Utländska besökare upplever saltkaffe i Hue

Förbättra upplevelsen, öka marknadsföringsmöjligheterna

Vintern 2024 lanserade Da Nang en storskalig kommunikations- och marknadsföringskampanj om lokala kulinariska värden och relaterade tjänster i en ny form. Vid ankomsten till Da Nang får besökare ett kulinariskt pass på flygplatsen, hamnen... för att registrera sig för att följa med på resan för att utforska kulinariska platser av hög kvalitet i området. Dessa adresser har kartlagts och noggrant valts ut av den lokala turistnäringen baserat på kriterier som matkvalitet, uppmärksam service, rimliga priser... och skapat en lista över pass-"medlemmar". Därifrån kan besökare uppleva utsökt mat, och restauranger och matställen i Da Nang har fler möjligheter att marknadsföra sig.

Det unika är att deltagande restauranger stämplar turisternas pass. De samlade stämplarna kan bytas mot attraktiva gåvor som gratis 5-stjärniga hotellvistelser eller en lyxfest. Efter den första toppkampanjen utfärdades tiotusentals kulinariska pass, och Da Nangs turistnäring fick många positiva svar, tack och återkomstlöften från ett stort antal turister.

Mångfalden av ingredienser är en av de unika dragen i Hue-köket.

Inte bara Da Nang, detta är också en aktivitet som turistnäringen i Ho Chi Minh-staden syftar till att stimulera turismen. Särskilt i samband med att Vietnam undantar visumkravet för medborgare från många europeiska länder, bidrar lanseringen av kulinariska pass till att öka turisternas upplevelse och utgifter.

I Hue lanserade den antika huvudstadens turistnäring "Hue City Passport" i december 2023. Från 1 oktober till 11 november 2025 samordnade turistdepartementet med Grab och turism- och serviceföretag för att lansera programmet "Experience Hue - Culinary Capital" i Hue City Passport-applikationen, och samtidigt skapade de en intressant lekplats med tävlingen "Creating Hue Culinary Passport videos" för att sprida kärleken till Hues läckra rätter till vänner nära och fjärran. Enligt Vo Hoang Lien Minh, kanslichef för turistdepartementet, betraktas lanseringsprogrammet som ett pass med ett kulinariskt tema (tema per år) som stimulerar turisternas behov av att utforska och uppleva mat.

Öppnar en ny resa för Hue-turismen

Pass har länge ansetts vara juridiska dokument för inresa och utresa. När de tillämpas inom turism blir pass biljetter som stimulerar efterfrågan och förbättrar upplevelsen för turister på varje destination.

Hue-köket är en unik styrka. Faktum är att Hue har mer potential, styrkor och resurser än att om idén om kulinariska pass tillämpas på varje typ och styrka, kan det locka besökare att stanna längre när de genomför utmaningar för att få gåvor. Detta är också en lösning som kan bidra till att förlänga vistelsens längd och öka besökarnas utgifter – ett problem som Hue-turismen länge har oroat sig för.

Upplev höglandsmat

Enligt en undersökning från turistdepartementet är turisternas vistelsetid under de senaste åren, inklusive 2024, fortfarande låg, i genomsnitt endast 1,77 dagar. År 2024 kommer den genomsnittliga utgiften per turist i Hue att uppgå till cirka 2,1 miljoner VND/person, vilket är betydligt lägre än många andra orter i landet. Därför är det nödvändigt att föreslå lösningar för att stimulera efterfrågan på turister.

Tran Thi Hoai Tram, chef för turistdepartementet, sade att turistnäringen har finslipat en uppsättning typiska lokala turistprodukter och implementerat program för att locka besökare. Många lösningar har föreslagits, inklusive att stimulera turismen genom program.

Enligt chefen för turistdepartementet, Vo Hoang Lien Minh, kommer turistnäringen varje år att lansera ett turistpass kopplat till varje tema, såsom kulturarv år 2023, mat i år och många andra teman kopplade till styrkorna och typerna av Hue-turism, såsom andlighet, avkoppling etc., för att uppmuntra turister att stanna i Hue för en längre upplevelse. År 2026 kommer turistnäringen också att inkludera destinationsbeskrivningar i Hue-turistpassansökan.

Självklart kan idén om ett litet pass inom turism bli en "biljett" för att öppna en ny resa för turismen i Hue och Vietnam. Ur ett bredare perspektiv kan idébildning från kulinariska pass eller resepass öppna en ny och mer ansvarsfull resa för turistnäringen. Detta kräver också konstruktionen av ett system av kriterier och standarder som varje destination, varje restaurang, matställe och turismarbetare måste sträva efter att bidra till "listan" över säkra, vänliga och kvalitativa destinationer.

Kulinarpasset är inte bara en reklamprodukt, utan också en motivation för turister att stanna längre på destinationen, vilket bidrar till att skapa en rik och hållbar turistresa.

Huynh Phuc

Källa: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-va-du-lich-hue-158618.html