Ett ungt pars genombrottsresa

Vid högtrafik säljer Dao Van Has familjs produktionsanläggning cirka 2 000 brickor snigelkorv per dag.

Dao Van Ha, född 1991, äger redan en fastighet som många drömmer om. I den stora trädgården odlas många olika typer av växter, såsom citrongräs och chilipeppar, för att tillverka kryddor för snigelbearbetning. Huset är rymligt och luftigt och ligger intill snigelbearbetningsverkstaden, utrustad med moderna maskiner, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.

Medan han hällde upp en kopp varmt thailändskt Nguyen -te för att bjuda in gästerna, berättade Dao Van Ha: Jag tog examen från Viet Duc College 2012 och arbetade sedan på Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen Company Limited. Även om mitt jobb var stabilt, värnade jag fortfarande om drömmen om att starta ett företag för att bli rik.

Under sin forskning insåg herr Ha att den kulinariska marknaden i allt högre grad gynnar rustika rätter, där fyllda sniglar är en favoritspecialitet för många. För att förbereda sig för den nya resan reste han till många platser som Vo Nhai, Dai Tu, Phu Binh-distrikten (Thai Nguyen), till och med till provinserna Bac Giang och Bac Ninh för att lära av erfarenheter.

På varje resa registrerade han noggrant all information, från rasval och skötseltekniker till miljöfaktorer som påverkar sniglarnas hälsa, och började sedan förverkliga sin dröm om att starta ett företag.

Med sina egna besparingar hyrde herr Ha maskiner och arbetare för att gräva dammar, samt arrenderade fler åkrar (nästan 2 000 kvadratmeter) för att släppa ut mer än 100 000 sniglar. Han berättade om svårigheterna under de första dagarna då han startade sitt företag: Många nätter när det regnade kraftigt vågade jag inte sova eftersom jag var orolig att dammbanken skulle brista och sniglarna skulle komma ut. När vädret ändrades var jag tvungen att vara i tjänst dygnet runt för att övervaka, av rädsla för att sniglarna skulle bli sjuka och dö.

Trots att han var så försiktig misslyckades han ändå flera gånger. Till exempel, under den tredje omgången sniglar (2021), under regnperioden, svepte högvattenfloder bort alla sniglar på gården, och det året förlorade han mer än 100 miljoner VND investerade i att köpa frön. Herr Ha anförtrodde: Det fanns många svåra tider då jag trodde att jag ville ge upp, men bakom mig fanns alltid min hårt arbetande fru som uppmuntrade och stöttade mig.

Beslutsamheten att återställa området för snigelodling och köpa nya raser för att släppa ut hjälpte Mr. Has familj att få framgångsrika snigelodlingar. Vid den tiden varierade priset på kommersiella sniglar från 80 000 till 90 000 VND/kg. Varje skörd varade i cirka 5 månader, och efter avdrag för kostnader tjänade hans familj cirka 200 miljoner VND/år.

Snigelodling medför ett högt ekonomiskt värde, men vinsten från bearbetning av snigelkorvar är också stor. År 2023 beslutade Mr. Ha att byta till snigelbearbetning, och produkten som lanserades var Hai Dang Food bambukorv. Han investerade i att bygga en fabrik på 60 m² och rekryterade 8–10 säsongsarbetare. Han marknadsförde aktivt de produkter han tillverkade via sociala nätverk.

Försäljningen går bra, han utökar verkstaden till 200 m² och rekryterar cirka 50 snigelbearbetningsarbetare för att möta kundernas beställningar.

För närvarande, under högtrafik, säljer Mr. Has familjs produktionsanläggning cirka 2 000 brickor med snigelbiffar. Lönen till arbetarna är cirka 300 000 VND/dag. Anläggningens intäkter uppgår varje år till nästan 2 miljarder VND.

Herr Tran Doan Ngoc, sekreterare för ungdomsförbundet i Bach Quang-distriktet i Song Cong City, kommenterade: Herr Dao Van Ha är inte bara ett lysande exempel på ekonomisk utveckling, berikar sig själv och skapar jobb för många lokala arbetare, utan är också aktiv och entusiastisk i fackligt arbete.

Dao Van Ha berättade om sig själv: Jag gillar inte att leva i en säker zon, utan vill alltid bryta igenom och testa mina egna förmågor. Jag tror att när jag anstränger mig och gör mitt bästa, kommer framgången.

Kommentar (0)