Priserna på yngel av havskatt stiger kraftigt.

Priset på kommersiellt odlad pangasius har nyligen stigit igen och nått 31 000–32 000 VND/kg, vilket har lett till att många har börjat odla fisk. Men på grund av otillräckligt utbud för att möta efterfrågan har priset på pangasiusyngel stigit till 55 000–57 000 VND/kg.

Med stigande priser på kommersiell pangasiusfisk rusar många tillbaka till fiskodling, vilket får priset på fiskyngel att skjuta i höjden - Foto: B. ĐẤU

Enligt uppgifter från Vietnams tullmyndighet uppgick pangasiusexporten under första halvan av februari 2025 till över 75 miljoner USD, en ökning med 118 % jämfört med samma period förra året. Den kumulativa pangasiusexporten fram till den 15 februari uppgick till över 208 miljoner USD, en ökning med 5 %.

Kina, USA och Brasilien är fortfarande de tre viktigaste exportmarknaderna för vietnamesisk pangasius, trots att exporten till Kina minskade med 8 % per den 15 februari i år.

Priset på fiskfritering har fördubblats.

Herr Nguyen Van Mung, bosatt i Hong Ngu City ( Dong Thap- provinsen), som har fyra dammar där man odlar pangasiusfiskar som väger över 0,5 kg styck, sa att priset på vuxna pangasiusfiskar bara varierar från 31 000 till 32 000 VND/kg, medan priset på pangasiusyngel har skjutit i höjden till 55 000 till 57 000 VND/kg (30 fiskar/kg - PV).

Det är dock mycket svårt att odla havskatt den här säsongen. Det förekommer betydande fiskförluster under odlingsprocessen på grund av oberäkneligt väder, instabil miljö och hög beståndsgrad hos odlarna...

"Priset på pangasiusynglar är ganska högt, men de är sällsynta; även med pengar är det svårt att köpa dem. År 2024 var priset på pangasiusynglar (30 fiskar/kg) bara 27 000 VND/kg, men nu har det fördubblats. Samtidigt har priset på kommersiell pangasius bara ökat med 5 000 VND/kg jämfört med samma period", sa Mung och tillade att det råder brist på friska pangasiusynglar. Fiskodlare köper dem huvudsakligen från privata kläckerier och testar dem själva för att se om de är starka eller svaga innan de vågar köpa dem.

Samtidigt sade Tran Van Phuong (bosatt i Binh Phu kommun, Chau Phu-distriktet, An Giang -provinsen), som specialiserar sig på odling av havskattsynglar, att den kraftiga ökningen av priserna på havskattsynglar beror på brist på tillgång eftersom många havskattodlare tidigare har övergett sina dammar, så färre människor odlar yngel. För att få tag på yngel samlar hans familj in yngel från yngelodlingsanläggningar i provinsen.

"Jag föder upp fisken till den standard som krävs för försäljning till företag som odlar pangasiusfisk. Jag förväntar mig att ha cirka 70 ton pangasiusynglar från tre dammar redo att säljas till dessa företag. Dödligheten vid uppfödning av pangasiusynglar är dock mycket hög", sa Phuong.

Folk rusar för att föda upp havskatt.

Herr Vo Be Hien, chef för avdelningen för boskap, veterinärmedicin och fiskeri i Dong Thap-provinsen, sade att på grund av ostadigt väder och sjukdomsutbrott är dödligheten bland fiskyngel mycket hög, medan efterfrågan på odling är hög, så priset på fiskyngel har ökat kraftigt.

"Med en prislapp på 30 000 VND/kg är havskattsfisk redan lönsamt för jordbrukare. Men på grund av svårigheter inom jordbruket och brist på tillgångar har priset på havskattsfisk ökat till över 55 000 VND/kg", sa Hien.

Enligt Hien är kostnaden för att föda upp pangasius till en vikt av 1 kg cirka 26 000–27 000 VND/kg, medan priset på rå pangasius har ökat till nästan 32 000 VND/kg (för fisk som väger mindre än 1 kg styck). Den höga vinstmarginalen har lett till att många har investerat i pangasiusodling, vilket driver upp priset på pangasiusyngel.

Herr Tran Anh Dung, chef för An Giangs provinsiella fiskeriavdelning, sade att på grund av en lång period under vilken jordbrukare övergav sina dammar har produktionen av yngel av havskatt också hamnat i en liknande situation.

I takt med att fiskpriserna steg, skyndade sig folk tillbaka till fiskodling, och tillgången på fiskyngel, främst från privata anläggningar, var otillräcklig för att möta marknadens efterfrågan. Samtidigt höll vattenlevande fröcentralen på att effektivisera sin organisationsstruktur...

"Tillgången på fiskyngel är helt beroende av privata källor, men på grund av den massiva återuppgången av pangasiusodling av lokalbefolkningen kan efterfrågan inte tillgodoses. Bristen på pangasiusynglar har drivit upp priset på yngel. Under årets första sex månader kommer priset på kommersiell pangasius att förbli i princip stabilt, men med den nuvarande ökningen av lokalbefolkningens odling kan priset på pangasius svalna under tredje och fjärde kvartalet...", varnade Dung.

Yngel av Pangasius-mal köps in privat.

Enligt Dr. Duong Nghia Quoc, ordförande för Vietnams pangasiusförening, hade det tidigare ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling etablerat ett tredelat pangasiusavelsprojekt, men det diskuterades bara och investerades inte i det.

Samtidigt som det behövs en stor mängd kapital för pangasiusavel, avsätter varje provins bara några tiotals miljarder dong, vilket gör det svårt att genomföra. Dessutom ingår ibland inte avelsområden i planeringen, vilket också hindrar projektet från att genomföras.

Men när det gäller planering kan marken som ägs av folket inte utvecklas eftersom det inte finns pengar till kompensation och flytt. "Fiskyngel och yngel är mycket viktiga i pangasiusindustrin, men på många år har jag inte sett detta steg genomföras. Människor och företag förlitar sig främst på böndernas fiskodlingar för att köpa yngel, medan företag gör väldigt lite", sade Quoc.

Läs mer Tillbaka till startsidan

BUU DAU

Källa: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm