( Quang Ngai Newspaper) - I takt med startup-trenden har Ho Thi Phuong Oanh (33 år), bosatt i Nghia Lo-distriktet (Quang Ngai City), öppnat Hanji Cafe. Detta kafé, med sina starka koreanska kulturella inslag, lockar många unga människor att besöka det.
 |
| Fru Ho Thi Phuong Oanh tillagar växtbaserad mjölk för att betjäna kunderna. |
Intryck av Hanok-hus
Hanji Cafe, beläget i bostadsområdet Bau Giang - Cau Moi, i grupp 1, Nghia Lo-distriktet, har en rustik och mild inredning. Caféet gör intryck med sitt hus designat i Hanok-stil – det traditionella koreanska huset. Det böjda tegeltaket, de stora glasfönstren och de låga träborden låter kunderna njuta av den autentiska Hanok-atmosfären. Inuti skapar träets bruna toner ett distinkt färgschema.
Fru Ho Thi Phuong Oanh sa att huset designades utifrån en passion för att lära sig om kulturerna i asiatiska länder, inklusive koreansk kultur. Detta är ett land som har många likheter med vietnamesisk kultur.
Hanok är namnet på traditionella hus i detta land, populära sedan Joseondynastin (1392-1910). Husen är utformade för att passa klimatet, en fredlig livsstil och respekt för naturen.
Namnet Hanji, som Ms. Oanh valde för butiken, kommer från namnet på en typ av traditionellt papper. Huvudingrediensen är fibern från mullbärsträd, som växer i höga klippiga berg. Med sin höga hållbarhet, jämnhet och andningsförmåga används Hanji inte bara för kalligrafi och målning, utan även för väggbeklädnader, dörrdekorationer, lyktor, souvenirer och till och med kläder. Detta är ett unikt kulturellt inslag som alltid dyker upp vid festivaler och viktiga tillfällen i detta land.
”Vi ville erbjuda våra kunder en unik och nyskapande lokal. Efter att ha vårdat drömmen om att öppna en restaurang letade min man och jag noggrant efter material, möbler och föremål som passade för traditionell koreansk kultur. Tack vare designers och byggmästares skickliga händer har den drömmen blivit verklighet”, berättade Oanh.
 |
Erfarenhet av att bära traditionella kläder.
Fru Oanh tog examen från Ho Chi Minh City University of Industry och arbetade länge på Quang Ngai Sugar Joint Stock Company. Efteråt sa hon upp sig från sitt jobb för att förfölja sin entreprenörsdröm. Hon investerade djärvt i ett kafé och återskapade ett traditionellt koreanskt Hanok-hus. Ju mer hon lärde sig, desto mer fascinerad blev hon av den traditionella koreanska kulturen. Förutom Hanok-hus och Hanji-papper älskar hon särskilt Hanbok, den traditionella klädseln som förkroppsligar det koreanska folkets karaktär och anda. ”Hanbok är Koreas nationaldräkt. En kvinnlig Hanbok består av två huvuddelar: Jeogori, en kort jacka, och Chima, en kjol med hög midja. Männens klädsel är enklare. Beroende på ålder väljer bärarna olika smycken och accessoarer som matchar, vilket återspeglar deras individuella stil och preferenser”, tillade Fru Oanh.
Fru Oanh gick online för att undersöka och kontakta leverantörer för att beställa specialtillverkade dräkter, vilket hjälpte unga människor att få nya upplevelser i Koreas pulserande kulturella utrymme och gav en plats för koreaner som bor, studerar och arbetar i Quang Ngai att besöka och lindra sin hemlängtan. Många par och familjer kommer till och med till kaféet för att ta bröllopsfoton. ”Jag älskar enkelheten och friden i Hanji. De vackra dräkterna och accessoarerna från koreanska kvinnor fick mig och mina vänner att känna oss uppfriskade när vi bar dem och fångade vackra ögonblick. Att besöka kaféet hjälpte mig att förstå mer om den traditionella kulturen i vårt grannland. Detta är en rolig och praktisk upplevelse”, berättade fru Nguyen Le Ai Diem (26 år) från Tinh Khe-kommunen (Quang Ngai City).
Att ta en promenad genom Hanji-trädgården i Hanbok är en underbar upplevelse. Här kan du njuta av smakrika drycker från kimchins land. För Ms. Oanh är kaféet ett kärleksarbete och en passion för den traditionella koreanska kulturen, som hon noggrant vårdar varje dag och bidrar till mångfalden av traditionella kulturer i olika länder och etniska grupper i sitt hemland; samtidigt återspeglar det öppenheten och uppriktigheten hos folket i Quang Ngai.
Text och foton: THIEN HAU
RELATERADE NYHETER OCH ARTIKLAR:
Källa
Kommentar (0)