Nytt uppsving för vietnamesisk risexport

VTV.vn - 7,2 miljoner ton, omsättning på 3,7 miljarder USD, genomsnittspris på 511 USD/ton - det är siffrorna för Vietnams risexport under de första 10 månaderna i år.

Trenden att importera ris av hög kvalitet

Vietnams Ong Cua ST25-ris har just för tredje gången utsetts till " Världens bästa ris" vid tävlingen World's Best Rice 2025, som hölls i Phnom Penh, Kambodja. Att det fortsätter att utses till världens bästa ris bekräftar kvaliteten på vietnamesiskt ris. Detta anses vara en gyllene möjlighet för vietnamesiska bönder och risindustrin att göra ett genombrott igen.

Efter en period av stagnation på grund av en krympande importmarknad och fallande priser hoppas risexportörer på en speciell faktor: ST25 - "stjärnan" inom vietnamesiskt ris. Denna rissort har just utsetts till världens bästa, vilket hjälper det vietnamesiska rismärket att återigen dra till sig uppmärksamhet på den internationella marknaden.

Herr Pham Thai Binh , ordförande för Trung An Company, sa: "Detta är en stor prestation för den vietnamesiska risindustrin i allmänhet och särskilt för ingenjören Ho Quang Cua personligen. Han är upphovsmannen till sorten ST25, personen som ger den vietnamesiska risindustrin ära."

Enligt företagen är den nuvarande utmaningen storleken på råvaruområdena och kvalitetskontrollen. Efterfrågan från exklusiva marknader kräver mycket strikta standarder. Om en hållbar produktionskedja kan byggas kommer ST25 att bli loket som drar hela branschen framåt.

Herr Nguyen Van Thanh - direktör för Phuoc Thanh IV Company delade: "ST25 har för närvarande många marknader i världen. Mitt företag har många kunder i Europa, England och Kina. ST25 som odlas i ris- och räkodlingsområden är nästan otillräckligt för att sälja."

Även om ST25 lockar till sig mycket, anser experter och företag att det är omöjligt att förlita sig på bara en rissort. Marknadstrender kräver att Vietnam utvecklar många produktlinjer samtidigt: från högkvalitativt doftande ris som ST24, Dai Thom 8, till sorter som är lämpliga för marknaderna i Afrika, Mellanöstern och Asien. Diversifiering av sorter och förbättring av kvalitetsstandarderna kommer att hjälpa risindustrin att vara mer proaktiv inför marknadsfluktuationer, samtidigt som en stabil leverans för långsiktiga kontrakt säkerställs.

7,2 miljoner ton, omsättning på 3,7 miljarder USD, genomsnittspris på 511 USD/ton – detta är siffrorna för Vietnams risexport under årets första 10 månader. Dessa siffror återspeglar inte bara den stabila efterfrågan på marknaden, utan visar också en stark förändring i kvaliteten på vietnamesiskt ris. Detta är också riktningen för risindustrin att utveckla och främja fördelarna med högkvalitativt vietnamesiskt ris.

Istället för att fokusera på genomsnittliga rissorter lutar exportstrukturen tydligt åt doftande ris, Japonica-ris och särskilt ris som produceras med låga utsläppsprocesser. Fördelen med doftande och högkvalitativt ris som gynnas på exklusiva marknader som EU, USA och Japan är en fördel för vietnamesiskt ris. Dessutom säkerställer frihandelsavtal, tillsammans med produktionsstödjande strategier som omstrukturering av produktion och inhemsk leverans, i princip gynnsamma villkor för vietnamesisk risexport.

Skiftet från "stor export" till "värdefull export" skapar en tydlig konkurrensfördel för vietnamesiskt ris.

Vietnamesiskt ris riktar sig mot exklusivt segment

I strategin att utveckla högkvalitativt ris anses det 1 miljon hektar stora projektet för högkvalitativt ris med låga utsläpp som regeringen genomför vara en viktig grund. Projektet standardiserar processen från utsäde, odling till skörd. Samtidigt skapar det ett koncentrerat, enhetligt råvaruområde – en obligatorisk förutsättning för att komma in på exklusiva marknader.

Skiftet från "stor export" till "värdeexport" skapar en tydlig konkurrensfördel för vietnamesiskt ris. Detta är också en trend som många företag implementerar. Även när landets risexport kraftigt har minskat i värde och omsättning, skapar högkvalitativt ris, ris med låga utsläpp och djupförädlade produkter fortfarande nya konkurrensfördelar.

Herr Do Ha Nam, ordförande för Vietnam Food Association, kommenterade: "Produktivitet är inte det slutgiltiga beslutet, utan priset och hållbarheten för våra produkter. Att prioritera byggandet av specialiserade områden för råvaruodling och djupgående investeringar i områden som implementerar gröna jordbruksstandarder är de mål som jordbrukssektorn och konsumenternas efterfrågan världen över sätter."

För att öka exportvärdet av ris behöver företag inte bara högkvalitativa råvaror i områden, utan de måste också förbättra tekniken, investera i djupförädlade produkter och rikta in sig på exklusiva segment.

Herr Nguyen Van Nhut - direktör för Hoang Minh Nhat Joint Stock Company i Can Tho City sa: "Man kan säga att den vietnamesiska risproduktionsindustrin under en lång tidsperiod har förbättrats, särskilt hybridtekniken för att skapa många rissorter med god kvalitet som möter marknadens efterfrågan."

Vietnamesiskt ris riktar sig till det övre segmentet, men utmaningen är att upprätthålla hållbar kvalitet och länka samman värdekedjan. Med hjälp av jordbrukares och företags insatser befäster vietnamesiskt ris sin position på den internationella marknaden.

Källa: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm