Lotusdoften från den antika huvudstaden

Berömd i en region

Med sin milda, rena skönhet och behagliga doft, som blandas med den klarblå himlen och det ljusgula solskenet, är de blommande rosa lotusblommorna lika vackra som en akvarellmålning. Vart du än går i Ninh Binh på sommaren kan du lätt se lotusdammar i full blom.

Lotusblommor finns överallt tack vare lokalbefolkningens odling. Lotusblommor blommar på risfält, i sjöar, vid foten av vallen, längs båda sidor om Ngo Dong-floden. Även i den värdshusmiljö där du vilar kan du odla vackra lotuskrukor och lotusdammar.

Det verkar som att lotusdammarna i den antika huvudstaden Hoa Lu har en vackrare blomningstid och behåller sin färg längre än många andra platser. Medan vanliga lotusdammar bara blommar i mer än en månad, blommar lotusen i vissa av dessa länder vackert fram till slutet av året. Men tiden från juni till augusti är då lotusen blommar som vackrast.

Ninh Binh-lotus odlas av människor i många områden som Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... i Hoa Lu-distriktet. Dessa är platser ganska nära turistområdena Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...

Med dalarnas vidsträckta vidd, i fjärran, syns de gröna bergen, mycket bekvämt för att tillgodose turistbehoven från besökare från hela världen. Att ha lotusdammar som blommar vid rätt tidpunkt, särskilt i flera månader, kräver att lotusodlare förstår, väljer lotussorter, testplanterar för att övervaka anpassningen, registrerar blomningstid, fruktsättning...

Tack vare arbetskraften har "lotusexperter" och företag som specialiserar sig på att leverera lotusfrön av alla slag dykt upp i området. För närvarande har denna plats de bästa lotussorterna i Vietnam, såsom tusenbladslotus (S1000), superlotus, vit Guanyin-lotus, blåälsklinglotus, rosa lotus...

Fru Le Thanh Huyen, chef för HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, Ninh Tien Commune (Ninh Binh City), sa: Min familj har insett fördelarna med olika och rika turismresurser och investerat i lotusodling, samtidigt som de fokuserar på att skapa ett ekologiskt turismlandskap.

För närvarande har HaLi 48 hektar lotus av alla slag, inklusive i kommunerna Ninh Thang och Ninh Xuan, varav 22 hektar odlas direkt. Lotus av alla slag har främjat och främjar fortfarande turistområdets styrka. Förutom att skapa en vacker miljö för besökare producerar lotus även blommor och blad. När vädret blir vinter övergår lotus till att skörda rötter. Från lotusråvaror har HaLi för närvarande utvecklat och producerat nästan 20 produkter. Typiska produkter inkluderar Thanh Xuan lotusbladste (3-stjärnigt OCOP), torkade lotusfrön, lotusrotstärkelse, torkad lotusrot, lotusvin eller huvudingredienserna för att tillverka hantverksprodukter som odödliga blommor, lotuspapper etc.

Det är känt att HaLi i framtiden främjar investeringar i att bygga ett utställningsområde för lotuskultur, uppleva hantverk och utveckla ekonomin i samband med turismutveckling i området.

Multifunktionell lotusplantering

I mer än tre år nu, genom att genomföra resolution nr 02-NQ/HU från Hoa Lu-distriktets partikommittés ständiga kommitté om att främja omvandlingen av grödor och boskapsstrukturer, förbättra produktionseffektiviteten, koppla samman jordbruksproduktion med turism och serviceutveckling, har distriktet hittills cirka 55 hektar lotusodling.

Många modeller för odling av nya lotussorter i kombination med fiskodling för turism och tjänster i kommunerna Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My och Truong Yen har lett till mycket god ekonomisk effektivitet. Tack vare "multifunktionell" lotusodling har många hushåll i Hoa Lu blivit rika.

Kamrat Pham Thai Thach, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Hoa Lu-distriktet, sa: "Med låglänt terräng är distriktets jordbruksekonomi svår att utveckla. Hela distriktet har mer än 3 000 hektar rismark, men många markområden är varvade med bergssluttningar och översvämmad mark, vilket gör det svårt att odla ris, så många hushåll är inte längre knutna till risodling."

För att övervinna problemet med övergivna åkrar har Hoa Lu-distriktet haft en jordbruksutvecklingspolicy för att öka produktionsvärdet på odlad mark, inklusive att omvandla områden som är svåra att odla ris till odling av nya lotussorter i kombination med fiskodling, i samband med utveckling av ekoturism.

För att förstå denna trend har många kommuner i Hoa Lu-distriktet genomfört undersökningar och valt ut områden för att omvandla ineffektiva risodlingsområden till trädplantering och uppfödning av specialdjur, kopplat jordbruksutveckling med ekoturismutveckling och främjat lokala styrkor. I synnerhet är forskning om odling av olika typer av lotus en lösning.

Enligt statistik har många hushåll, grupper av hushåll eller företag i Ninh Thang kommun under senare år tecknat kontrakt för att hyra och investera i att plantera dussintals hektar nya lotussorter på låglänt mark och på medlemmarnas magra risfält. Lotusplanteringsmodellen i kombination med ekoturism har gett människorna hög ekonomisk effektivitet. Lotusträdet har en genomsnittlig fröavkastning på 3,6 ton/ha, en genomsnittlig blomavkastning på över 30 tusen blommor/ha och en genomsnittlig rotavkastning på 4,2 ton/ha.

Dessutom ger lotus även andra produkter såsom lotusblad, lotusskott, lotuste etc. De uppskattade inkomsterna från lotusodling och fiskodling uppgår till över 400 miljoner VND/ha/år. För att inte tala om inkomsterna från fritidsfiske och resorttjänster i många hushåll med dammar, i kombination med modeller för boende i hemmiljö. Uppgifter på orter med modeller för odling av nya lotussorter, fiskodling i kombination med turism visar att med många lotussorter planterade under alternerande årstider varar lotusblomningssäsongen också från maj till slutet av november varje år.

Tillsammans med den vackra naturen, lotusdammar i full blom, särskilt lotusblommor som blommar utanför säsong, har turister många valmöjligheter att resa och ta bilder med doftande lotusdammar i den antika huvudstaden.

Ännu glädjande nog anordnade avdelningarna, filialerna och Hoa Lu-distriktet i början av augusti 2023 en konferens för att tillkännage certifieringsmärket "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" för produkter tillverkade av lotusplantor från Hoa Lu-distriktet. "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" är märkt som en produkt med ett rykte och en kvalitet som förknippas med den antika huvudstaden Hoa Lu, vilket säkerligen kommer att ge många fördelar för odlare, producenter och konsumenter, bidra till att främja lokal ekonomisk utveckling och försköna bilden av den antika huvudstaden från tusen år av civilisation.

Artikel och foton: Minh Duong

Källa