De Heus går in på Halalmarknaden.

Under årens lopp har halalprodukter och -tjänster blivit alltmer populära och gynnade globalt, vilket öppnar upp många möjligheter för Vietnam, inklusive boskapsindustrin, där De Heus Vietnam är ett av de ledande företagen.

För De Heus är marknadspotentialen för halal enorm, med en beräknad befolkning på 2,18 miljarder år 2030, vilket motsvarar cirka 30 % av världens befolkning. Marknadsstorleken förväntas nå maximalt 3,2 biljoner dollar år 2025, med en årlig tillväxttakt på cirka 6,2 %, inte bara i Mellanöstern utan även i Sydasien, Västasien, Afrika och flera sydostasiatiska länder.

Detta är en potentiell exportmarknad för vietnamesiska jordbruks- och animalieprodukter, vilket öppnar upp stora möjligheter för ekonomisk tillväxt och handelssamarbete, vilket gör det möjligt för vietnamesiska företag att tränga djupare in i den globala halalekonomin.

Förstärkt samarbete i utvecklingen av Halal-produktkedjan.

De Heus Vietnam Co., Ltd., ett dotterbolag till De Heus-gruppen (Nederländerna), specialiserar sig på produktion av högkvalitativt djurfoder för boskap, fjäderfä och vattenbruk. Företaget äger för närvarande ett flertal fabriker och ett nätverk av distributionslager som är verksamma över hela landet. De Heus produktionskapacitet når cirka 3 miljoner ton foder för vattenbruk, boskap och fjäderfä årligen.

Företaget fokuserar på att bygga en leveranskedja med målet att leverera bästa möjliga värde till boskapsuppfödningen; samtidigt förbättrar man kvaliteten och diversifierar produkterna i en grön riktning för att öka exporten.

De Heus har under de senaste åren insett den stora potentialen hos halalmarknaden och har därför utvecklat planer för att öka och främja exporten till länder med muslimsk majoritet.

Den 1 mars 2024 togs officiellt ett nytt steg i utvecklingen av Halal-standardiserade jordbruksproduktkedjor när De Heus Vietnam ingick ett partnerskap med Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited och World of Knowledge and Connection Company Limited.

De Heus Vietnam samarbetar med Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited och World of Knowledge and Connection Company Limited för att utveckla en kedja av Halal-certifierade jordbruksprodukter. (Källa: De Heus Vietnam)

Enligt detta samarbetsavtal kommer De Heus att leverera halalcertifierat djurfoder och vattenbruksfoder till Ngoc Bich – Knowledge and Connection-kedjan. Samtidigt kommer De Heus kontinuerligt att uppdatera produktinformationen för att ge alla deltagande parter en heltäckande översikt och göra det möjligt för dem att flexibelt anpassa sina affärsplaner.

Följaktligen implementerar Ngoc Bich högteknologiska boskapsuppfödningsprocesser och tillhandahåller Halal-certifierade boskaps- och fjäderfäprodukter för export genom Ngoc Bichs Halal Chicken-gårdssystem. Dessutom spelar Ngoc Bich en avgörande roll i att vägleda och inspektera andra jordbrukare för att säkerställa att de följer korrekta jordbruksrutiner och producerar Halal-certifierade produkter. Det fungerar också som en uppsamlingsplats för Halal-certifierade produkter från De Heus och dess partners och levererar råvaror till Knowledge and Connection för export.

Under hela samarbetet kommer Knowledge and Connection att fungera som konsult och vägledare för alla parter gällande produktionsprocesser enligt Halal-standarder. Samtidigt kommer Knowledge and Connection att marknadsföra produkter och koppla dem till exportmarknader, vilket hjälper Halal-certifierade produkter att effektivt få tillgång till internationella marknader.

Genom ett omfattande samarbete mellan De Heus och Ngoc Bich Halal Chicken har de två parterna producerat och levererat djurfoder tillverkat med specialiserade processer och moderna teknologier, i enlighet med standarderna från den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA (Food and Drug Administration) och Halal-standarder.

Ngoc Bich Halal kycklinggårdssystem fick officiellt Halal-certifiering den 6 november 2023. Detta är det första kycklinggårdssystemet i Vietnam som har utbildats i Halal-standardiserade kycklingköttsproduktionsprocesser och som har certifierats för att uppfylla Halal-standarder.

Ngoc Bich Halal Chicken, som kommer från De Heus, förlitar sig på rent, specialproducerat djurfoder för att säkerställa en hållbar framtid, inte bara för samhället som uppskattar Halal-certifierad mat, utan även för de som är angelägna om ren mat världen över. Därför odlar och skördar företaget sina djurfoderingredienser direkt från gårdar i latinamerikanska länder.

Genom att använda högkvalitativa näringsprodukter som helt uppfyller behoven hos slaktkycklingar med halalstandard, i kombination med specialiserade foderprodukter och De Heus ledningsstöd, resulterar det i hög foderutnyttjandegrad, låga förluster och produktionsresultat som uppfyller eller till och med överträffar de tekniska målen för fjäderfäföretag.

