Jordbruksturism: 5 unika skördesäsonger över hela Vietnam

Från plommonodlingarna i Moc Chau till vinrankorna i Ninh Thuan, upptäck 5 unika jordbruksturismupplevelser som förbinder dig direkt med naturen och den lokala kulturen.

Moc Chau plommonsäsong (maj - juni): Försommarens sötma

När försommarregnet börjar avta går Moc Chau-platån in i sin plommonskördesäsong, som varar från slutet av maj till slutet av juni. Dalar som Na Ka och Mu Nau förvandlas till vidsträckta fruktträdgårdar och välkomnar besökare att uppleva spänningen i att plocka krispiga, söta plommon som fortfarande är täckta av sina vita blommor.

Turister upplever plommonplockning med fruktträdgårdsägaren i Moc Chau. Foto: Quang Kien.

Här får du en bambukorg och kan promenera fritt genom trädgårdar som sträcker sig över dussintals hektar. Den syrliga men subtilt söta smaken av nyplockade plommon är en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Förutom huvudaktiviteten väljer många besökare att campa i fruktträdgårdarna, njuta av plommonbaserade produkter som torkade plommon och plommonsirap och fånga minnesvärda stunder mitt i naturen.

Ninh Thuans druvsäsong (augusti - september): En medelhavsupplevelse

Med sitt karakteristiska soliga och blåsiga klimat är Ninh Thuan ett idealiskt land för rikliga vinrankor. Den huvudsakliga skördesäsongen infaller vanligtvis i augusti och september, vilket förvandlar vingårdarna i Phan Rang - Thap Cham eller Ninh Phuoc-distriktet till attraktiva destinationer. Besökare kan promenera under de välvda vinrankorna, där solljuset silas genom löven, lyser upp de fylliga druvklasarna och skapar en scen som en miniatyr "Medelhavsvingård".

Ninh Thuans vingårdar lockar både inhemska och internationella turister tack vare den praktiska upplevelsen. Foto: Huyen Tran

Upplevelsen här handlar inte bara om att ta bilder eller plocka färska druvor själv. Du har också chansen att prata med vingårdsägaren för att lära dig mer om druvodlingen och skötselprocessen. Glöm inte att njuta av druvsirap, vin och andra specialprodukter som bearbetas på plats efter skörden.

Den gyllene säsongen i nordvästra Vietnam (september - oktober): Risskörden sker på höga bergssluttningar.

Hösten, runt september och oktober, är den tid då terrasserade fält i det nordvästra höglandet som Mu Cang Chai, Hoang Su Phi eller Y Ty täcks av en gyllene färg. Detta anses vara årets vackraste "gyllene säsong" och lockar många turister och fotografer att beundra.

En grupp turister och lokalbefolkning skördar ris under sin vistelse i Ha Giang . Foto: Dao Minh Tuan

Skördesäsongen är mer än bara sightseeing. Besökare kan utforska byarna som tillhör H'Mong, Dao och de thailändska etniska grupperna för att lära sig om deras unika risodlingskultur. Om du har chansen kan du be lokalbefolkningen om tillåtelse att prova på att skära de mogna risstjälkarna med en skära och känna doften av halm och nyskördat ris – en upplevelse som djupt förbinder dig med den lokala kulturen.

Da Lat jordgubbssäsong (januari - mars): Sötma i det svala klimatet

När det kyliga vädret i början av året täcker staden med tusentals blommor, är det också den tid då Dalats jordgubbssäsong går in i sin högsta skörd, vanligtvis från januari till mars. Högteknologiska odlingsmodeller blir alltmer populära och ger nya upplevelser till turister.

Turister som besöker Da Lat tar bilder och får uppleva att plocka jordgubbar i trädgården. Foto: Quynh Tran.

Istället för rader av jordgubbar i jorden kliver du in i moderna växthus där jordgubbar odlas på hydroponiska ställningar på armlängds avstånd. Denna metod håller inte bara jordgubbarna rena utan gör det också enkelt att skörda. Besökare kan välja mogna, glansiga röda jordgubbar och njuta av rätter och drycker gjorda på färska jordgubbar direkt i trädgården.

Västra Vietnams fruktsäsong (juni - augusti): Buffé bland fruktträdgårdarna

Från juni till augusti går provinserna i sydvästra Mekongdeltat in i sin högsäsong för fruktodling, och blir den största "fruktkorgen" i landet. En unik aspekt av fruktträdgårdsturismen här är upplevelsen av att åka i en traditionell sampanbåt, navigera genom små kanaler, flankerade av frukttyngda fruktträdgårdar som sträcker sig nästan till vattenytan.

Du kan enkelt sträcka ut handen och plocka klasar av klarröd rambutan, mörklila mangostan eller njuta av den rika aromen av durian. Många fruktträdgårdar erbjuder till och med en "fruktbuffé", vilket gör att besökare kan äta så mycket de vill på plats till ett fast pris. Naturens överflöd i kombination med lokalbefolkningens gästfrihet skapar en minnesvärd upptäcktsresa.

Källa: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-hoach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html