Modellproduktionsområde
Efter justeringar av administrativa gränser överfördes vissa tidigare jordbruksområden som tillhörde Luong Son-distriktet (tidigare Hoa Binh-provinsen ) till Phu Tho-provinsen, vilket skapade betydande förändringar i planeringen av produktionsområdena. I detta sammanhang fortsätter My Tan Agricultural Cooperative att upprätthålla och utöka sina ekologiska produktionsmetoder och tillämpar GlobalGAP-standarder för att inrikta sig mot export.
Från att ha varit ett kooperativ med över 20 medlemmar har kooperativet nu 65 medlemmar som förvaltar cirka 129 hektar. Markstrukturen omfattar 68 hektar Dien-pomelo (den viktigaste exportprodukten), 13 hektar supersöt taiwanesisk päronguava, över 40 hektar te och en del mark för medicinalväxter.
Under årens lopp har kooperativet framgångsrikt erhållit VietGAP-, ekologiska och OCOP 3-stjärniga certifieringar för sina tre huvudprodukter. GlobalGAP-certifieringen hjälper kooperativet att uppfylla 954 kriterier för säker produktion – en avgörande förutsättning för att få tillgång till krävande marknader som EU och USA.
Herr Do Quoc Huong, chef för My Tan Agricultural Cooperative, står bredvid sin grapefruktodling under skördesäsongen. Foto: Hong Ngoc.
Enligt Do Quoc Huong, kooperativets direktör, är upprätthållandet av GlobalGAP "inte bara ett marknadskrav, utan också ett sätt att standardisera produktionen, från insatsvaror till jordbrukstekniker och spårbarhet."
Innan kooperativet utökade exporten fokuserade de på att bygga upp den inhemska marknaden genom högkvalitativa distributionssystem som Big C, Soi Bien, Bac Tom, Hungry, regeringskansliets kök och 46 butiker med ren frukt i Hanoi. Flera provinser som Quang Ninh, Hai Phong och Bac Ninh upprätthöll också stabila konsumtionsnivåer.
De tidigt skördade pomelos sorteras och rengörs i kooperativets bearbetningsområde innan de skickas till marknaden. Foto: Hong Ngoc.
I sin exportverksamhet bibehåller kooperativet sin marknad i Europeiska unionen, samtidigt som det under de senaste två åren expanderat till USA, Japan och Sydkorea.
När kapital- och juridiska frågor är lösta kommer råvaruförsörjningsområdet att bli mer stabilt, vilket skapar momentum för den standardiserade modellen att få djupare tillgång till marknaderna.
Dessa marknader har strikta krav gällande sockerhalt (minst 12° Brix), renhet, minimala svarta fläckar på skalet och enhetlig storlek (från 0,8 till 1 kg beroende på marknad). Kunderna skickar vanligtvis detaljerade specifikationer så att kooperativet kan sortera dem efter deras behov.
Produktionsprocessen följer internationella standarder.
I odlingsprocessen är en anmärkningsvärd teknik näringshantering med hjälp av kaliumgödsel. Istället för vanlig kaliumklorid använder kooperativet endast kaliumsulfat (vitt kalium) importerat från USA, Tyskland, Israel och Belgien för att säkerställa en behaglig sötma, minska bitterheten och möta kraven på exklusiva marknader.
Dien-pomelofruktträdgården ger en stabil skörd tack vare en odlingsprocess som följer GlobalGAP-standarder och ekologiska jordbruksmetoder. Foto: Hong Ngoc.
Ett helautomatiskt bevattningssystem är installerat, vilket möjliggör exakt kontroll av fukt och näringsämnen i varje steg. En del av området besprutas med bekämpningsmedel med hjälp av drönare, medan resten besprutas manuellt med endast organiska bekämpningsmedel för att minimera kemikalierester. För te drivs rostning, torkning och vakuumförpackning med el för att säkerställa hygien och spårbarhet.
Teplantor odlas tillsammans med pomeloträd för att utnyttja marken maximalt och skapa ett hållbart jordbruksekosystem. Foto: Hong Ngoc.
Angående skadedjursbekämpningstekniker sa Huong att bekämpningsmedel bör sprutas "i en fin dimma, inte en spray som blåser över ytan", med fokus på undersidan av bladverket där skadedjur och sjukdomar finns. Denna metod minimerar utspädning av bekämpningsmedel, minskar kostnaderna, förhindrar skadedjursresistens och säkerställer trädgårdsmästarens säkerhet.
Meritintyg och certifieringar för säker och ekologisk produktion uppnådda av My Tan Agricultural Cooperative. Foto: Hong Ngoc.
Även om modellen visar stort potential, möter kooperativets resa att utöka sitt råvaruområde fortfarande hinder som är svåra att övervinna på egen hand. Pomelo är en flerårig gröda, och många hushåll saknar kapital för att sköta om den och utöka produktionsskalan. Dessutom har juridiska problem gällande mark efter gränsjusteringar hindrat vissa hushåll från att slutföra sina pappersarbeten.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/dat-chuan-globalgap-de-buoc-xa-d786076.html
Kommentar (0)