakning av livsmedelssäkerhet och hygien på företag genomförts effektivt; och undersökningar av medarbetarnas nöjdhet med kvaliteten på måltidsersättningarna har också intensifierats.

Som ett resultat tecknar cirka 80 % av företagen med fackföreningar varje år kollektivavtal, där många enheter åtar sig att tillhandahålla måltidsersättningar för fackmedlemmar och arbetare på mellan 18 000 och 30 000 VND.

Det är värt att notera att inga fall av matförgiftning har registrerats i fackföreningsmatsalar i provinsen under de senaste åren. Detta visar att företagens medvetenhet och ansvarstagande i allt högre grad förbättras när det gäller att ta hand om arbetstagarnas liv och rättigheter. Samtidigt bekräftar det fackföreningarnas viktiga roll i att övervaka och hantera kvaliteten på matsalarna.

GÖR TYSTNA

Källa: https://baohaiduong.vn/cham-lo-bua-an-ca-cho-cong-nhan-413532.html