Säkerställande av grönsaksförsörjning under Tet-helgen.

På GAP Clean Vegetable Cooperative (RASAFOOD) i Dong Thanh-kommunen i Ho Chi Minh -staden använder enheten för närvarande 3 hektar mark för att odla bladgrönsaker, en ökning med 1 hektar jämfört med normala dagar. Som ett resultat når mängden grönsaker som levereras till marknaden cirka 3 ton per månad, en ökning med cirka 1 ton för att möta efterfrågan vid årets slut.

Enligt Mai Van Khanh, chef för GAP Clean Vegetable Cooperative (RASAFOOD), odlar och levererar kooperativet för närvarande fem typer av grönsaker som uppfyller VietGAP-standarder, inklusive bok choy som har fått OCOP 3-stjärnig certifiering. Den beräknade ökningen av grönsaksproduktionen är 10–20 % under Tet-högsäsongen. Dessutom erbjuder kooperativet även säkra grönsaksmatkombinationer som presenter.

Den höga efterfrågan på grönsaker i Ho Chi Minh-staden under Tet (månsnyåret) innebär också en risk för prisfluktuationer. Grönsakskooperativ i staden har dock proaktivt utvecklat produktionsplaner och etablerat distributionskanaler tidigt för att säkerställa en stabil tillgång och upprätthålla rimliga priser.

Med proaktiv styrning från produktion till konsumtion bidrar grönsaker från kooperativ inte bara till att stabilisera marknaden under Tet utan hjälper också till att öka böndernas inkomster.

På Tuan Ngoc Cooperative i Long Truong-distriktet har enheten åtagit sig att inte höja försäljningspriserna under Tet (kinonnyåret) och kommer till och med att genomföra marknadsföringsprogram för att stödja konsumenterna. Enligt planen kommer kooperativet att fokusera på att öka produktionen av viktiga grönsaker som vattenspenat och senapsblad; och kommer även att samarbeta med odlingsområden i Binh Thuan för att komplettera utbudet, vilket bidrar till prisstabilisering före, under och efter Tet.

För närvarande tillgodoser Ho Chi Minh-staden endast cirka 40 % av invånarnas behov av grönsaker. Genom program för socioekonomisk utveckling, sammankoppling av utbud och efterfrågan och uppbyggnad av säkra leveranskedjor för jordbruksprodukter har staden tecknat många avtal med andra provinser för att konsumera jordbruksprodukter, vilket bidrar till att säkerställa en stabil och smidig leverans av rena grönsaker till marknaden.

Herr Vo Thanh Giau, biträdande direktör för Ho Chi Minh-stadens jordbruks- och miljödepartement, sa: ”Förutom lokala produktionskällor har jordbruksdepartementet och industri- och handelsdepartementet rådat staden att förbereda ytterligare leveranskällor från sammankopplade provinser. Leveranskedjor med Lam Dong och Mekongdeltat håller på att implementeras för att säkerställa tillräcklig kvantitet och kvalitet.”

Med proaktiv styrning från produktion till konsumtion bidrar grönsaker från kooperativ inte bara till att stabilisera marknaden under Tet utan hjälper också till att öka böndernas inkomster och främja hållbar stadsjordbruksutveckling.

Titta gärna på HTV News kl. 20.00 och 24-timmarsprogrammet World Program kl. 20.30 varje dag på HTV9.