Är fermenterat klibbigt ris bra för hälsan? |=> Publicerad i tidningen Bac Giang

[annons_1]

Fermenterat klibbigt ris är en oumbärlig rätt på Drakbåtsfestivalen. Klibbigt risvin är känt för att förebygga många sjukdomar och stimulera matsmältningen.

Cơm rượu nếp, sức khỏe, ngày Tết Đoan Ngọ

Fermenterat klibbigt ris - en traditionell rätt för Drakbåtsfestivalen i Vietnam.

Enligt Dr. Nguyen Trong Hung, chef för avdelningen för näringsundersökningar och rådgivning vid National Institute of Nutrition, har nya studier också visat att klibbigt risvin kan förebygga många sjukdomar. Forskare genomförde studier på patienter med allergier mot blodtryckssänkande läkemedel och fann att klibbigt risvin kan sänka skadliga kolesterolnivåer i blodet.

Experter genomförde en studie på två patientgrupper. En grupp tog blodtrycksmedicin, medan den andra gruppen åt fermenterat klibbigt ris. Båda grupperna deltog i ett behandlingsprogram som involverade livsstilsförändringar.

Studien visade att kolesterolnivåerna (inklusive skadligt kolesterol och totalt kolesterol) minskade signifikant efter 12 veckor och efter 24 veckor i gruppen som konsumerade fermenterat svart klibbigt ris.

Studier runt om i världen har också visat att klibbigt risvin har potential att förebygga och bekämpa cancer.

Klibbigt risvin, oavsett om det är gjort på vitt eller lila klibbigt ris, är både mat och dryck. Denna rätt ger inte bara näring åt kroppen utan stimulerar också aptiten och hjälper matsmältningen.

Klibbigt risvin i kombination med yoghurt är också en rätt som är bra för matsmältningen och tilltalande för barn.

Enligt denna expert innehåller fermenterat klibbigt ris en mycket låg mängd alkohol. Därför är sannolikheten för att bli berusad av fermenterat ris nästan obefintlig. Detta beror på att producenten vid tillverkning av fermenterat ris bara fermenterar det i 3 dagar, medan vin fermenteras i 7–10 dagar. Ju längre fermenteringstiden är, desto större mängd socker omvandlas till alkohol.

Dessutom är klibbigt ris mycket rikt på järn. Därför kan det hjälpa att förebygga järnbristsjukdomar att äta lila klibbigt ris varje dag.

Främjar turism och jordbruksprodukter från Bac Giang via TikTok.

(BGĐT) - På morgonen den 22 juni tog Mai Son, vice ordförande för Bac Giangs provinsiella folkkommitté, emot och arbetade med en delegation av TikTok KOL:er (innehållsskapare på TikTok-plattformen). Även närvarande var ledare från departementet för kultur, sport och turism, Bac Giangs provinsiella ungdomsunion, provinsens folkkommittékontor, TikTok Vietnam och flera företag.

Effektiviteten av avokadoförökning genom ympning.

(BGĐT) - Ungdomsförbundet vid departementet för vetenskap och teknologi i Bac Giang-provinsen utvecklar en modell för avokadoförökning med hjälp av ympningsmetoder i Bao Son-kommunen (Luc Nam-distriktet). Denna nya metod bidrar till att skapa en källa till bra plantor, förbättra kvaliteten på kommersiella avokadoplantor och spara kostnader för jordbrukarna.

Enligt tidningen Nhan Dan

[annons_2]
Källänk