Att tjäna en förmögenhet på att odla lotus för sina knölar.

BAC NINH - Under senare år har vissa jordbrukare i Bac Ninh-provinsen djärvt omvandlat låglänta, improduktiva risfält till lotusodling för att tillgodose behoven inom konsumtion, livsmedelsbearbetning och läkemedel, vilket öppnar upp en ny riktning för omstruktureringen av odlingsmönster.

Efter att ha lärt sig av och undersökt lotusodlingsmodeller i Kina, konsoliderade Doan Ba ​​​​Hien i byn Que O, Chi Lang kommun, djärvt 7 hektar låglänta, improduktiva risfält från andra hushåll i byn för att plantera lotus för knölar. Efter cirka 4 månaders plantering och skötsel av plantorna gav hans familjs lotusfält en skörd på cirka 0,8–1 ton knölar per sao (cirka 1000 kvadratmeter), med ett genomsnittligt försäljningspris på 12 000–15 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader gav varje sao lotusodling en inkomst på cirka 3–4 miljoner VND.

Herr Doan Ba ​​​​Hien inspekterar tillväxten och utvecklingen av nyplanterade lotusplantor.

Medvetet om de ekonomiska fördelarna med denna modell beslutade Mr. Hien att utöka området till 10 hektar och investera i ytterligare bearbetningslinjer för lotusrotprodukter, inklusive lotuste och lotusstärkelse, för att öka värdet. Fyra av hans familjs produkter – skivat lotuste, färsk lotusrot, lotusrotstärkelse och lotusrottepåsar – har erkänts som 3-stjärniga OCOP-produkter. Från 10 hektar lotusodling tjänar Mr. Hiens familj cirka 3-4 miljarder VND årligen, med en vinst på 800-900 miljoner VND efter avdrag för kostnader. Detta skapar också säsongsanställning för 5-10 arbetare, vilket ger dem en inkomst på 400 000-450 000 VND per person och dag.

Förutom Mr. Hiens familj har många bönder under senare år gått över från risodling till att odla lotus för sina knölar på låglänta fält eftersom lotusknölar är en mycket ekonomiskt effektiv gröda, lättskött och har en stabil marknad som betjänar inhemsk konsumtion, livsmedelsbearbetning, läkemedel och export till marknader i Sydkorea, Japan, Kina etc.

Enligt Duong Duc Hong Tuan, biträdande chef för underavdelningen för grödproduktion och växtskydd (departementet för jordbruk och miljö), har många jordbrukare i provinsen under senare år, i samband med genomförandet av policyn att förändra grödstrukturen, övergått från risodling till andra grödor som ger hög ekonomisk effektivitet. Bland dem har 30-50 hushåll djärvt omvandlat cirka 80-100 hektar från risodling till lotusodling för knölar i låglänta områden där endast en riskröda kan produceras. Vissa hushåll har djärvt samlat tiotals hektar för att odla lotus för knölar, såsom Doan Ba ​​​​Hien i Chi Lang-kommunen; Nguyen Van Dien och Nguyen Thi Thuy i Nhan Thang-kommunen; Nguyen Van Hoi i Yen Dung-distriktet...

Om lotusplantans fördelar utnyttjas fullt ut och den planeras som råmaterialområde kan den bli en av de grödor som ger hög ekonomisk effektivitet. Förutom att odla lotus för dess knölar, blad, blommor och frön kan jordbrukare också kombinera lotusodling med ekoturism .

Text och foton: Nguyen Tuan

Källa: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg