Kvalitet bygger varumärket.

Thailändskt Nguyen-te har länge varit en framstående specialitet, omtyckt av konsumenter både nationellt och internationellt. I en snabbt föränderlig marknad, med allt högre krav på kvalitet, livsmedelssäkerhet och varumärkesbyggande, tvingas den traditionella teindustrin att omvandla sig. Bland många produktionsanläggningar som aktivt förnyar sig är Nguyen Long Tea Cooperative ett utmärkt exempel, med sitt systematiska tillvägagångssätt som bidrar till den starka ökningen av thailändskt Nguyen-te på den vietnamesiska jordbrukskartan.

Nguyen Long Tea Cooperative etablerar ett råvaruområde i byn Soi Vang, Tan Cuong kommun.

Nguyen Thanh Chau, född och uppvuxen i byn Soi Vang i Tan Cuong-kommunen, var bekant med att plantera, sköta, skörda och bearbeta te från ung ålder. Efter universitetsexamen arbetade Chau med import och export, reste till många länder och besökte många teproducerande regioner, så han var alltid djupt angelägen om hur han kunde höja kvaliteten på sin hemstads teprodukter.

År 2020 beslutade sig Nguyen Thanh Chau för att säga upp sig från sitt jobb med en relativt stabil inkomst för att återvända till sin hemstad och fokusera på teproduktion. Med hjälp av familjens teplantage samarbetade Nguyen Thanh Chau med fem andra familjer i byn Soi Vang för att etablera ett kooperativ som producerar ekologiskt te enligt VietGAP-standarder, med en yta på över 3 hektar.

Herr Nguyen Thanh Chau bjöd in teindustrins experter och jordbruksrådgivare för att utbyta kunskap och ge utbildning till familjer som är involverade i kooperativet, vilket täckte allt från plantering och skötsel av plantorna till bearbetning av produkten. Hela kooperativets teplantageområde hanteras strikt genom ett omfattande spårningssystem, inklusive scheman för applicering av organiska gödningsmedel och besprutning av bekämpningsmedel specifikt för teplantor.

Teet odlas och sköts enligt VietGAP-standarder. Foto: Tillhandahålls

Efter mer än två års utveckling enligt en kooperativ modell, efter att ha byggt upp ett varumärke och etablerat en stabil marknad, beslutade Nguyen Thanh Chau år 2022 att etablera Nguyen Long Tea Cooperative. Hittills har Nguyen Long Tea Cooperative utökat sina partnerskap med hushållen, vilket har ökat teodlingsarealen till över 12 hektar, varav 20 % är utrustade med ett automatiskt bevattningssystem.

I ett samtal med oss ​​sa Ma Thi Hue, från Soi Vang-byn – medlem i Nguyen Long Tea Cooperative: ”Min familj har över 2 000 kvadratmeter F1-hybridteplantor. Jag har varit ansluten till kooperativet i fyra år. Innan jag gick med skötte jag teet baserat på min egen erfarenhet, men nu följer jag kooperativets rutiner. Tack vare användningen av organiska gödningsmedel och bekämpningsmedel specifikt för teplantor är jorden lös och porös, och teplantorna växer och utvecklas bra. Framför allt behöver min familj inte oroa sig för att handlare tvingar ner priserna.”

Efter tre års utveckling enligt en kooperativ modell och ständigt byggande av sitt varumärke genom produktkvalitet har Nguyen Long Tea Cooperative nu två produkter som har uppnått OCOP 4-stjärnig status: Nguyen Long Premium Tea och Nguyen Long Shrimp Bud Tea. År 2025 kommer kooperativet att certifieras av ordföranden för den provinsiella folkkommittén som en typisk landsbygdsindustriprodukt på provinsiell nivå.

I ett samtal med oss ​​anförtrodde sig herr Nguyen Thanh Chau: "Först efter att ha besökt länder som Kina och Japan insåg jag hur många teodlande hushåll i min hemstad som arbetar slumpmässigt och förlitar sig på erfarenhet snarare än varumärke, vilket resulterar i mycket låga produktpriser. För att etablera en marknadsposition måste vi vara uppmärksamma på varje steg, från plantering och skötsel till bearbetning, och följa korrekta procedurer och standarder. Högkvalitativa teprodukter bygger ett varumärke. När jag väl har en bra teprodukt undersöker och designar jag själv förpackningen och etiketterna, inklusive fullständig information om spårbarhet så att konsumenterna lätt kan identifiera den."

Förpackningen och märkningen, som utvecklats av kooperativet, har en tydlig varumärkesidentitet som gör det möjligt för kunderna att spåra produktens ursprung.

Från råvarukällan till bearbetnings- och förpackningsanläggningarna fann vi att Nguyen Long Tea Cooperative driver en sluten produktionsprocess med ett brett utbud av produkter, allt från krokformade teblad och räkformade teblad till premiumprodukter som knoppte. Kooperativet investerar i att producera iögonfallande förpackningar med en imponerande varumärkesidentitet, tillgängliga i lådor på 150 g, 200 g, 500 g och 1 kg. Dessutom utvecklar kooperativet även presentset för kunder, vilket gör dem praktiska för personligt bruk eller som gåvor.

Utöver traditionella affärsplattformar använder Nguyen Long Tea Cooperative sig även av digitala plattformar, bygger en systematisk kommunikationsstrategi och säljer produkter på e-handelsplattformar som Shopee, TikTok och Facebook. För närvarande finns varumärket Nguyen Long Tea i många provinser och städer över hela landet. Medan Nguyen Long Tea Cooperative levererade nästan 4 ton torkade teblad till marknaden år 2024, förväntas produktionen öka med nästan 30 % år 2025.

Hittills säljs 50 % av Nguyen Long Tea Cooperatives produkter på digitala plattformar. Foto: Provided

Tack vare sitt innovativa tillvägagångssätt har Nguyen Long Tea Cooperative bidragit till att lyfta varumärket thailändskt Nguyen- te i allmänhet och i synnerhet till att öka inkomsterna för lokala bönder, eftersom inköpspriset för ekologiskt te är 20–30 % högre än för konventionellt producerat te. Sedan kooperativet inleddes har dussintals familjer känt sig trygga eftersom deras produkter garanteras en stabil marknad och priserna är transparenta.

Berättelsen om Nguyen Long Tea Cooperative illustrerar den oundvikliga trenden i Thai Nguyens teindustri: en övergång från småskalig produktion till en samarbetsmodell; från traditionella metoder till rena, moderna tekniker; och från att sälja råvaror till att bygga varumärkesvärde. Dessa förändringar ger inte bara hållbara inkomster till teodlare utan bidrar också till att stärka Thai Nguyens tes position på inhemska och internationella marknader.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-1f93efe/