Mot Gamfloden

(NB&CL) Vid Thuong Lam-kajen prutade jag inte på Gamfloden när jag besteg Khuoi Nhi-vattenfallet. Jag sa: "Efter att ha bestigit berget, tittat på vattenfallet och bäcken, och sedan stått stilla och hållit andan medan fiskarna slickar mina fötter, är känslan av att fiskarna slickar mina fötter som att få massage på ett starkt upplyst spa i staden."

När man korsar bäcken nedanför vattenfallet Khuoi Nhi, sedan till Khuoi Sung, och inte behöver ta sig förbi flera hala, mossbeklädda sluttningar för att nå Na Khuon, finner man en by vid foten av berget med endast sju hus. Dessa sju familjer har nyligen flyttat från flodbädden till bergen. De röjde marken, planterade majs och jordnötter och födde upp boskap, och levde bekvämt i denna magiska landsbygd med sina 99 förtrollande berg.

Här kan man se berg på berg. Det finns 99 berg här, och legenden säger att 99 fåglar en gång satt på varje berg. När den ledande fågeln flög iväg fanns det inget 100:e berg, och därför flög flocken iväg. Fåglarna flög till Hanoi , så att det älskade Hanoi kunde bli huvudstaden idag. Byborna berättar fortfarande entusiastiskt historier om bergen, så jag skulle inte våga pruta på Gâm-floden. Jag tillbringar en dag med att resa genom floder och bäckar men en hel vecka med att utforska bergen; Gâm-floden kommer säkerligen inte att vara arg på mig.

Sex dagar i Na Dong eller Na Thuon åkte jag till Khuoi Nhi på kvällen för att titta på bambudansen, och lyssnade sedan på Hmong-folkets cittra och flöjt, en melankolisk men vacker melodi, som månen som går upp och hänger snett mot bergssidan. Nästa morgon hoppade jag över frukosten för att cykla till Na Thuon för att träffa min systerdotter Thuy för att plantera majs och prata om Covid-dagarna. Thuong Lams båtbrygga var öde på turister . Båtarna låg förtöjda där under eftermiddagen och natten och såg öde ut. Bybornas hus var fulla med säckar med majs och ris, som de använde dagligen; om de inte kunde äta upp allt använde de det till boskap. De födde upp feta kycklingar, ankor och gäss, men om ingen köpte dem på marknaden använde de överskottet till att utfodra grisar. Ankorna och gässen började bli gamla; de stekte dem till Tet (månnyåret). Och fläsket – skulle de steka det, röka det, grilla det eller frysa in det till våren? Byborna hade inte bestämt sig än.

Jag stod mitt på fältet, försjunken i tankar, när jag lade märke till akaciaträden vid bergets fot som tappade sina gyllene löv, och flockar av sångare som kvittrade till varandra alldeles intill rapsblomsterträdgården. Lugnet och tystnaden var så djup att majsodlarna fortsatte att plantera sin majs, och sångare och finkar dök ner till rapsträdgården och spred sina frön bland den blommande majsen, vilket skapade en förskjuten grödcykel.

Den klarröda plogen plöjde flitigt jorden och luckrade upp den. I Na Dong frågade jag en berusad pojke om vägen. Jag fick veta att han hette Vien, och han ställde ner sin kvarn för att visa mig vägen till en bybos apelsinträdgård. Han var berusad men sprang barfota för att visa mig vägen. Vien sa : "Jag är Nong Van Vien, jag ska visa dig vägen, frun." Han stapplade, hans tal sluddrigt, men försökte ändå säga: "Jag ska ta några riktigt vackra bilder åt dig i apelsinträdgården." Stigen till herr Van Ngons apelsinträdgård var inte långt; den var kantad av bambu och små dammar. Längs stigen fanns palmlundar med svajande löv, lokalbefolkningen odlade palmer och använde dem för att täcka sina kök, svinstior och buffelskjul. I kylan visste de hur de skulle skydda sin boskap. Hönor trängdes i slutet av fruktträdgården. Flockar av ankor och gäss betade i dammarna, omgivna av svajande bambu. Herr Van Ngons apelsinträdgård var ganska stor.

Lokalbefolkningens värme och gästfrihet berörde verkligen varje besökares hjärtan. Här är husen aldrig låsta, det förekommer ingen stöld, inga narkomaner, inga droger och aldrig några inbrott. Människorna här accepterar fattigdom för att bevara och skydda skogen. Herr Nguyen Van Hien, som är kunnig om skogarna och bergen i Tuyen Quang, berättade för mig: "Miljön här är orörd. Även om distriktet fortfarande har fyra extremt fattiga kommuner, accepterar folket fattigdom hellre än att förstöra skogen."

Ägaren till apelsinträdgården erbjöd mig apelsiner, men jag var inte på humör att äta dem; istället gick jag för att besöka den vackra, mogna apelsinlunden. Herr Van Ngon sa att om det inte vore för covidpandemin skulle turisterna ha kommit i stort antal. De köpte apelsiner och tog bilder av fruktträdgården och de frodigt gröna bergen. Enligt Dr. Ngo Kieu Oanh: "Folket i Thuong Lam är inte fattiga, särskilt inte i kommunerna Na Dong, Na Thuon och Na Liem. Skogen har gett dem ett bekvämt liv eftersom lokalbefolkningen vet hur man bevarar och skyddar skogen och upprätthåller en grön, ren och vacker miljö." Fru Oanh arbetar också med ett projekt för att göra miljön grönare genom att plantera medicinalväxter, föda upp bin och odla boskap. Lokala produkter från Lam Binh kommer att utökas, inklusive shiitakesvampar, bambuskott, honung och olika traditionella medicinalörter.

Khuoi Nhi-vattenfallet är lika vackert som ett mjukt sidenband, en idealisk stopppunkt för turister som reser uppströms Gamfloden. Foto av Nguyen The Luong.

Det finns många boenden i hemmet här, med övernattningar som kostar 80 000 VND per person. Måltiderna kostar mellan 50 000 och 100 000 VND för lunch och middag, beroende på din preferens för läckra rätter. De mest speciella rätterna i Thuong Lam är grillad havskatt och "pak pi" (en sorts sallad gjord på bananblommor blandade med köttfärs och olika skogsörter). Du kommer inte vilja svälja allt på grund av den väldoftande aromen och den söta smaken av bananblommorna.

Om du vill njuta av smakerna och aromerna från bergen och skogarna är maten här alltid en förstklassig njutning för kräsna resenärer. Måltiderna här serveras på brickor klädda med bananblad, utan tallrikar; en måltid med 6 till 7 rätter presenteras helt enkelt på brickan. Efter att ha bestigit berg och besökt bäckar är det otroligt gott att sitta ner för att njuta av en måltid på en bananbladsbricka. All trötthet från den långa resan försvinner. Om du inte tror mig, kom till Lam Binh, nästan 400 kilometer från Hanoi. Om du ska upp i bergen, fråga lokalbefolkningen om vägbeskrivningar; de är mycket hjälpsamma.

När du kommer till Tuyen Quang möter du Gamfloden och de uråldriga skogarna, där det finns sjöar, floder, bäckar och majestätiska berg. Lam Binh är den mest avlägsna och högst belägna platsen. I denna bergiga region, med sina hus på styltor och eldstäder, kommer du att se och höra Then-folksångerna och den melodiska Hmong-flöjten. Lägereldskvällar kommer att föra dig närmare landet och den gröna skogen, en fridfull lycka återvänder till resenären efter att många bekymmer har lugnats, lugnet återvänder och lyckan återvänder på tröskeln till våren.

Hoang Viet Hang

Källa: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html