Binh Tay Market - En nattlig mötesplats i Ho Chi Minh City. Foto: Quang Thang

Binh Tay-marknaden på natten. Foto: Quang Thang
När ljusen börjar lysa upp de gamla tegeltaken runt Binh Tay-marknaden går området in i en ny fas. Binh Tay-marknaden är inte längre bara ett livligt handelscentrum på dagtid, utan håller gradvis på att förvandlas till ett nattligt turistområde djupt rotat i kinesisk kultur i hjärtat av Ho Chi Minh-staden.
Binh Tay-marknaden – hjärtat av Cho Lon

Binh Tay-marknaden är en av de äldsta symbolerna för det gamla Cholon-området. Foto: Quang Thang
Många tror fortfarande felaktigt att Cho Lon är namnet på en marknad. I verkligheten är det namnet på ett helt historiskt stadsområde som bildades på 1700-talet i den västra delen av gamla Saigon, där det kinesiska samfundet koncentrerade sina liv, sin handel och skapade ett unikt kulturellt område som har varat i många generationer.

Att nämna Binh Tay-marknaden är också att nämna en del av Cholon-områdets urbana minne sedan många generationer. Foto: Quang Thang
I århundraden var Cholon det största handelscentret i södra Vietnam. Dess gator, gamla samlingslokaler, traditionella medicinbutiker, bagerier och livliga marknader skapade en distinkt identitet, helt olik den gamla stadskärnan i Saigon.
Binh Tay-marknaden, belägen i hjärtat av Cholon, anses vara områdets "kommersiella hjärta". Att nämna Binh Tay-marknaden är därför också en del av Cholon-regionens urbana minne sedan många generationer.
När arvet börjar leva vidare i en annan rytm.

I nästan ett sekel har marknaden behållit sin distinkta arkitektoniska struktur. Foto: Quang Thăng
Binh Tay-marknaden är en av de äldsta symbolerna för det gamla Cholon-området. Den byggdes 1928 med finansiering från den kinesiska handelsmannen Quach-dammen och blev snabbt ett viktigt handelscentrum för de sex provinserna i södra Vietnam.
I nästan ett sekel har marknaden behållit sin distinkta arkitektoniska struktur med tegeltak, välvda korridorer och en öppen innergård i mitten. Denna plats har inte bara kommersiellt värde utan bevarar också minnet av den kinesiska gemenskapen som har bidragit till att forma den kulturella identiteten i generationer.
Medan många traditionella marknader gradvis överskuggas av moderna köpcentra, har Binh Tay-marknaden valt en annan väg: att omvandla kulturarv till en turistupplevelse.

Många internationella turister besöker Binh Tay-marknaden som en reseupplevelse. Foto: Quang Thang
Utmaningen att förlänga besökarupplevelsen.

Framväxten av nattmarknaden Cholon i Binh Tay-distriktet har "väckt" det nästan hundraåriga marknadens kulturarvsvärde, samtidigt som det öppnat upp en ny riktning för nattekonomin i den västra delen av staden. Foto: Quang Thang
I slutet av 2025 kommer Cholon nattmarknad officiellt att vara öppen runt fyra gator: Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke och Tran Binh, och mitt på Binh Tay-marknadens gårdsplan, som en ny nattturismprodukt. Den kommer att vara öppen från 18.00 till midnatt dagligen och integrera kulinariska aktiviteter, shopping och kulturella upplevelser.

Traditionella vietnamesiska kakor och bakverk. Foto: Quang Thăng
Skapandet av nattmarknaden Cho Lon i Binh Tay-distriktet handlar inte bara om att lägga till ytterligare ett nattlivsställe. Bakom denna modell som sträcker sig över 1 500 kvadratmeter ligger en strävan att "väcka" det kulturarvsvärde som finns hos den nästan sekelgamla marknaden, samtidigt som man öppnar upp en ny riktning för nattekonomin i den västra delen av staden.
Program som "Touching the Traces of the Past", lejondansföreställningar, workshops om att tillverka lyckokuponger, måla lejonhuvuden och det traditionella matområdet har förvandlat marknaden från bara en plats att köpa och sälja varor till en destination där turister kan uppleva den lokala kulturen genom flera sinnen.

Den traditionella food court har förvandlat marknaden från bara en plats att köpa och sälja varor till en destination där besökare kan uppleva den lokala kulturen genom flera sinnen. Foto: Quang Thăng
En anmärkningsvärd aspekt av denna modell är dess "upplevelsebaserade interaktiva" tillvägagångssätt, snarare än att enbart fokusera på försäljning. Fotgängare uppmuntras inte bara att stanna, äta och gå, utan uppmanas att stanna längre för att utforska den nattliga atmosfären.
Mitt bland de varma gula lamporna, ångande dim sum-vagnarna och ljudet av människor som ropar till varandra på både vietnamesiska och kinesiska, skapar området runt Binh Tay-marknaden en helt annan atmosfär än många av Ho Chi Minh-stadens nuvarande nattmarknader.
Mat är områdets "själ". Hau Giang-Thap Muoi-regionen har för närvarande över 600 företag, varav mer än hälften är matställen. Från bräserade anknudlar, dumplings och kinesiska desserter till etablerad gatumat skapar allt detta ett kulinariskt ekosystem som kan fängsla turister i timmar i sträck.

Under de varma gula ljusen skapar de olika matstånden runt Binh Tay-marknaden en helt annan atmosfär jämfört med många av Ho Chi Minh-stadens nuvarande nattmarknader. Foto: Quang Thang
Berättelse om urban kultur

Att utnyttja den lokala kulturens djup för att skapa unika upplevelser. Foto: Quang Thăng
Det som gör Cholon Night Market unik är att den inte försöker skapa en "ny modell" fristående från sin gamla identitet. Tvärtom är hela området byggt utifrån det gamla Cholon-områdets inneboende liv: kinesisk kultur, traditionella marknader, anrika butiker och stånd, och den karakteristiska handelsrytmen.
Det är också därför som denna modell förväntas bli en särskiljande turistprodukt för den västra delen av Ho Chi Minh-staden, där turister inte bara kan strosa runt eller äta utan också uppleva en del av historien i det gamla stadsområdet Saigon-Cholon.

När gatlyktorna tänds återberättas dessa historiska värden genom ljuden, ljusen, maten och det unika nattlivet i ett av de äldsta kinesiska kvarteren i Ho Chi Minh-staden. Foto: Quang Thăng
Utvecklingen av nattekonomin här återspeglar också en ny trend inom urban turism: istället för att bygga artificiella incheckningspunkter återgår många orter till att utnyttja den lokala kulturens djup för att skapa unika upplevelser.
På Binh Tay-marknaden är kulturarvet inte längre statiskt, bara ett lager av gamla minnen. När gatlyktorna tänds återberättas dessa historiska värden genom ljud, ljus, mat och det unika nattlivet i ett av de äldsta kinesiska kvarteren i Ho Chi Minh-staden.

Framväxten av nattmarknaden Cholon runt Binh Tay-marknaden handlar inte bara om att lägga till ytterligare ett nattligt nöjesställe...

Foto: Quang Thăng
Framväxten av nattmarknaden Cholon runt Binh Tay-marknaden handlar inte bara om att lägga till ytterligare ett nattlivsställe. Bakom denna modell ligger en strävan att återuppliva det nästan 100 år gamla marknadens kulturarv, samtidigt som man öppnar upp nya vägar för utvecklingen av nattekonomin i den västra delen av staden.
Källa: https://vtv.vn/cho-binh-tay-diem-hen-dem-cua-thanh-pho-ho-chi-minh-100260621234349091.htm










