Tjänstemän från Quỳnh Nhai regionala hälsocenter inspekterar matprover på en affärsinrättning i kommunen Mường Giôn.
För närvarande har provinsen 18 850 livsmedelsproduktions-, företags- och restaurangverksamheter. För att stärka statens hantering av livsmedelssäkerhet har alla nivåer, sektorer och orter intensifierat spridningen av policyer och lagar, vilket ökar allmänhetens medvetenhet om säker livsmedelsproduktion och konsumtion för sig själva, sina familjer och samhället. Samtidigt rekommenderas konsumenter att köpa färska livsmedel med tydligt ursprung, vara uppmärksamma på produkternas utgångsdatum och absolut undvika att konsumera livsmedel som visar tecken på ruttnäring, mögel eller skador.
Tran Manh Duc, chef för den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien, uppgav: "Livsmedelssäkerhetshanteringen i provinsen är tilldelad och decentraliserad i enlighet med föreskrifter, vilket stärker regeringens och livsmedelsproduktionens och företagens ansvar. Avdelningen fokuserar på att organisera utbildning och kapacitetsuppbyggnad för livsmedelssäkerhetstjänstemän på alla nivåer; samordna kontrollen från jordbruksproduktionsstadiet ; stärka inspektioner av boskapsgårdar, slakterier, bearbetningsanläggningar och livsmedelsföretag; och resolut hantera överträdelser." Från början av året fram till nu har funktionella myndigheter inspekterat mer än 8 300 anläggningar; upptäckt och hanterat nästan 1 000 överträdelser relaterade till livsmedelssäkerhet och hygien, samt försäljning av förfalskade och undermåliga varor, vilket har samlat in nästan 2 miljarder VND till statsbudgeten.
Myndigheter på alla nivåer, sektorer och lokala myndigheter uppmärksammar också utvecklingen av säkra leveranskedjor för jordbruks- och vattenprodukter. Provinsen har för närvarande 44 säkra leveranskedjor för grönsaker som täcker 378 hektar; 188 säkra leveranskedjor för frukt som täcker 4 184 hektar; 5 leveranskedjor för kaffe som täcker 2 160 hektar; 11 leveranskedjor för te som täcker 565 hektar; 3 leveranskedjor för ris som täcker 170 hektar; 5 säkra leveranskedjor för fläskkött med en skala på 95 000 grisar; och 3 säkra leveranskedjor för kyckling med en skala på 62 500 kycklingar, som producerar 80 ton per år... Underhåller 218 planteringsområden för exportändamål och utvecklar provinsens varumärken för jordbruksprodukter.
Tjänstemän från stadens regionala hälsocenter kontrollerar pappersarbetet för ett livsmedelsföretag i Chiềng An-distriktet.
I Quynh Nhai kommun finns 166 anläggningar som är involverade i livsmedelsproduktion, bearbetning och handel, samt skolmatsalar. För att upprätthålla livsmedelssäkerhetsstandarder har kommunens folkkommitté utvecklat inspektionsplaner och inrättat inspektionsteam för livsmedelssäkerhet under måndagen, aktionsmånaden och midhöstfestivalen. Genom dessa inspektioner har 100 % av anläggningarna beviljats livsmedelssäkerhetscertifikat; 100 % av ägarna och personalen har deltagit i utbildningar i livsmedelssäkerhet. Alla livsmedelsprodukter som visas har tydligt ursprung och är märkta med integrerad spårbarhetsinformation.
Herr Vu Thai Bao, ägare till Bao Minh Restaurant i deldistrikt 2, Quynh Nhai kommun, sa: "Vår familj specialiserar sig på matservering och evenemangsorganisation, så vi måste säkerställa ursprunget och källan till vår mat; upprätthålla regelbunden hygien i bearbetningsområdet; och strikt följa bestämmelserna om livsmedelsförvaring och provlagring... Under verksamheten inspekteras vi regelbundet av relevanta myndigheter som genomför informationskampanjer, inspektioner och snabba tester av livsmedelsprover."
Thuan Chau Regional Health Center, som ansvarar för 10 kommuner, samordnar regelbundet med lokala myndigheter för att stärka ledning, inspektion och tillsyn enligt ledningshierarkin och omfattar 2 285 anläggningar som är involverade i livsmedelsproduktion, bearbetning, handel, cateringtjänster och kollektivkök. Vu Duy Khang, chef för centret, uppgav: "Sedan början av året har centret gett råd till och samordnat med kommuner för att inspektera över 330 anläggningar som är involverade i livsmedelsproduktion, handel, cateringtjänster och kollektivkök. Genom dessa inspektioner konstaterades att 47 anläggningar bröt mot reglerna, vilket resulterade i böter på totalt över 80 miljoner VND som betalades in i statsbudgeten."
I praktiken handlar uppnåendet av livsmedelssäkerhetsstandarder inte bara om att uppfylla ett kriterium för att bygga nya landsbygdsområden, utan också om att säkerställa hållbar landsbygdsutveckling. När rena och välrenommerade produkter etableras kommer värdet på jordbruksprodukter att öka, böndernas liv kommer att förbättras och folkhälsan kommer att garanteras.
Källa: https://baosonla.vn/xa-hoi/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dE4MNlCNR.html
Kommentar (0)