Att säkerställa miljön vid kaffebearbetning

Invånarna i byn Ten Hia i Muong Chanh kommun skördar kaffe.

Provinsen har för närvarande 24 300 hektar kaffe, med en produktion på cirka 37 700 ton bönor under skördeåret 2025–2026. Det finns fortfarande fem industriella bearbetningsanläggningar i drift och 15 anläggningar som bearbetar färska kaffebär till kaffebönor för att tillgodose bearbetnings- och exportbehov. Bearbetningsanläggningarna tillgodoser cirka 50 % av produktionen av färska kaffebär.

Varje år deltar företag och kooperativ i djupförädlingen av 4 440 ton kaffebönor, varav produktionsfabriken hos Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG, Son La Branch, 40 ton/år; Son La Coffee Processing Joint Stock Company 20 ton/år; Phuc Sinh Son La Joint Stock Company över 3 490 ton/år; Detech Joint Stock Company 200 ton/år; Bich Thao Son La Coffee Cooperative bearbetar 683 ton/år; Ara-Tay Coffee Cooperative 5 ton/år.

Förutom att investera i och uppgradera kaffebearbetnings- och tillagningslinjer är anläggningar intresserade av att investera i avloppsvatten- och avfallsreningssystem för att säkerställa miljöstandarder och effektivt använda biprodukter för att producera organiska gödningsmedel för grödutveckling.

Ett hörn av avloppsvattenuppsamlings- och behandlingsområdet för Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

På Phuc Sinh Son La Joint Stock Company har fabriken för djupförädling och raffinering av kaffe en kapacitet på 20 000 ton färsk frukt/år och en produktion på cirka 4 400 ton kaffebönor/år. Företaget är licensierat av den provinsiella folkkommittén för miljö, exploatering och användning av grundvatten enligt föreskrifter. Avloppsreningssystemet med en kapacitet på 200 ^m3 /dag och natt (överföringstank, preliminär sedimenteringstank, utjämningstank, koaguleringstank, flockningstank, sedimenteringstank, mellantank...) fungerar stabilt.

Vu Viet Thang, generaldirektör för Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, sa: Årets skörd kommer fabriken att börja bearbeta i början av oktober 2025. Att säkerställa miljön vid kaffebearbetning är alltid ett fokus för företaget, genomförande i enlighet med åtaganden, och fullt ut efterlevande av krav på miljöskydd och vattenresurser.

Avloppsvattenuppsamlings- och behandlingsområde för Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

På Minh Tien Group Joint Stock Company har företaget under skördeåret 2025–2026 samarbetat med cirka 3 800 hushåll och över 4 000 hektar kaffe certifierat enligt 4C, RA och CP. I år planerar företaget att köpa och bearbeta 8 000–10 000 ton färska kaffebönor vid Sang-bearbetningsfabriken.

Herr Nguyen Vinh Duc, biträdande direktör för Son La-filialen, Minh Tien Group Joint Stock Company, informerade: Företaget utför miljöövervakning i enlighet med den godkända licensen för ytvattenutvinning, licensen för avloppsvattenutsläpp och miljökonsekvensbeskrivningen; upprätthåller driften av miljöövervakningskamerasystemet för att skicka data till förvaltningsmyndigheten, vilket säkerställer autenticitet och transparens i miljöskyddet.

Avloppsvattenuppsamlings- och reningssystem vid Son La Coffee Processing Joint Stock Companys kaffebearbetningsfabrik.

Son La Coffee Processing Joint Stock Company grundades i maj 2023. Fabriken har en planerad kapacitet på 50 000 ton färska kaffebönor/år, motsvarande 10 000 ton kaffebönor/år, med en total investering på 125 miljarder VND. Bearbetningen av anläggningen påbörjades i slutet av september 2025 och förväntas vara klar i februari 2026. För närvarande investeras synkront och systematiskt i fabrikens miljöreningssystem, vilket kombinerar mekaniska, biologiska, fysikalisk-kemiska, avancerade oxidations- och adsorptionsmetoder. Det renade avloppsvattnet uppfyller QCVN 01-1:2018/BYT - Nationell teknisk föreskrift om rent vatten för hushållsbruk, och är 100 % återvunnet och återanvändt för fabrikens färska kaffebearbetningslinje, vilket säkerställer inga utsläpp i omgivningen.

Kaffebearbetningsfabriken hos Son La Coffee Processing Joint Stock Company har byggt upp en sluten ekonomisk kedja inom produktion och bearbetning, bestående av tre enheter: Son La Coffee Processing Factory, Northwest Agricultural Science Institute och Song Lam Tay Bac Fertilizer Factory. Enligt denna modell överförs bearbetade kaffeskal till Song Lam Tay Bac Fertilizer Factorys verkstad för produktion av organiskt gödselmedel, som forskas igenom och finslipas av Northwest Agricultural Science Institute till specialiserade gödsellinjer för kaffeplantor, och levereras sedan tillbaka till kaffebönderna.

Herr Nguyen Manh Hung, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, delade: Genom att kartlägga och utvärdera den nuvarande statusen för miljöskyddsarbetet upprätthåller anläggningarna i allmänhet driften av avfallshanteringssystemen i enlighet med föreskrifter, enligt godkända konstruktioner. Denna aktivitet hjälper departementet att snabbt förstå situationen, hjälpa företag att strikt tillämpa föreskrifter, bidra till att skydda produktionsmiljön och upprätthålla det "gröna varumärket" för Son La-kaffe.

Jordbruks- och miljödepartementet uppmanade provinspolisen att stärka förebyggande, upptäckt och strikt hantering av miljööverträdelser inom kaffebearbetning, särskilt i kommunerna Chieng Mai och Chieng Mung samt i valdistrikten Chieng Coi och Chieng Sinh. Folkkommittéerna i kommuner och valdistrikt samordnar med polisen för att granska och inspektera alla bearbetningsanläggningar; och resolut stänga av anläggningar utan juridiska dokument eller standardiserade avfallshanteringsanläggningar.

För anläggningar som uppfyller driftsvillkoren måste hela produktionsprocessen och möjligheten att samla in, lagra och behandla avfall regelbundet inspekteras och övervakas. Om reservoaren inte längre kan lagra måste bearbetningen av färskt kaffe omedelbart stoppas. Utsläpp av obehandlat avfall i miljön är strängt förbjudet. Ordföranden för kommunens folkkommitté är ansvarig enligt lagen och ordföranden för provinsens folkkommitté är ansvarig om miljö- och vattenföroreningar uppstår på grund av kaffebearbetningsverksamhet.

Son La Water Supply Joint Stock Company stärker övervakningen och utvärderingen av vattenkvaliteten för stadsbor i Chieng Sinh-distriktet och angränsande kommuner; påskyndar utvecklingen av Chieng Dongs vattenverk för att säkerställa en stabil och säker vattenförsörjning för människor i drabbade områden.

Just nu är kaffeskörden i full gång. Bearbetningsanläggningar måste fullt ut följa innehållet i miljökonsekvensbeskrivningen, tillståndet för utvinning och användning av vattenresurser och det godkända utsläppstillståndet; underhålla och driva avfallshanteringssystemet effektivt och säkerställa att avloppsvattnet uppfyller miljöstandarder. Samtidigt öka inköp och bearbetning av färskt kaffe med rätt kapacitet för att konsumera produktionen för människorna, vilket begränsar situationen med småskalig bearbetning som orsakar lokal förorening.

Källa: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html