Räkpriserna når rekordnivåer i slutet av säsongen.

För närvarande stiger priset på vitbenräkor i Dong Thap-provinsen kraftigt i slutet av säsongen, vilket glädjer räkodlarna.

Illustrativt foto: VNA

Enligt räkodlare förväntas räkpriserna fortsätta stiga inom en snar framtid på grund av knappt utbud och hög efterfrågan på marknaden under årets slut.

Herr Ngo Minh Tuan, från Tan Phu Dong kommun i Dong Thap- provinsen, ägare till en 40 hektar stor gård med 100 högteknologiska räkdammar, sade att priset på vitbensräkor som odlas med högteknologi för närvarande är 250 000–260 000 VND/kg för räkor i storleken 20–25/kg; över 200 000 VND/kg för räkor i storleken 30/kg; och över 100 000 VND/kg för räkor i storleken 100/kg. Dessa är rekordpriser de senaste åren. Med en genomsnittlig produktionskostnad på 90 000 VND/kg kan odlare göra en vinst på 80 000–90 000 VND/kg för större räkor.

Herr Ngo Minh Tuan uppgav att ökningen av räkpriserna beror på att det är slutet av säsongen, vilket resulterar i en brist på utbud, medan marknaden kräver ett stort utbud i slutet av året. Dessutom, på grund av stormar och översvämningar i den centrala regionen, har vattenbruksodlingar drabbats av skador, vilket har lett till otillräcklig räktillgång för marknaden. Dessutom kan färre hushåll odla räkor i slutet av säsongen, och de som gör det kommer inte att få någon skörd förrän närmare det kinesiska nyåret.

Enligt företag som bearbetar fisk och skaldjur beror ökningen av räkpriserna i slutet av säsongen främst på minskat utbud. För närvarande har många hushåll avslutat sina dammars fiskfångst, vilket lämnar lite räkor kvar på marknaden, medan den inhemska och exportbaserade efterfrågan förblir stabil. Å andra sidan höjer inköpsföretag proaktivt priserna för att samla på sig varor och förbereda sig för beställningar i slutet av året.

Dong Thap anses vara en ort med stor potential för att utveckla sötvattens- och bräckvattensodling. Den kraftiga ökningen av räkpriserna i slutet av säsongen är ett incitament för jordbrukare att investera ytterligare i att utöka produktionen. Tack vare tillämpningen av högteknologiska modeller för räkodling i flera steg har många hushåll uppnått stora avkastningar av enhetliga räkor som säljs till bra priser. För att räkindustrin ska kunna utvecklas hållbart är dock en nära samordning mellan regeringen, företag och jordbrukare nödvändig.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Dong Thap-provinsen strävar den provinsiella jordbrukssektorn efter att uppmuntra högteknologiska, miljövänliga modeller för räkodling, tillämpa sjukdomsövervakning och system för tidig varning, samt bygga en leveranskedja från produktion till konsumtion för att minska risken för "stor skörd, låga priser".

Provinsiella myndigheter råder också jordbrukare att diversifiera sina vattenlevande arter genom att kombinera räkodling med fiskodling eller andra rotationsodlingsmodeller för att minska miljöbelastningen och stabilisera inkomsterna. Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Dong Thap-provinsen kommer den totala arealen för kustnära vattenbruk år 2025 att uppgå till 21 690 hektar, vilket motsvarar 104,9 % av planen. Produktionen av odlad och skördad fisk och skaldjur kommer att uppgå till över 1 miljon ton, en ökning med 3,8 % jämfört med samma period.

Enligt folkkommittén i Dong Thap-provinsen kommer området under den kommande tiden att investera i utvecklingen av industriella och högteknologiska vattenbruksområden för storskalig kommersiell vattenbruksproduktion. Dessutom kommer provinsen att påskynda tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg, implementera biosäkerhet och sjukdomsbekämpning i stor utsträckning, utfärda områdeskoder för vattenbruk och koppla dessa till spårbarhet, livsmedelssäkerhet och god vattenbrukspraxis.

Under senare år har provinsens vattenbrukssektor fortsatt att fokusera på viktiga arter som pangasius, räkor, tilapia och blötdjur. År 2026 siktar Dong Thap-provinsen på att uppnå ett vattenbruksområde på 22 790 hektar, med en total produktion på över 1 miljon ton från jordbruk och fiske. Hittills har provinsen 80 bearbetningsanläggningar för skaldjur för export med en kapacitet på nästan 1 miljon ton per år.

Det är värt att notera att Dong Thap-provinsen genomgår en kraftig omstrukturering av sin jordbrukssektor, med strävan efter grön och hållbar tillväxt, med fokus på att utveckla jordbruksekonomin, tillämpa vetenskap och teknik samt knyta an till marknader, för att därigenom öka produktvärdet och förbättra människors liv.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm