Priserna på gröna grönsaker ökade kraftigt

I över en vecka nu har priset på gröna grönsaker ökat kraftigt på de lokala marknaderna i Hai Phong stad.

I över en vecka nu har priset på gröna grönsaker ökat på många traditionella marknader i Hai Phong . Foto taget på An Da-marknaden.

Priserna ökade samtidigt

På An Da-marknaden (öster om Hai Phong) är de flesta grönsaker dyrare än tidigare. Senapsblad, vattenspenat och Malabarspenat säljs för 15 000–18 000 VND/knippe, en ökning med 5 000–7 000 VND/knippe jämfört med för en vecka sedan.

På Dam Trieu-marknaden har även grönsakspriserna ökat. Kål har ökat till 18 000 VND/kg, tomater från 25 000–28 000 VND/kg och blomkål varierar från 40 000–45 000 VND/kg. Dessa priser har ökat med i genomsnitt 5 000–7 000 VND/kg.

En liknande situation registrerades även på Dong Ngo Quyen-marknaden i Le Thanh Nghi-distriktet. På morgonen den 1 november var priset på vattenspenat och senapsblad 18 000 VND/knippe, Malabarspenat 20 000 VND/knippe och jute 15 000 VND/knippe. Andra knölar och frukter ökade också: grön squash från 20 000–25 000 VND/kg (en ökning med 5 000–8 000 VND/kg), tomater från 25 000–28 000 VND/kg (en ökning med 3 000–8 000 VND/kg).

Fru Nguyen Thi Toan, handlare på Dong Ngo Quyen-marknaden, sa: ”Priset på gröna grönsaker har ’eskalerat’ i över en vecka nu. Inte bara bladgrönsaker, utan även många typer av kryddor som salladslök, dill, koriander... har ökat i pris, och fluktuerat från 70 000 till 80 000 VND/kg, 20 000 till 30 000 VND/kg högre. Anledningen är att kryddorna har en kort växtperiod och lätt krossas när de utsätts för kraftigt regn, vilket orsakar en kvalitetsminskning.”

Många typer av grönsaker har ökat från 5 000–7 000 VND/knippe; 3 000–8 000 VND/kg.

Det höga priset på grönsaker har tvingat många familjer i Hai Phong att ändra sina köpvanor och matval för sina dagliga måltider. Fru Nguyen Thi Van i Ngo Quyen-distriktet berättade: ”Priset på grönsaker är ganska högt jämfört med före den senaste stormen. De dyraste är bladgrönsaker, tomater och örter. För att kunna spendera mer rimligt gick jag över till att köpa grönsaker och frukt med "mjukare" priser, såsom aubergine, potatis och morötter.”

Vad är orsaken?

Enligt en representant för Hoang Nam Phat Cooperative i Thach Khoi-distriktet – en enhet som specialiserar sig på att tillhandahålla grönsaker och frukter – beror denna ökning av grönsakspriserna på två huvudorsaker: väder och produktionstid.

”För närvarande är det lågsäsong, den tidiga vinterskörden har ännu inte nått skördetid, medan produktionen av sommar-höstgrönsaker inte är stor. Dessutom har de senaste långvariga regnen och det ogynnsamma vädret fått många grönsaksodlingsområden som försörjer Hai Phong att minska produktionen, vilket har lett till en brist på utbud på marknaden. Det minskade utbudet, medan efterfrågan är stabil, har drivit upp priserna. Men när vädret stabiliseras och höst-vinterskörden börjar skördas kommer grönsakspriserna gradvis att minska”, säger Nguyen Thi Huong, representant för Hoang Nam Phat Cooperative.

Lågsäsong och kraftiga regn har påverkat tillgången på grönsaker på marknaden. Foto taget på Dong Ngo Quyen-marknaden.

Under senare år har grönsakspriserna i norr ofta ökat kraftigt under övergångssäsongen, särskilt efter kraftiga regn eller stormar. Även om grönsakspriserna fortfarande är höga hoppas både säljare och köpare att den kommande tidiga vinterskörden kommer att bidra till att stabilisera marknaden. Enligt prognoser från vissa återförsäljare kommer den tidiga vinterskörden att skördas om cirka 2 veckor om vädret är gynnsamt. Utbudet av grönsaker från den tidiga vinterskörden kommer att bidra till att marknaden blir rikligare och därigenom "kyla ner" grönsakspriserna.

För att proaktivt säkerställa tillgången begärde jordbruks- och miljödepartementet i oktober 2025 att kommunerna skulle påskynda planteringsarbetet, särskilt för kortsiktiga grönsaker. Staden satte också upp ett mål att plantera cirka 29 000 hektar olika grönsaker under vinterskörden 2025–2026. Att proaktivt schemalägga grödor och utöka arealen för kortsiktig grönsaksodling anses vara viktiga lösningar för att minimera lokal "prisfeber" och säkerställa balans mellan utbud och efterfrågan i staden.

NAM PAGE

Källa: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html