Berättelsen om "ålingenjören"

Medan han bytte vatten i åladunerna anförtrodde Duy: "Lokalbefolkningen här kallar mig kärleksfullt 'ålingenjören'. Jag startade mitt företag med räk- och räk- och risodlingsmodeller. Men när jag insåg att dessa två modeller inte var lika lönsamma som tidigare bytte jag till ålodling och planerade att vägleda andra om det lyckades."

Styrelsen för Dai Truong Phat Cooperative besökte Tran Duc Duys familjs ålodlingsanläggning. Foto: TUONG VI

År 2019 hade Duy bara en åldamm, men nu har han nästan 20, vilket visar modellens ekonomiska effektivitet. Han har utrustat sina dammar med många moderna maskiner som uppfyller standarderna. Varje damm är cirka ^{8 m² stor} , med en densitet på 500-700 ålar per damm. För att uppnå denna framgång var Duy dock tvungen att övervinna många svårigheter. I de första omgångarna av ål var vattenkällan olämplig; ålar lever i sötvatten, men Vinh Thuan kommun har saltvatten, så ålarna utvecklades inte bra, vilket resulterade i betydande förluster och att de inte uppnådde de önskade resultaten. Duy övervann detta genom att använda en borrad brunn för att förse dammarna med vatten; och han reste till framgångsrika ålodlingsanläggningar för att lära av deras erfarenheter. Tack vare deras beslutsamhet och hårda arbete skördar Duy och hans familj mer än 25 ton ål per år, med priser från 85 000 till 90 000 VND/kg, vilket ger en vinst på 300 till 400 miljoner VND.

Å andra sidan är det ganska svårt att hitta ålyngel, så Duy forskade och födde upp ålarver (nykläckta ålar) för att öka sin inkomst. Efter att ha odlat dem framgångsrikt kan han både sälja larverna och föda upp dem till kommersiella ålar. Processen att odla ålarver har många steg och tar 30–40 dagar. När antalet når 1 000 ålar per kilogram kan de släppas ut i dammar för uppfödning eller säljas som larver. Duy sa: ”För att effektivt odla ålarver är det nödvändigt att förbereda ett substrat för ålarna att gömma sig i. Jag använder vanligtvis rep eller ett finmaskigt nät eftersom det är andningsbart. När ålarna är unga måste födan väljas noggrant, främst tubifexmaskar eller ålmjöl eftersom de har ett högt näringsinnehåll och är lätta att hitta.”

Herr Duy tar hand om och övervakar tillväxten av ålyngeln. Foto: TUONG VI

För närvarande är Duy den enda personen i byn Ranh Hat som odlar ålyngel. Hans ålunder har också blivit en leverantör av ålyngel till lokalbefolkningen.

Medvetna om det ökande antalet hushåll som föder upp ål, trots att omfattningen och fragmenteringen av deras verksamhet förblev betydande, grundade ledningen för Ranh Hat by i april 2025 Dai Truong Phat Cooperative för att förena och stödja dessa hushåll. Duy är en av kooperativets nyckelmedlemmar. Le Trung Kien, chef för Ranh Hat by och direktör för Dai Truong Phat Cooperative, sa: ”Duc Duy är en kärnmedlem i kooperativet. Han har störst erfarenhet av kommersiell ålodling och ansvarar för att leverera yngel, vägleda byggandet av avelsdammar och tillhandahålla ålodlingstekniker till medlemmarna. Han är mycket flitig och hårt arbetande. När en ålodlare möter svårigheter åker han till deras plats för att ge gratis stöd. Varje skörd ger i genomsnitt över 30 000 ål per medlem, och efter avdrag för kostnader och förluster är inkomsten cirka 20 miljoner VND. Framgången med Duys kommersiella ålodlingsmodell har skapat en ny riktning för lokal ekonomisk utveckling, vid sidan av styrkorna inom räk- och risodling.”

TUONG VI

Källa: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html