Effektiviteten av odlingsmodellen för hårig ginseng och slät ginseng.

Genom att utnyttja marken i sina fruktträdgårdar, blandade trädgårdar och odlad mark runt sina hus odlar många bönder i An Giang-provinsen hårig ginseng och slät ginseng. Denna modell har visat sig vara mycket effektiv ekonomiskt och hjälper bönderna att öka sina inkomster och förbättra sina liv.

Modellen med att odla hårig ginseng har hjälpt fru Kieu familj att öka sina inkomster och stabilisera sina liv.

Truong Tan Lois familj i byn An Hoa i Ba Chuc kommun odlar ginseng blandat med mangoträd på en yta på 1 000 ^kvadratmeter . Även om området inte är stort, ger denna gröda enligt Loi högre vinster jämfört med många andra lokala grödor. Loi sa att hans familj för närvarande skördar cirka 800 kg ginsengblad var 1,5:e månad. Ginsengblad säljer bäst under månaderna fram till det kinesiska nyåret, då handlare kommer direkt till gården för att köpa dem. "Även med höga priser, 60 000–80 000 VND/kg, är ginseng mycket efterfrågad, och produktionen kan inte möta marknadens behov", delade Loi.

Hårig ginseng är en klättrande vinstock. För att spara utrymme designade Mr. Loi ett spaljé med hjälp av rep och höjde det högt. Detta gör det möjligt för honom att odla många håriga ginseng-rankor i samma område, vilket gör skörden enklare och förhindrar att de faller omkull. Enligt Mr. Loi kan hårig ginseng med god omsorg skördas efter bara 5-6 månaders plantering. Ju större vinstocken är, desto högre avkastning. Under odlingen investerade Mr. Loi i ett automatiskt bevattningssystem, vilket sparar vatten och minskar arbetskostnaderna.

Fru Phan Thi Kieu i byn An Thanh odlar cirka 300 ^kvadratmeter hårig ginseng. Fru Kieu uppgav att hon skördar 130 kg blad varje månad på denna yta. ”Min trädgård har bara varit planterad i två år, men vi har redan skördat över 2 ton blad, vilket ger över 120 miljoner VND i inkomst, så min familj är väldigt nöjd. Marknaden är gynnsam; de flesta köpare använder dem för att göra uppfriskande gelé eller torka dem till pulver”, sa fru Kieu. Varje dag, förutom att rensa ogräs, gödsla och plöja jorden, går fru Kieu till trädgården för att vägleda och stödja de håriga ginsengrankorna, vilket hjälper dem att klättra lättare. Enligt fru Kieu kommer rankorna att krulla sig om de inte justeras snabbt, vilket ger färre blad och minskar avkastningen.

Enligt många hushåll i Ba Chuc kommun är hårig ginseng en lättodlad växt som kräver lite skötsel och är resistent mot skadedjur och sjukdomar. För att lyckas med denna modell måste odlare dock förstå dess växtsätt och sköta den ordentligt för att säkerställa stabila bladavkastningar. Hårig ginseng behöver mycket vatten men tolererar inte vattenmättnad, så låglänta områden måste ha ordentlig dränering. Vid första planteringen måste plantorna skyddas från sol och regn. Eftersom ginseng odlas för sina blad är gödsling nödvändig, tillsammans med skydd mot bladätande insekter, mjöldagg och brun hoppröd. Dessutom bör odlare applicera välruttnad gödsel som basgödsel för att ge tillräckligt med näring till stora och tjocka blad. Med rätt skötsel kan hårig ginseng-rankor leva i årtionden.

Fru Nguyen Thi Nhu Binh i Binh Hoa kommun odlar cirka 3 000 ^kvadratmeter ginseng. Enligt fru Binh är ginseng lätt att odla, resistent mot skadedjur och sjukdomar, och kräver bara regelbunden gödsling och övervakning av vinstockens tillväxt för att kunna skördas året runt. Från plantering till skörd tar det bara cirka 3 månader. Varje ginsengplanta kan producera blad i 2-3 år innan vinstockarna behöver beskäras för att återhämta grödan.

”Varje dag, beroende på beställningar, skördar min familj 20–50 kg ginsengblad för att sälja till kunder, främst i Ho Chi Minh -staden. Med ett försäljningspris på 50 000–60 000 VND/kg ger ginsengträdgården en betydande inkomst till familjen”, berättade Ms. Binh. Tidigare, när hon odlade slät ginseng, gjorde Ms. Binh spaljéer av trä, men de ruttnade lätt och behövde bytas ut ofta. Senare bytte hon till järnramar. Även om den initiala kostnaden var ganska hög, tiotals miljoner VND, är det mer hållbart och skörden är enklare. Tack vare den hängande spaljémodellen behöver man bara sänka repen, skala av bladen, sortera dem och sedan linda tillbaka repen, så att de unga bladen kan fortsätta växa…

Med den ökande efterfrågan på naturliga dryckesprodukter har marknaden för ginsengblad potential att expandera. Detta lugnar inte bara odlarnas försäljning utan motiverar dem också att utöka sin produktionsskala.

Text och foton: PHI ĐIỆP

Källa: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html