Återuppbyggnad av grunden för passionsfruktsindustrin.

I Gia Lai står passionsfruktsodlingen, efter en period av snabb utveckling, fortfarande inför många utmaningar, vilket belyser behovet av att omstrukturera branschen mot hållbarhet och integration i leveranskedjan.

Snabb tillväxtresa

Enligt statistik uppgår den totala arealen för odling av passionsfrukt i hela landet till över 12 600 hektar, med en produktion på nästan 180 000 ton, vilket placerar Vietnam bland de 10 största leverantörerna av passionsfrukt i världen . Av detta står regionen Central Highlands för över 88 % av arealen, huvudsakligen koncentrerad till provinserna Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong och Quang Ngai. Gia Lai ensamt har för närvarande cirka 5 650 hektar passionsfrukt, med en genomsnittlig avkastning på över 430 kvintal/hektar, nästan dubbelt så mycket som det nationella genomsnittet.

Gia Lai- provinsen anses vara landets "passionsfruktshuvudstad". Foto: Tuan Anh.

I Gia Lai-provinsen introducerades passionsfrukt omkring 2012, initialt i liten skala. Men år 2015, med ständigt stigande passionsfruktspriser och expanderande exportmarknader, ökade den odlade arealen snabbt.

Den snabba och okontrollerade utvecklingen ledde dock snart till negativa konsekvenser. År 2018, när utbudet översteg efterfrågan, rasade priset på passionsfrukt, vilket tvingade många hushåll att avverka sina fruktträdgårdar. År 2023 återuppstod passionsfrukts-"vurmen" när en serie bearbetningsanläggningar togs i drift, vilket ledde till en massiv expansion av odlingsarealer. Inom bara några månader sjönk inköpspriset från 17 000 VND/kg till 3 000–5 000 VND/kg, vilket lämnade många bönder i svåra situationer.

Efter nästan två år av volatilitet stabiliseras passionsfruktsindustrin i Gia Lai gradvis. Jordbrukarna blir mer försiktiga och expanderar inte längre urskillningslöst, utan odlar istället kaffe och peppar för att minska riskerna och gå mot en säkrare och mer hållbar produktion.

Oro över sjukdomsutbrott och utsädeskvalitet.

Trots tecken på återhämtning på marknaden står passionsfruktsodlare fortfarande inför många utmaningar, särskilt sjukdomar och problem med frökvaliteten. Observationer i många passionsfruktodlingar visar friska, gröna plantor men ingen blomning, ingen fruktsättning eller mycket liten fruktsättning.

Herr Nguyen Van Hoang (by 6, Nghia Hung kommun) sade att hans familjs passionsfruktsträdgård fortfarande odlas normalt, plantorna växer kraftigt men blommar knappt. Även när blommorna dyker upp är de alla gula, troligen på grund av ogynnsamma väderförhållanden i år.

Enligt herr Hoang är fruktsättningsgraden för närvarande bara cirka 10 %, vilket är mycket lågt jämfört med förväntningarna. Ändå fortsätter familjen att investera i och sköta om fruktträdgården och väntar på varmare och gynnsammare väder så att passionsfruktsplantorna kan bära mer frukt.

Brunfläcksjuka är utbredd på passionsfruktsplantor. Foto: Tuan Anh.

Förutom problemet med att passionsfruktsplantor inte bär frukt är brunfläcksjukan utbredd och orsakar allvarliga skador på många fruktträdgårdar. Herr Tra Huy Hieu (Hamlet 7, Nghia Hung kommun) sa att de senaste kraftiga regnen har orsakat ett kraftigt utbrott av sjukdomen på passionsfruktsplantor, vilket resulterat i allvarliga skador. Vissa fruktträdgårdar har varit tvungna att ta bort upp till 50 % av sina grödor. Hans familjs fruktträdgård har beskurits och trimmats, så sjukdomen har minskat något, men den är fortfarande inte helt under kontroll.

"Passionsfruktsodlare behöver snarast utbyta erfarenheter och få specifik teknisk vägledning. Läkemedel hjälper bara till att lindra sjukdomen till viss del, men det finns inget tydligt botemedel. Jordbrukare har nästan ingen erfarenhet av att hantera den helt", sa Hieu.

Enligt Le Van Thanh, chef för kooperativet för jordbruksproduktion, handel, service och turism i Ia Mo Nong (kommunen Ia Ly), är utsädets dåliga kvalitet, förutom väderfaktorer, en viktig orsak till det kraftiga sjukdomsutbrottet.

"Brunfläcksjukan uppstår redan i ett tidigt skede på grund av sjukdomsfria frön. Om utsädeshanteringen inte stramas åt är risken för att sjukdomen fortsätter att spridas mycket hög", varnade Thanh.

Kedjelänkage - den oundvikliga riktningen

Medan många passionsfruktsodlare har svårigheter, utvecklas fortfarande effektiva produktionsmodeller tack vare deltagande i värdekedjelänkar.

Enligt Nguyen Manh Hung, generaldirektör för Nafoods Group Joint Stock Company, inser företaget att hållbar utveckling måste börja med sjukdomsfria, spårbara plantor.

”Nafoods investerar i ett högteknologiskt system för utsädeproduktion och kontrollerar noggrant kvaliteten innan utsädet levereras till odlingsregioner. Samtidigt stöder Nafoods jordbrukare från teknisk support till upphandling, bearbetning och export”, delade Hung.

Det är dags att bygga upp passionsfruktsindustrin i en mer hållbar riktning. Foto: Tuan Anh.

För närvarande samarbetar Nafoods med cirka 50 kooperativ och över 5 000 jordbrukshushåll, med en yta på över 5 000 hektar, och siktar på att expandera till över 10 000 hektar år 2030. Nafoods fabrik i Central Highlands fungerar som ett "stödsystem" för konsumtion, vilket hjälper jordbrukare att känna sig trygga med att investera i och engagera sig i passionsfruktsodling på lång sikt.

Dessutom anses djupförädling vara "nyckeln" till ökat mervärde. I Gia Lai har många moderna bearbetningsanläggningar tagits i bruk, vilket diversifierar produkter från fruktjuicer och koncentrerade juicer till produkter för medicinska ändamål, kosmetika och livsmedel.

Tran Xuan Khai, chef för avdelningen för grödoproduktion och växtskydd i Gia Lai-provinsen, sade att jordbrukssektorns hållning är att alltid följa och stödja företag, kooperativ och människor, men resolut begränsa utvecklingen baserat på trender.

"Istället för att jaga efter att expandera området fokuserar vi på att omorganisera produktionen enligt plan, länka samman leveranskedjan, standardisera processer och förbättra kvaliteten för att möta marknadens efterfrågan", sa Khai.

Mitt i klimatförändringarna och minskande tillgång på passionsfrukt i Sydamerika har vietnamesisk passionsfrukt fortfarande många möjligheter att utöka sin marknadsandel. Men bara genom att ta itu med flaskhalsar i sorter, sjukdomar och produktionstankar kan passionsfruktsindustrin verkligen återfå sin hållbara momentum och bli en långsiktig ekonomisk pelare för jordbrukare i centrala höglandet.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/dat-lai-nen-mong-cho-nganh-hang-chanh-leo-d789283.html