Mångsidig marknad för erbjudanden under det kinesiska nyårets fullmånefestival.

Allt eftersom Lanternfestivalen närmar sig blir marknaden för erbjudanden inför den första fullmånen i månmånaden alltmer livlig på grund av hög efterfrågan, olika produkter och många nya och unika föremål.

Marknaden för erbjudanden är mångsidig.

När Lanternfestivalen (den 15:e dagen i den första månmånaden) närmar sig blir marknaden för offergåvor livlig med ett brett utbud av varor som frukt för offergåvor, vegetariska offergåvor och icke-vegetariska offergåvor, i många utföranden och prisklasser för att passa olika kundsegment.

Enligt en undersökning gjord av reportrar från tidningen Industry and Trade är marknaden för erbjudanden inför det kinesiska nyårets fullmåne i år mycket livlig med ett brett utbud av varor på lokala marknader och grossistmarknader i Hanoi , såsom Long Bien-marknaden, Nghia Tan-marknaden och Linh Nam-marknaden.

Många typer av blommor säljs som offergåvor under Lanternfestivalen (Rằm tháng Giêng).

För offergåvor under detta tillfälle är krysantemum, gladioler och liljor de föredragna valen. Enligt undersökningar på lokala marknader i Hanoi kostar gula krysantemum mellan 10 000 och 20 000 VND per blomma, eller 90 000 till 150 000 VND per knippe (10 stjälkar), beroende på storlek; krysantemum kostar mellan 25 000 och 50 000 VND per knippe (5-6 stjälkar), beroende på om de har en- eller tvåbladiga; gladioler kostar mellan 15 000 och 20 000 VND per blomma; och liljor kostar mellan cirka 120 000 och 200 000 VND per knippe (5-10 stjälkar), beroende på typ och kvalitet.

I ett uttalande till en reporter från tidningen Industry and Trade sa Nguyen Thi Binh, en liten företagare på Nghia Tan Market, att antalet kunder har ökat avsevärt de senaste dagarna, ibland två till tre gånger mer än vanligt. Färska blommor i livfulla färger som gult, rött och vitt föredras av många husägare. I år fokuserar kunderna på blommor som symboliserar lugn, elegans och bringar lycka och frid i början av året.

Konsumenter prioriterar att välja färska, färgglada blommor till fullmånedagen, som anses vara årets viktigaste dag.

Enligt försäljare har vädret fram till fullmånen under den första månmånaden i år präglats av långvarigt duggregn och fukt, vilket har gjort att många typer av blommor som används för offergåvor vissnar lättare, med skadade kronblad, missfärgningar och snabbare vissnande jämfört med torra förhållanden. Därför kan priserna på vissa typer av blommor öka något jämfört med tidigare perioder.

Fru Dinh Thi Thu Huyen (36 år, Nghia Do-distriktet, Hanoi) berättade att även om priserna är något högre än tidigare år, gör variationen i design det lättare att välja. I år tycker jag att blommorna till gåvorna är mycket vackra, med ljusare och mer livfulla färger. Jag valde gula krysantemum och röda gladiolus eftersom de båda är eleganta och håller länge.

En mängd olika vegetariska och icke-vegetariska rätter finns tillgängliga.

Vid sidan av blommor visas även vegetariska alternativ som klibbigt ris, söt soppa och ångade bullar i en mängd olika stilar och former. I år har tillverkarna införlivat många kreativa estetiska element och lanserat unika, färgglada och kreativt formade produkter.

Enligt en undersökning gjord av reportrar från tidningen Industry and Trade har priserna på varor till midhöstfestivalen i år ökat något med 5–10 %, främst på grund av högre matkostnader jämfört med samma period förra året.

Mer specifikt säljs rätter med klibbigt ris, såsom klibbigt ris med gacfrukt, klibbigt ris med mungbönor och klibbigt ris i fem färger, till priser från 50 000 till 90 000 VND per tallrik beroende på storlek; söt soppa kostar cirka 30 000 till 50 000 VND per tallrik; och riskakor med klibbigt ris kostar från 40 000 till 60 000 VND per låda beroende på antalet kakor. Vegetariska produkter som vegetariska alternativ och ångade bullar finns allmänt tillgängliga på traditionella marknader och i livsmedelsbutiker och kostar från 25 000 till 60 000 VND per uppsättning.

Onlinemarknaden blomstrar.

Förutom den traditionella marknaden upplever även onlinemarknaden lika livlig aktivitet. Enligt en undersökning som genomförts av reportrar från tidningen Industry and Trade bland online-försäljningsgrupper är färdigmat som klibbigt ris, söt soppa, korv, banh chung (vietnamesisk riskaka), kyckling, vegetariska festmåltider, frukt etc. de mest eftertraktade varorna.

Onlinemarknadsplatser kryllar av tjänster för att beställa gåvor till religiösa ceremonier.

När man surfar på nätet är det lätt att hitta inlägg som säljer färdiga salta rätter för ceremonier för förfädersdyrkan. Mer specifikt är kyckling, kokt kött, rostat kött och fläskkorv de mest populära varorna. En hel kokt kyckling annonseras för cirka 450 000–600 000 VND beroende på storlek; kokt kött kostar från 80 000–120 000 VND per portion; och rostat kött kostar från 100 000–150 000 VND per portion.

Dessutom är all-inclusive cateringpaket en populär vara på online-marknadsplatser på grund av deras bekvämlighet, mångsidiga design och priser, vilket gör dem lämpliga för en mängd olika kunder.

Även om priserna är något högre än under förra årets helgdagar föredrar många konsumenter, inklusive Ms. Dao Thuy Quynh (25 år, Nghia Do-distriktet, Hanoi), fortfarande färdiglagade festmåltider på grund av deras bekvämlighet. "Jag väljer kompletta uppsättningar med salta rätter, vegetariska rätter, frukt etc. för att spara tid. Numera är jag upptagen med arbete, så jag prioriterar snabbhet och bekvämlighet, så länge maten är färsk, utsökt och uppfyller alla traditionella seder", förklarade Ms. Quynh.

Enligt många småföretagare är priserna på online-marknadsplatser 5–7 % billigare än på traditionella marknader tack vare att omkostnaderna elimineras. Tran Minh Ngoc, som specialiserar sig på att tillhandahålla färdiga måltider på online-marknadsplatser, sa: ”Även om priserna är lägre garanteras fortfarande kvaliteten på varorna, och produkterna väljs till och med noggrant ut för att upprätthålla kundernas förtroende. Leveransavgifterna varierar från 15 000 till 30 000 VND beroende på område, där många beställningar inom en kort radie får gratis leverans. Även om vinstmarginalen per produkt inte är hög, säkerställer den stabila ordervolymen och de minskade driftskostnaderna att säljarna fortfarande gör vinst.”

Enligt Ms. Ngoc är de flesta av hennes onlinekunder återkommande kunder som, efter att ha lagt en beställning en gång, fortsätter att beställa vid andra tillfällen. Därför hade hon redan, den tionde dagen i den första månmånaden, fått en komplett beställning för nyårsfullmåneceremonin från både återkommande och nya kunder.

Med den blomstrande onlinemarknaden har många traditionella småföretagare börjat anpassa sig till "onlinemarknaden". Nguyen Thi Binh sa att hon sedan Tet Ong Cong Ong Tao-festivalen (Köksguden) har undersökt och publicerat sina varor i lokala grupper runt sitt grannskap: " När jag väl kom in på 'onlinemarknaden' fick jag, utöver mina vanliga kunder på den traditionella marknaden, många nya kunder som är yrkesverksamma eller upptagna med sina jobb. Antalet onlinebeställningar har gradvis ökat under varje helgdag, vilket avsevärt förbättrat min inkomst. Jag säljer fortfarande direkt i mitt stånd som tidigare, men att kombinera det med onlinekanalen gör min verksamhet mer stabil och proaktiv."

Årets marknad för erbjudanden inför nyårsfirandet är inte bara mångsidig vad gäller typer utan återspeglar också en subtil förändring i vietnamesisk konsumtionskultur. Erbjudandena fokuserar alltmer på estetik, kreativitet i arrangemang och smak i produktvalet.

Källa: https://congthuong.vn/da-dang-thi-truong-do-cung-ram-thang-gieng-444541.html