Öka kontrollen över jordbrukets leveranskedja.

Från datadrivna regler som styr hela produktionsprocessen enligt dekret 280 från den kinesiska tullmyndigheten, till Sydkoreas krav på digitalisering av certifieringsstandarder och den nya spårbarhetsmekanismen för fisk och skaldjur i USA, håller leveranskedjekontroll på att bli en vanlig trend inom global jordbrukshandel.

Inspektion av durian före export på Chanh Thu Fruit Import-Export Group Joint Stock Company. (Foto: Tillhandahållen av Chanh Thu Group)

Detta innebär en betydande utmaning för Vietnams jordbrukssektor när det gäller att utforma en ny, transparent och heltäckande förvaltningsmetod.

Ändringar i processen för efterlevnadsbedömning.

Enligt Vietnams nationella anmälnings- och utredningskontor för sanitära och fytosanitära åtgärder kommer dekret 280 om registrering och hantering av importerade livsmedelstillverkare utomlands, utfärdat av Kinas allmänna tullförvaltning (GACC), officiellt att träda i kraft den 1 juni och ersätta dekret 248 (order 248). Detta förändrar inte bara administrativa förfaranden utan innebär också en betydande förändring i hur Kina hanterar importerad livsmedelssäkerhet, och går från dokumentbaserad inspektion till riskbaserad hantering och leveranskedjedata.

Enligt Nguyen Quy Duong, biträdande chef för avdelningen för grödproduktion och växtskydd ( jordbruks- och miljöministeriet ), kommer GACC att tillämpa en omfattande bedömningsmekanism för företag som producerar, bearbetar och lagrar importerade livsmedel utomlands genom en "flernivårisk"-metod.

Mer specifikt kommer myndigheterna att beakta flera faktorer samtidigt, från råvarors ursprung och produktions- och bearbetningsförfaranden till historiska data om livsmedelssäkerhet och konsumtionsmetoder.

Dessutom har övervakningsmekanismerna efter registrering skärpts. Enligt de nya reglerna kan GACC direkt eller delegera till relevanta myndigheter bedömningen av företag genom olika metoder, såsom skriftliga inspektioner, videoinspektioner , inspektioner på plats etc. Företag som exporterar till Kina kommer därför att behöva upprätthålla kontinuerlig efterlevnad eftersom kontroll inte bara implementeras vid slutpunkten utan genom hela produktionskedjan.

Samtidigt träder den reviderade lagen om livsmedelshygien (lag nr 21299), utfärdad av det koreanska ministeriet för livsmedels- och läkemedelssäkerhet (MFDS), officiellt i kraft den 31 december 2026 på den koreanska marknaden. En viktig förändring är övergången i hanteringsmetoden för livsmedelssäkerhetscertifieringssystemet Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) från ett pappersbaserat system till en digital plattform.

Följaktligen kommer MFDS att etablera ett "Integrerat standardhanteringssystem för livsmedelssäkerhetscertifiering" som möjliggör insamling, analys, lagring och tillhandahållande av all information relaterad till HACCP-certifiering av företag. Samtidigt har tillsynsmyndigheten rätt att begära att anläggningar som tillämpar HACCP tillhandahåller data för integration i systemet, vilket möjliggör en mer synkroniserad och omfattande inspektion och utvärdering.

Angående den amerikanska marknaden uppgav Le Hang, biträdande generalsekreterare för Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP), att tillsynsmyndigheterna sedan början av mars 2026 har fortsatt att stärka kontrollen över ursprunget för importerad fisk och skaldjur genom Seafood Import Monitoring Program (SIMP). Importörer måste tillhandahålla fullständig information om ursprunget för skörd och odling; fiskefartyg; fiskeområden; och hela transportkedjan. Dessa uppgifter kommer att lagras i det elektroniska systemet hos US Customs and Border Protection (CBP) för övervakning och verifiering vid behov, vilket ställer allt strängare efterlevnadskrav på exporterande företag.

Normalisera data över hela kedjan.

Inför åtstramningar och ökad kontroll över hela produktionen, distributionen och När det gäller jordbruksexport hade jordbruks- och miljöministeriet i slutet av 2025 lanserat Vietnams spårbarhetssystem för jordbruksprodukter, och testat det med durian från och med den 1 januari 2026. I början av april, vid Huu Nghi International Border Gate (Lang Son), klarerades den första sändningen av durian med hjälp av den "gröna kanalen"-processen, baserad på spårbarhetssystem för hela kedjan.

Enligt Le Minh Tam, chef för Thien Tam Agricultural Products Trading Co., Ltd. – företaget vars första leverans klarerades genom den "gröna kanalen" – är den grundläggande förändringen att spårbarheten flyttas tillbaka till början av produktionskedjan. Spårbarhetsetiketter fästs direkt på fruktstjälken under skörden. Därefter transporteras produkterna till förpackningsanläggningen för sortering, QR-koder fästs på varje kartong, identifieringskoder tilldelas behållare och elektronisk dokumentation ifylls.

Vissa företag menar dock att denna process fortfarande behöver förfinas ytterligare för att kunna implementeras i olika produktkategorier. I verkligheten kan det medföra betydande kostnader att sätta etiketter direkt på gården, eftersom inte alla skördade produkter uppfyller exportstandarderna efter sortering. Detta kräver noggrannare överväganden av datastandardiseringsprocesser för att säkerställa både ekonomisk effektivitet och transparens.

Som en av de största exportsektorerna till USA, Sydkorea och Kina står även fisk och skaldjur inför höga krav på innovation inom datahantering genom hela leveranskedjan. För att undvika exportstörningar föreslår VASEP-experten Tran Hoang Yen att företag behöver granska och standardisera hela sitt dokumentationssystem mot elektronisk bearbetning, vilket säkerställer snabb spårbarhet för varje parti, varje steg och varje kontrollpunkt; proaktivt arbeta med importpartners för att komma överens om strukturen för dokument, blanketter och metoder för att tillhandahålla data på begäran; och kontrollera överensstämmelsen mellan HACCP-register, kvalitetsregister, spårbarhetsregister och exportregister.

Ur ett statligt förvaltningsperspektiv utfärdade regeringen i januari 2026 dekret nr 37/2026/NDCP med detaljerade bestämmelser och åtgärder för att organisera och vägleda genomförandet av lagen om produkt- och varukvalitet, inklusive införandet av digitala produktpass och elektroniska etiketter för varor, inklusive jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter, i syfte att upprätta en spårbarhetsmekanism baserad på elektroniska data och en unik identifieringskod för varje produkt.

Källa: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html