Hanois höstspecialiteter lockar turister

[annons_1]

På gatorna och marknaderna i Hanois höst är det inte svårt att hitta bekanta gröna risstånd. Foto: Khanh Huy

Gåvor som turister kommer att uppskatta på hösten i Hanoi:

Gröna risflingor – en berömd höstspecialitet från Hanoi

Com lang vong har länge varit en typisk gåva från Hanois höstmat . De klibbiga riskornen är väldoftande och har en lätt söt smak. Traditionellt lindas com in i lotusblad och binds med klibbigt risstrå, så att det har en behaglig arom. Från com skapar hanois invånare många andra gåvor som bidrar till att berika Hanois höstmat, såsom: comkorv, klibbigt comris, comkaka, söt comsoppa...

När du njuter av grön riskaka kommer du att känna den doftande, klibbiga smaken av ungt ris blandat med smaken av lotusblad. I Hanoi njuter man ofta av grönt ris med bananer, vilket ger en underbar kulinarisk upplevelse.

Hösten i Hanoi, från september till november enligt månkalendern, anses vara den bästa tiden att njuta av stekt räkpasta. Illustrativt foto

Friterade räkrullar - en specialrätt från huvudstaden

Daggmasken är en art som lever i vatten och är rik på protein. Daggmaskkakan är den populäraste och mest attraktiva rätten när huvudstaden går in i höst.

Säsongen för färsk mask är vanligtvis mycket kort, runt slutet av september och början av november enligt månkalendern. Cha ruoi har en rik sötma av maskkött blandat med kycklingägg, kombinerat med den lätta smaken av mandarinskal, aromen av ingefärablad och betelblad. Rätten steks sedan krispigt och väldoftande. Cha ruoi är en höstgåva i Hanoi som du inte bör missa.

När vädret är svalt bär värmen från en skål varm banh duc med sig Hanois gamla andedräkt. Illustrativt foto

Varm riskaka – väcker Hanois gamla anda

Banh duc har förekommit i litteraturen, en populär rätt men har en oemotståndlig dragningskraft på varje Hanoi-bor. På hösteftermiddagarna, när vädret blir svalare, finns det inget mer underbart än att sitta på trottoaren, titta på gatan och känna värmen från en varm skål banh duc, som bär på Hanois gamla andedräkt.

Det finns två huvudtyper av Banh Duc: vegetarisk Banh Duc (även känd som söt Banh Duc) och salt Banh Duc. Salta Banh Duc kombineras ofta med köttfärs, svamp, shiitakesvamp, stekt lök, koriander och stark fisksås, vilket skapar en rik och attraktiv smak som är svår att motstå.

Hösten i Hanoi är speciell och minnesvärd med lockelsen av mogna gula stjärnfrukter. Foto: Van Le

Hanoi Sau – oförglömlig smak

Om den varma sommaren bjuder på ett glas syrlig, sval aprikosjuice, då gläder Hanois höst besökarna med mogna, gyllene aprikoser. De gyllene aprikoserna verkar samla allt solljus från försommaren i sina skal. Mogna aprikoser har inte längre den syrliga smaken av unga aprikoser, utan har istället en söt, lätt syrlig smak som är mycket behaglig. Aprikoser odlas i många norra bergsprovinser, men i Hanoi bearbetas aprikoser till många attraktiva specialiteter.

Från kanderade aprikoser, inlagda aprikoser och aprikosjuice har varje rätt en utsökt smak, vilket gör att hanoiborna anser att aprikoser är ett oemotståndligt mellanmål.

Stjärnäpple - höstens smak blandas med fruktens doft. Illustrationsfoto

Stjärnäpple - berusande med sin milda doft

Stjärnäpplet är inte till för att ätas utan bara för att lukta på, för att använda sin doft för att försköna livet, för att lyssna på höstens eftersmak blandad med fruktens doft. Den väldoftande stjärnäppelvagnen som dyker upp i innerstaden är en sällsynt, märklig men nostalgisk sak som väcker minnen från varje persons fridfulla barndom. Stjärnäpplets milda doft sprider sig långt borta och gör människor extatiska och bekväma. Numera är det mycket svårt att hitta ett stjärnäppelstånd i Hanoi, man måste vanligtvis smyga in på traditionella marknader och de säljer vanligtvis bara runt den 15:e och 1:a i månmånaden.

Den unika sötman och doften av Xuan Dinh sapodilla blir en subtil höjdpunkt och en perfekt höstgåva i Hanois höst. Illustrativt foto

Xuan Dinh sapodilla är mogen och söt.

Den söta och doftande Xuan Dinh-sapodillan är en speciell höstgåva i Hanoi. De unika egenskaperna hos Xuan Dinh-sapodillan är dess rika sötma, väldoftande doft när den är mogen, tunna och släta skal och ovala frukter som fängslar hjärtan hos dem som njuter av den.

Den unika sötman och den attraktiva aromen gör Xuan Dinh sapodilla till en perfekt present. När du njuter av en bit Xuan Dinh sapodilla kommer du alltid att minnas den söta smaken som får människor att älska och känna sig kompletta under årets sista säsonger.

Kommentar (0)