Grönsakspriserna har stigit kraftigt.

I mer än en vecka nu har priset på gröna grönsaker ökat kraftigt på de lokala marknaderna i Hai Phong.

I över en vecka nu har priset på gröna grönsaker ökat över hela linjen på många lokala marknader i Hai Phong . (Foto taget på An Da-marknaden.)

Priserna ökade över hela linjen.

På An Da-marknaden (i östra Hai Phong) är de flesta sorters grönsaker dyrare än tidigare. Kål, vattenspenat och malva säljs för 15 000–18 000 VND per knippe, en ökning med 5 000–7 000 VND per knippe jämfört med för en vecka sedan.

På Dam Trieu-marknaden har grönsakspriserna också ökat avsevärt. Kål har stigit till 18 000 VND/kg, tomater till 25 000–28 000 VND/kg och blomkål till 40 000–45 000 VND/kg. Dessa priser motsvarar en genomsnittlig ökning på 5 000–7 000 VND/kg.

En liknande situation observerades på Dong Ngo Quyen-marknaden i Le Thanh Nghi-distriktet. På morgonen den 1 november var priset på vattenspenat och senapsblad 18 000 VND/knippe, sötpotatisblad 20 000 VND/knippe och jutemalva 15 000 VND/knippe. Andra rotfrukter och frukter ökade också: grön squash från 20 000–25 000 VND/kg (en ökning med 5 000–8 000 VND/kg), tomater från 25 000–28 000 VND/kg (en ökning med 3 000–8 000 VND/kg).

Fru Nguyen Thi Toan, en liten handlare på Dong Ngo Quyen-marknaden, sa: ”Priset på gröna grönsaker har 'klättrat' i ungefär en vecka nu. Inte bara bladgrönsaker, utan många typer av örter som salladslök, dill, koriander... har också ökat i pris, från 70 000 till 80 000 VND/kg, vilket är 20 000 till 30 000 VND/kg högre än tidigare. Anledningen är att örter har en kort växtsäsong och lätt skadas av kraftigt regn, vilket orsakar en minskad kvalitet.”

Många typer av grönsaker har ökat i pris från 5 000–7 000 VND/knippe; 3 000–8 000 VND/kg.

Stigande grönsakspriser har tvingat många familjer i Hai Phong att ändra sina shoppingvanor och matval för sina dagliga måltider. Fru Nguyen Thi Van från Ngo Quyen-distriktet delade: ”Grönsakspriserna är ganska höga jämfört med före de senaste stormarna. Bladgrönsaker, tomater och örter är de dyraste. För att hantera mina utgifter klokare har jag gått över till att köpa mer prisvärda rotfrukter som aubergine, potatis och morötter.”

Vad är orsaken?

Enligt en representant för Hoang Nam Phat Cooperative i Thach Khoi-distriktet, en enhet som specialiserar sig på att leverera grönsaker och frukt, beror den senaste ökningen av grönsakspriserna på två huvudorsaker: väderförhållanden och produktionstidpunkten.

”För närvarande är det en övergångsperiod mellan säsonger. Den tidiga vinterskörden har ännu inte nått skördetid, medan produktionen av sommar-höstgrönsaker är låg. Dessutom har de senaste långvariga regnen och det ogynnsamma vädret minskat produktionen i många grönsaksodlingsområden som försörjer Hai Phong, vilket har lett till en brist på marknaden. Minskningen av utbudet medan efterfrågan är stabil har drivit upp priserna. Men när vädret stabiliseras och höst-vintergrönsakerna är redo för skörd kommer priserna gradvis att minska”, säger Nguyen Thi Huong, representant för Hoang Nam Phat Cooperative.

Övergångsperioden mellan årstider och kraftiga regn har påverkat tillgången på färska grönsaker på marknaden. Foto taget på Dong Ngo Quyen-marknaden.

Under senare år har grönsakspriserna i norra Vietnam ofta stigit kraftigt under övergångssäsonger, särskilt efter kraftiga regn eller stormar. Även om priserna på gröna grönsaker fortfarande är höga hoppas både säljare och köpare att den kommande tidiga vinterskörden kommer att bidra till att stabilisera marknaden. Enligt vissa handlare kommer den tidiga vinterskörden att skördas om cirka två veckor om vädret är gynnsamt, vilket ger ett rikligare utbud och därmed sänker priserna.

För att säkerställa en stabil tillgång begärde jordbruks- och miljödepartementet i oktober 2025 att orterna skulle påskynda planteringen, särskilt av grönsaker med kort odlingstid. Staden siktar också på att plantera cirka 29 000 hektar olika grönsaker under vintersäsongen 2025–2026. Att proaktivt hantera planteringsscheman och utöka arealen för kortsiktig grönsaksodling anses vara en avgörande lösning för att mildra lokala prisökningar och säkerställa en balans mellan utbud och efterfrågan i staden.

Män

Källa: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html