Ngoc Bich Halal Chicken-gårdssystemet, med över 10 stora gårdar spridda över Vietnams sydöstra provinser, är det första i De Heus slaktkycklingkedja som har utbildats i Halal-standardiserade slaktkycklingproduktionsprocesser och certifierats som berättigade att producera Halal-kyckling för export till muslimska länder. Systemet utvecklas synkront och standardiseras genomgående, med moderna anläggningar och processer enligt internationella standarder och uppfyller de strängaste kraven för Halal-certifiering.

Dessutom samarbetar Ngoc Bich Chicken System nära med De Heus gällande regler gällande gårdshus, beläggningsgrad, veterinära sjukdomsförebyggande lösningar och upprättandet av sjukdomsfria jordbrukszoner för att säkerställa och uppfylla de strängaste standarderna för Halal-certifierade kycklingprodukter, tillsammans med hög och stabil produktivitet.

Herr Nguyen Quang Hieu - chef för externa relationer på De Heus Vietnam, vid den nationella halalkonferensen 2024.

Kycklinguppfödnings- och förvaltningssystemet på Ngoc Bich Halal Chicken Farm är fullt utrustat och standardiserat enligt internationella jordbruksstandarder. Hela infrastrukturen, inklusive belysning, ventilation, el, vatten, automatiska fodersystem och veterinära reservsystem, är vetenskapligt och modernt utformad och installerad enligt internationella standarder för att säkerställa optimal jordbrukseffektivitet och underlätta omedelbara åtgärder vid eventuella incidenter eller sjukdomsutbrott.

Ngoc Bich Halal Chicken äger ett specialiserat Halal-certifierat slakteri med separata avdelningar för slakt, bearbetning, sortering, förpackning, avfallshantering och andra stödjande anläggningar. Slakteriet är utrustat med de mest avancerade automatiserade produktionslinjerna och dess verksamhet övervakas av internationella experter enligt ISO 22000:2018 och HACCP-standarder. Produkter från Ngoc Bich Halal Chicken-slakteriet garanteras vara fria från tillväxtstimulerande medel, antibiotika och artificiella färgämnen.

Behärskning av standarder för att öka exporten

Enligt departementet för djurhållning (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) är målet för Vietnams boskapsutveckling under perioden 2030–2045 att gå mot en grön strategi för att säkerställa livsmedelsursprung och säkerhetsstandarder för export. Halalmarknaden är en krävande marknad som inte bara kräver tekniska standarder utan även religiösa övertygelser i samband med dessa produkter.

Halalregler lägger stor vikt vid gårdar och slakterier som följer islamiska seder och kräver att muslimska individer utför ritualer och deltar i vissa steg av slakt och bearbetning. Därför måste företag som exporterar till denna marknad noggrant förstå de tekniska standarderna och religiösa kraven för att fullt ut möta marknadens krav.

Herr Nguyen Quang Hieu, chef för externa relationer på De Heus Vietnam Co., Ltd., uppgav att trots sin potential är Halal-marknaden en ny marknad för De Heus och Vietnam i allmänhet. "Genom vår forskning fann vi att denna marknad inte är alltför svår, men den är mycket krävande på grund av dess krav på produktkvalitet och kulturella, religiösa och andliga faktorer."

Halalstandarderna varierar också kraftigt mellan länder, och vissa länder erkänner inte ens andras standarder. Därför blir den största utmaningen för att exportera till olika marknader att fullt ut och på ett heltäckande sätt förstå de standarder och certifieringar som är lämpliga för varje region och muslimskt land, sa Hieu.

För att utnyttja exportpotentialen för vietnamesiska fjäderfäprodukter till halalmarknaden genomför ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling de uppgifter som tilldelats i premiärministerns beslut nr 10/QD-TTg daterat 14 februari 2023 om godkännande av projektet "Stärkt internationellt samarbete för att bygga upp och utveckla den vietnamesiska halalindustrin fram till 2030".

Ministeriet har särskilt bidragit till inrättandet av ett nationellt halalcenter vid den allmänna avdelningen för standarder, metrologi och kvalitet (vetenskaps- och teknikministeriet) för att ge stöd i juridiska frågor, förfaranden och harmonisering av internationella standarder, och därigenom främja exporten av vietnamesiska jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter till halalmarknader.

Med stöd från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling fortsätter De Heus för närvarande att utveckla exportinriktade lösningar, såsom att etablera sjukdomsfria zoner i sydöstra regionen, samordna med relevanta myndigheter för att förhandla om veterinärrelaterade frågor etc., i syfte att fortsätta söka möjligheter att exportera fler produkter. På senare tid har De Heus också implementerat omfattande lösningar för att exportera sina animaliska produkter till muslimska marknader senast 2026.

Källa: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html