Att erbjuda traditionella hantverksprodukter en bredare marknad.

Att förändra produktionsmetoder, främja tillämpningen av tekniska framsteg, stärka handelsfrämjandet, särskilt e-handel; söka konsumentmarknader, marknadsföra och introducera produkter... är viktiga riktningar för utvecklingen av hantverksbyar i den nuvarande trenden. Därför har många hantverksbyar i provinsen djärvt ändrat sitt tankesätt och sina metoder, fört sina produkter till större marknader, ökat intäkterna och etablerat sina varumärken.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet stöder regelbundet hantverksbyar och kooperativ och ger dem möjligheter att marknadsföra, introducera och hitta marknader för sina produkter på mässor och utställningar relaterade till hantverksbyar.

Omfamna innovation med mod.

Denna Tet-helgdag är medlemmarna i Da Hen Tea Production and Processing Cooperative i Da Hen teby, Dong Luong kommun, Cam Khe-distriktet, mycket glada över att kooperativets och byns produkter säljer ganska bra. Efter år av svårigheter med produktförsäljningen på grund av effekterna av COVID-19-pandemin och den ekonomiska recessionen har produktions- och konsumtionssituationen i år förbättrats igen.

Nguyen Van Thanh, chef för kooperativet och chef för hantverksbyn, räckte oss koppar smaragdgrönt te med en väldoftande arom och berättade: ”Teodling har funnits i Dong Luong, Cam Khe i nästan hundra år. Produktionsmetoden var dock huvudsakligen självförsörjande, utan att avancerade tekniker för intensiv odling tillämpades, vilket resulterade i låg produktivitet, dålig kvalitet och instabila priser. Vår ledning insåg att om vi fortsatte med de gamla produktions- och konsumtionsmetoderna skulle hantverksbyn så småningom förfalla och beslutade att förändra och bygga ett kooperativ inom hantverksbyn med olika produktionsstandarder, som vi sedan kommer att replikera i hela byn. För närvarande har vi investerat i att bygga ett specialiserat teodlingsområde med nya, högavkastande och högkvalitativa tesorter, i strikt överensstämmelse med VietGAP-standarder. Samtidigt har vi investerat i moderna maskiner för bearbetning; designat unika förpackningar och designer för att enkelt nå kunder; och intensifierat produktmarknadsföringen och introduktionen på e-handelsplattformar och livestream-försäljning… Med detta erkännande…” Efter att ha fått den 4-stjärniga OCOP-produktcertifieringen har premiumprodukten för grönt te "Da Hen" vunnit konsumenternas intresse och är tillgängliga på många större inhemska marknader.

Att etablera standardiserade råvaruområden för att möta konsumenternas ständigt ökande krav har hjälpt gröna teprodukter från Da Hen Tea Village, Dong Luong kommun, att expandera sin marknad till många provinser och städer över hela landet.

För närvarande har tebyn Da Hen över 80 deltagande hushåll med en total teodlingsyta på över 100 hektar. Bland dem har Da Hen Tea Production and Processing Cooperative 12 medlemmar som odlar 24 hektar te enligt VietGAP- och HACCP-standarder. Tack vare strikt efterlevnad av tekniska procedurer når kooperativets teavkastning över 300 kvintal/hektar/år. Förutom grönt te levererar kooperativet och byn även svart te till bearbetningsföretag för export till internationella marknader.

Varje år förser kooperativet marknaden med över 1,5 ton högkvalitativt grönt te och cirka 400 ton svart te för export. Inklusive byns egen produktion når mängden exporterat svart te över 1 000 ton per år, vilket genererar en årlig intäkt på över 8 miljarder VND. Den genomsnittliga inkomsten för hushållen i byn är cirka 60 miljoner VND per hushåll och år, medan kooperativmedlemmarna tjänar cirka 85 miljoner VND per hushåll och år.

I likhet med tebyn Da Hen har många hantverksbyar i provinsen djärvt förändrat sina produktionsmetoder; diversifierat sina produkter; proaktivt marknadsfört och introducerat sina produkter och uppnått positiva resultat, såsom: risnudeltillverkningsbyn Hung Lo i kommunen Hung Lo, Viet Tri; nudel-, vermicelli- och kakbearbetningsbyn Thach De i kommunen Hung Viet, Cam Khe-distriktet; rotting- och bambuvävningsbyn Do Xuyen i kommunen Do Xuyen, Thanh Ba-distriktet...

Att introducera traditionella hantverksprodukter och koppla dem till turism är en av de effektiva lösningarna för att utöka marknaden för traditionella hantverksbyar.

För att hjälpa traditionella hantverksprodukter att nå en bredare marknad.

Hittills har provinsen 75 erkända hantverksbyar och byar med traditionellt hantverk. Enligt Vu Quoc Tuan, chef för underavdelningen för landsbygdsutveckling, behöver hantverksbyar, för att överleva, utveckla och expandera sina produktmarknader, inte bara producera högkvalitativa, unika produkter och förbättra värdekedjan, utan också investera i att förbättra designen för att möta konsumenternas smak. Hantverksbyar måste också sträva efter att hitta avsättningar för sina produkter via e-handel. Att föra in hantverk på e-handelsplattformar ger många praktiska fördelar, såsom ökade intäkter, minskade kostnader, varumärkesfrämjande och tillgång till fler kunder, vilket hjälper hantverksbyarnas produkter att nå den globala marknaden.

Många traditionella hantverksprodukter från Phu Tho-provinsen visades upp på den 20:e traditionella hantverksmässan 2024, som hölls i Hanoi.

Idag är det mycket enklare att nå kunder än det var för mer än ett decennium sedan. E-handel gör det enklare för företag och producenter att marknadsföra, introducera och sälja sina produkter, inte bara nationellt utan även internationellt. Nyckeln är att identifiera målgruppen för varje produkt, och sedan välja lämpliga kommunikationsmetoder och fokusera på specifika kanaler. Detta är en fördel för traditionella hantverksbyar som investerar i och tillämpar informationsteknik och digital transformation i sin affärsverksamhet.

OCOP-programmet, som har utvecklats starkt de senaste åren, är en möjlighet för hantverksbyar att förändra och inrikta sin produktion efter marknadens krav, särskilt för att diversifiera produkter och bygga varumärken. När hantverksbyars produkter tilldelas OCOP-stjärnor är deltagande i mässor och utställningar ett av de mest effektiva sätten för hantverksbyar att marknadsföra och introducera sina produkter, hitta och utöka sina marknader.

Phan Cuong

Källa: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm