Vietnamesiska riskorn på historiens höjdpunkt.

Việt Nam•03/09/2023

Att behålla en topplacering i världen.

Enligt den senaste rapporten från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling omsatte risexporten 3,17 miljarder dollar enbart under de första åtta månaderna 2023, en ökning med 36,1 % jämfört med samma period förra året.

Det genomsnittliga exportpriset för ris under de senaste åtta månaderna nådde 542 USD per ton, en ökning med 11,5 % jämfört med samma period 2022. Detta är också det högsta genomsnittliga exportpriset i historien efter mer än 30 år av vietnamesiskt ris som flödat in på världsmarknaden.

Särskilt under den senaste månaden, sedan Indien och flera andra länder förbjöd export av ris, har priset på denna vara i Vietnam omedelbart skjutit i höjden och upprepade gånger slagit historiska rekord.

Data från Vietnam Food Association (VFA) visar att exportpriset på 5 % brutet ris från Vietnam nådde 643 USD/ton under handelsdagen den 31 augusti, en ökning med 20,6 % jämfört med den 19 juli. Jämfört med den 1 januari i år har det nuvarande priset på 5 % brutet ris från Vietnam ökat med 185 USD/ton, motsvarande 40,3 %.

Exportpriset för 25 % brutet ris steg också från 438 dollar/ton (den 1 januari) till 628 dollar/ton den 31 augusti, en ökning med 190 dollar/ton (43,4 %).

Jämfört med andra stora risexporterande länder är Vietnams exportpriser för 5 % brutet ris och 25 % brutet ris för närvarande de högsta i världen. Mer specifikt är de 10 USD/ton respektive 63 USD/ton högre än liknande produkter från Thailand.

Med en risexport på 6–8 miljoner ton per år är Vietnam för närvarande bland de tre största risexportländerna i världen, efter Indien och Thailand. Vid vissa tidpunkter har Vietnam till och med klättrat till andraplatsen i världen vad gäller risexport.

Vietnamesiskt ris exporteras till 150 länder och territorier världen över. I mitten av augusti i år är Filippinerna, Kina och Indonesien de tre största exportmarknaderna för ris för Vietnam, med marknadsandelar på 40,3 %, 14 % respektive 12,1 %.

Fru Bui Thi Thanh Tam, vice ordförande för VFA, sa att för 10 år sedan förlitade vi oss på ett fåtal specifika marknader för export. Om de inte köpte, visste vi inte vem vi skulle sälja vårt ris till. Omstruktureringsplanen för branschen har dock förbättrat kvaliteten på vietnamesiskt ris. Med ris av god kvalitet har vi rätt att välja våra marknader.

Det är värt att notera att Vietnams risavkastning har ökat från 4,88 ton/ha år 2008 till 6,07 ton/ha i år. För närvarande är vårt lands risavkastning den högsta i ASEAN-regionen. Detta har också bidragit till att Vietnam har nått femteplatsen i världen vad gäller risproduktion.

Enligt beräkningar från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling planterade Vietnam cirka 7,1 miljoner hektar ris år 2023, med en uppskattad avkastning på över 43 miljoner ton ris, motsvarande 27–28 miljoner ton malet ris. Efter avdrag för inhemsk konsumtion har Vietnam cirka 7–8 miljoner ton ris tillgängligt för export.

Den 15 augusti hade Vietnam exporterat 5,35 miljoner ton ris, vilket innebär att det fortfarande finns cirka 2,15–2,65 miljoner ton olika typer av ris tillgängliga för export från och med nu och fram till årets slut.

Vietnam Food Association (VFA) förutspår att den globala marknaden för risproduktion och -handel kommer att vara föremål för betydande fluktuationer och risker under den kommande perioden på grund av vissa länders import- och exportpolitik för ris, ovanliga vädermönster och den avgörande vikten av nationell livsmedelssäkerhet.

Med tanke på de åtgärder som vidtagits i många länder och den alltmer begränsade tillgången på ris, tror experter inom denna sektor att exportpriserna på ris kan fortsätta att stiga. Men från och med nu och fram till slutet av året kommer de sannolikt att ligga kvar på cirka 600–800 USD/ton, vilket gör det mycket svårt att nå 1 000 USD/ton-gränsen från 2008.

Vietnamesiska riskorn går in i en ny revolution.

För bara några år sedan, under utvecklingen av risodling, var kvaliteten på det vietnamesiska exportriset fortfarande låg, så det såldes endast till låginkomstländer. Nu är mer än 90 % av det vietnamesiska exportriset av hög kvalitet, vilket bekräftar det vietnamesiska risets position på världsmarknaden.

Professor Vo Tong Xuan menar att tack vare bra rissorter har kvaliteten på vietnamesiskt ris gradvis förbättrats. Det är också delvis därför att priset på vietnamesisk risexport konsekvent har varit bland de högsta i världen de senaste åren.

Vietnamesiskt ris kommer att påbörja en ny resa baserad på kvalitet, cirkularitet och minskade utsläpp (Foto: Minh Hue)

Ännu viktigare är att vårt land har ärvt många års produktionserfarenhet för att hantera klimatförändringarna och upprätthålla en stabil risproduktion.

Enligt Nguyen Nhu Cuong, chef för avdelningen för grödoproduktion, resulterade torkan och saltintrånget i Mekongdeltat under 2015–2016 i en förlust på över 1 miljon ton ris.

Under 2019-2020 återkom El Niño och var kraftigare. Vi undvek dock torka och salthalt tack vare kortvariga rissorter och flexibla odlingsmönster baserade på lokala bevattningsvattenresurser. Därför påverkade inte El Niño, även med El Niño, avkastningen och produktionen av ris i vårt land.

"Med vår tidigare erfarenhet är vi helt proaktiva i produktionen den här gången kring El Niño och säkerställer med säkerhet tillgången på ris för både inhemsk konsumtion och export", sa Cuong.

I en tillbakablick på det vietnamesiska risets resa delade jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan att Vietnam har blivit ett av de ledande exportländerna av ris, efter att ha lyckats säkerställa den inhemska livsmedelsförsörjningen.

”Riskorn från åkrarna blir riskorn som går till marknaden; floderna är inte längre blockerade, marknaderna är inte längre begränsade och risflödet går överallt. Jordbruksforskare har trätt in och skapat många hybridsorter med högre avkastning, kortare växtsäsonger och anpassningsförmåga till regionala förhållanden. Risplantans livscykel har förändrat risbondens livscykel”, sa minister Hoan.

Enligt ministern strävar Vietnams risindustri efter "kvalitet, cirkulär ekonomi och låga utsläpp". En ny revolution börjar anpassa sig till tidens trender och bygga ett starkt risvarumärke internationellt.

Projektet "1 miljon hektar högkvalitativt, cirkulärt ris med låga utsläpp" i Mekongdeltat, i kombination med "Projektet för att etablera ett jordbrukslogistiksystem " och "Projektet för att mekanisera jordbruket", kommer att omdefiniera bilden av vietnamesiskt ris och gradvis sprida sig till andra regioner.

Målet är att etablera 1 miljon hektar högkvalitativa specialiserade risodlingsområden, kopplat till omorganisation av produktionssystemet längs värdekedjan, tillämpning av hållbara jordbruksmetoder, förbättring av risodlarnas inkomster och levnadsstandard, säkerställande av livsmedelssäkerhet, förbättring av kvaliteten och anseendet för vietnamesiska risprodukter och utveckling mot en transparent, ansvarsfull och hållbar risindustri.

Källa: vietnamnet

Källa