Unika och ovanliga turistattraktioner i Ho Chi Minh-staden.

I sommar anordnar Ho Chi Minh-staden många storskaliga fruktfestivaler, där man går från att sälja billiga jordbruksprodukter till att erbjuda turistupplevelser och främja kultur.

Från Southern Fruit Festival på Suoi Tien till fruktveckan "On the Wharf, Under the Boat" förvandlar hundratals stånd, flytande marknadsplatser, högteknologiska gårdar och upplevelseaktiviteter i Mekongdeltat frukt till en ny turistprodukt för staden i sommar.

De säljer inte bara billig frukt.

Efter mer än 20 års organisering har Sydvietnams fruktfestival i Suoi Tien, som en gång var bekant med bilden av specialfrukter som erbjuds till rabatterade priser för att locka besökare på sommaren, nu genomgått betydande förändringar.

Enligt arrangörerna kommer den 22:a festivalen, som äger rum från slutet av maj till slutet av augusti, att fokusera mer på upplevelsen och produktkvaliteten snarare än att konkurrera med pris som tidigare.

Turister besöker och handlar på Södra Vietnams fruktfestival som hålls i Suoi Tien kulturturismområde under sommarens fruktfestivalsäsong.

Huynh Dong Tuan, biträdande generaldirektör för Suoi Tien Cultural Tourism Joint Stock Company, sa att ett av årets festivals utmärkande drag är dess fokus på att föra högkvalitativa frukter, odlade med internationella tekniska och teknologiska processer, närmare konsumenterna.

Förutom specialfrukter från olika regioner kommer många typer av frukter som anses vara exklusiva, odlade på Suoi Tien Farm, att presenteras på festivalen.

" Tidigare sålde vi främst billig specialfrukt, men nu strävar vi efter högkvalitativa, spårbara produkter och en förbättrad konsumentupplevelse", sa Tuan.

Denna förändring återspeglar den allmänna trenden på Vietnams jordbruksmarknad med allt strängare exportstandarder, samtidigt som inhemska konsumenter också blir mer bekymrade över kvalitet, jordbruksmetoder och livsmedelssäkerhet.

Besökare kan uppleva fruktplockning i fruktträdgården och titta på den högteknologiska jordbruksmodellen .

Inte bara på Suoi Tien prioriterar fruktveckan "On the Wharf, Under the Boat" i Phu Dinh-distriktet även produkter som uppfyller VietGAP-, GlobalGAP- och OCOP-standarderna. Mer än 230 stånd från Ho Chi Minh-staden, Mekongdeltat och de sydöstra provinserna kommer att delta i evenemanget som äger rum 12-19 juni längs Binh Dong-Tau Hu-kanalen.

Förutom avdelningen för säsongens frukter inrättade arrangörerna även ett område för "Grönt jordbruk" för att visa upp spårbarhetsteknik, ren konservering av jordbruksprodukter och kopplingar till produktkonsumtion.

Många typer av frukter som uppfyller VietGAP- och GlobalGAP-standarderna visades upp under fruktveckan "On the Wharf, Under the Boat".

Den festliga atmosfären under fruktfestivaler börjar också bli en välbekant del av sommaren i Ho Chi Minh-staden. Fru Nguyen Thi Kim Anh (bosatt i Binh Trung-distriktet, Ho Chi Minh-staden) sa att hennes familj ofta väljer att åka till fruktfestivaler på helgerna istället för att gå till köpcentra.

” Det mina barn älskar mest är att kunna äta en mängd olika säsongsbetonade frukter och uppleva atmosfären i Mekongdeltat mitt i staden. På senare år har festivalen blivit mer professionellt organiserad, med många kulturella aktiviteter, så även en heldags besök är fortfarande trevlig ”, sa hon.

Fruktfestivaler blir unika turistattraktioner.

En märkbar trend i årets festivaler är betoningen på turismupplevelser snarare än att bara fokusera på köp och försäljning.

På Suoi Tien finns många aktiviteter utformade för att "turistifiera" jordbruksprodukter, såsom fruktplockning i fruktträdgårdar, cykling för att utforska gårdar, fruktbufféer, tropiska kulinariska utrymmen och högteknologiska jordbruksutställningar i hjärtat av staden.

Samtidigt, i Phu Dinh-distriktet, återskapade arrangörerna atmosfären "på hamnen, under båtarna" som förknippades med handelsaktiviteterna i den gamla södra Vietnamregionen med ett system av båtar, flytande marknader och miniatyrlandskap längs Tau Hu-kanalen.

Aktiviteter som traditionell bakning, bokutrymmen och demonstrationer av traditionell matlagning ingår också i programmet för att förlänga besökarupplevelsen.

Enligt ekonomen Nguyen Hoang Dung visar det fortsatta upprätthållandet och utvecklingen av fruktfestivaler att Ho Chi Minh-staden utnyttjar regionala kulturella fördelar för att utveckla turismprodukter i innerstaden och möter den ökande efterfrågan på korttidsupplevelser bland invånarna.

” Frukt och jordbruksprodukter är inte längre bara konsumtionsvaror; de integreras nu med kulturen, flodlandskapet och livsstilsupplevelserna i Mekongdeltat för att skapa mervärde för urban turism ”, anmärkte Dung.

Specialfruktområdet, med hundratals typer av jordbruksprodukter från olika regioner, lockar ett stort antal människor i Ho Chi Minh-staden under sommaren.

Moderna festivaler är inte längre bara mässor utan håller gradvis på att bli en serie kulturella och turismevenemang som kan locka besökare, stimulera konsumtion och främja stadens image.

Under senare år har många exportmarknader kontinuerligt skärpt kraven gällande kvalitet, halter av kemikalierester, spårbarhet och jordbruksmetoder. Inhemskt har konkurrensen med importerad frukt också blivit allt hårdare.

Detta tvingar många orter, företag och jordbrukare att ändra sin strategi om de vill öka värdet på jordbruksprodukter. Att årets festivaler enhälligt betonar rent jordbruk, högteknologi och konsumentupplevelser visar en strävan att gå från att sälja kvantitet till att "sälja värde".

Istället för att bara sälja slutprodukten öppnar nu många jordbruksmodeller sina dörrar för att låta kunderna direkt observera planterings-, skötsel- och skördeprocesserna. Enligt företag gör denna praktiska erfarenhet konsumenterna villiga att betala mer för jordbruksprodukter av hög kvalitet.

Konstnärliga fruktskulpturer har blivit en populär fotoplats under festsäsonger.

Samtidigt förväntas handelsområdet vid fruktveckan "On the Wharf, Under the Boat" stödja kooperativ, jordbrukare och företag i att utöka sina konsumentmarknader, särskilt för OCOP-produkter och rena jordbruksprodukter.

Enligt experter skapar fruktfestivaler, om de organiseras och genomförs regelbundet, inte bara avsättningsmöjligheter för jordbruksprodukter utan bidrar också till att bygga ett kulturellt varumärke för Ho Chi Minh-staden och den södra regionen.

Den samtidiga framväxten av ett flertal storskaliga fruktfestivaler visar att Ho Chi Minh-staden gradvis omvandlar regionala jordbruksprodukter och kultur till särpräglade sommarturismprodukter.

Förutom att skapa mer rekreationsutrymme för människorna, utökar dessa evenemang också marknaden för fruktträdgårdar, marknadsför vietnamesiska fruktmärken och bidrar till att bevara de kulturella värdena i de sydvietnamesiska vattenvägarna mitt i det moderna stadslivet.

NGUYEN LIEN

Källa: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html