Tidigt på våren kan du åka till Thi Cam för att titta på tävlingar i eldning och riskokning.

Varje år på den åttonde dagen i den första månmånaden samlas invånarna i byn Thi Cam (Xuan Phuong-distriktet, Nam Tu Liem-distriktet, Hanoi ) och besökare från hela världen i byns samlingshus för att delta i den traditionella tävlingen i elddragning och riskokning.

De tävlande lagen skalade av och bröt bambu i mindre bitar för att göra det lättare att göra upp eld.

Exakt klockan elva började tävlingen i att samla vatten och göra upp eld. Varje lag utsåg en person som bar en kopparkruka att springa till Nhuệ-flodens strand för att hämta vatten för att koka ris. För att garantera säkerheten var vattnet dock tvunget att tas från floden och kokas i förväg.

Därefter skickade varje lag fyra unga män för att delta i eldtävlingen. För att göra upp eld tog de två bambupinnar, klämde fast dem på en bunt tändstål och använde två bambupinnar för att hålla en bit ovanpå och en bit under, och säkra båda ändarna. Två personer drog sedan fram och tillbaka, vilket fick bambupinnarna att gnida mot varandra upprepade gånger för att skapa friktion. När rök började stiga stannade de och blåste på elden för att få den att blossa upp, och använde elden för att koka ris. I det ögonblicket fylldes byns samlingshus i Thi Cam av rök och lågor, vilket genljöd av trummor och jubel från bybor och turister. Medlemmarna ansträngde sig för att blåsa på halmknippet för att få elden att brinna starkare. I samma ögonblick som den första gnistan träffade halmen blev atmosfären på samlingshusets gårdsplan livlig.

Sikta riset snabbt igen…

År 2021 inkluderades riskokningstävlingen i byn Thi Cam i den nationella listan över immateriella kulturarv av ministeriet för kultur, sport och turism.

Varje riskorn innehåller hjärtat och själen hos den person som tillagade det.

Lagen har ungefär 30 minuter på sig från det att de tänder elden tills riset är kokt.

En livlig stämning råder vid tävlingen i eldgöring och riskokning i Thi Cam.

"För oss har byfestivalen blivit en oumbärlig del av att starta ett fridfullt nytt år", delade en invånare entusiastiskt.

Att tillaga ris på detta traditionella sätt kräver precision och erfarenhet från de inblandade.

När riskrukorna var nästan tomma gömde lagen dem i högar av halmaska ​​för att vänta på att de skulle koka. Efter en vecka letade domarna efter de fyra riskrukorna bland många högar av halmaska. Om lagen gömde dem skickligt förlängdes koktiden och riset kokade jämnt; om de gömde dem klumpigt och hittades av domarna först skulle riset sannolikt vara underkokt.

Domarpanelen, som även inkluderar byns äldste, övervakar tävlingsbidragen.

Efter att ha hittat fyra krukor med ris, tog domarna fram fyra skålar för att offra till byns beskyddande gudom. Riset bedömdes sedan offentligt inför byborna och medlemmarna i de deltagande lagen.

Källa:

Källa: https://baolangson.vn/du-lich/644667-dau-xuan-toi-thi-cam-xem-keo-lua-thoi-com-thi.html