Doften av lotus i den antika huvudstaden

Berömd i hela regionen

Med sin milda, rena skönhet och behagliga doft, som harmoniskt blandas med den klarblå himlen och det ljusa gyllene solskenet, liknar de blommande rosa lotusblommorna en vacker bläckmålning. Vart du än går i Ninh Binh under sommaren kan du lätt hitta lotusdammar i full blom.

Lotusblommor finns överallt, odlade av lokalbefolkningen. De blommar på risfält, i sjöar, vid foten av vallar och längs båda sidor av Ngo Dong-floden. Även i det vandrarhem där du bor kan du hitta vackra lotusplantor i krukor eller dammar.

Det verkar som att lotusdammarna i den antika huvudstaden Hoa Lu har en längre blomningsperiod och behåller sin skönhet mycket längre än på många andra platser. Medan vanliga lotusdammar bara blommar i drygt en månad, blommar lotusblommorna i vissa av dessa områden vackert fram till slutet av året. Perioden från juni till augusti är dock den tid då lotusblommorna blommar för fullt och är som vackrast.

Lotus i Ninh Binh odlas i stor utsträckning av lokalbefolkningen på fälten Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi… i Hoa Lu-distriktet. Dessa områden ligger relativt nära turistattraktioner som Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham och Thung Nang…

Med sina vidsträckta dalar och avlägsna grönskande bergskedjor är området idealiskt lämpat för att tillgodose turistbehoven från besökare från hela världen. Med lotusdammar som blommar rikligt och vackert vid rätt tidpunkt, särskilt de som kan vara i flera månader, krävs det att lotusodlare noggrant väljer lotussorter, genomför provplanteringar för att övervaka deras anpassningsförmåga och registrerar tidpunkten för blomning och fruktsättning…

Tack vare hårt arbete har området producerat "lotusexperter", företag som specialiserar sig på att leverera olika typer av lotusplantor. För närvarande finns det några av de ledande lotussorterna i Vietnam, såsom tusenbladslotus (S1000), SuperLotus, vit Quan Am-lotus, Bluedarling-lotus och rosa lotus...

Fru Le Thanh Huyen, chef för HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company i Ninh Tien kommun (staden Ninh Binh), sa: "Min familj har insett fördelarna med olika och rika turismresurser och investerat i lotusodling, samtidigt som de fokuserar på att skapa en ekoturismmiljö."

För närvarande har HaLi 48 hektar med olika lotussorter, belägna i kommunerna Ninh Thang och Ninh Xuan, varav 22 hektar odlas direkt. Lotusplantorna har varit och fortsätter att vara en värdefull tillgång för turistområdet. Förutom att skapa vacker natur för besökare, ger lotusplantorna också en skörd av blommor och blad. När vintern kommer skördas lotusplantorna för sina knölar. Från lotusplantan som råvara har HaLi utvecklat nästan 20 produkter. Bland anmärkningsvärda exempel finns Thanh Xuan lotusbladste (OCOP 3 stjärnor), torkade lotusfrön, lotusrotstärkelse, torkade lotusknölar, lotusvin och huvudingrediensen i hantverk såsom evigblommor och lotuspapper.

Det är känt att HaLi i framtiden främjar investeringar i byggandet av ett kulturellt utställningsutrymme med lotusblomma som tema, ett område för hantverksupplevelser och ekonomisk utveckling kopplad till turismutveckling i området.

Multifunktionell lotusodling

I över tre år nu, genom genomförandet av resolution nr 02-NQ/HU från Hoa Lu-distriktets partikommittés ständiga kommitté om att främja omvandlingen av grödor och boskapsstrukturer, förbättra produktionseffektiviteten och koppla samman jordbruksproduktion med turism och serviceutveckling, odlas nu cirka 55 hektar lotus i distriktet.

Många modeller för att odla nya lotussorter i kombination med fiskodling för att betjäna turism och tjänster i kommunerna Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My och Truong Yen har gett mycket goda ekonomiska resultat. Tack vare denna "multifunktionella" lotusodling har många hushåll i Hoa Lu blivit rika.

Kamrat Pham Thai Thach, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Hoa Lu-distriktet, sa: På grund av den låglänta terrängen är distriktets jordbruksekonomi svår att utveckla. Hela distriktet har mer än 3 000 hektar risodlingsmark, men många områden är varvade med mark vid foten av berg och vattenmättad mark, vilket gör risodling svår, så många hushåll är inte längre engagerade i risodling.

För att ta itu med problemet med övergiven jordbruksmark har Hoa Lu-distriktet antagit en policy för att utveckla jordbruket som syftar till att öka produktionsvärdet på odlad mark. Detta inkluderar att omvandla områden som är olämpliga för risodling till odling av nya lotussorter i kombination med fiskodling, kopplat till utvecklingen av ekoturism.

Många kommuner i Hoa Lu-distriktet inser denna trend och genomför nu undersökningar och väljer ut områden för att omvandla ineffektiv risodlingsmark till odling av specialgrödor och uppfödning av specialboskap, samtidigt som de kopplar samman jordbruksutveckling med ekoturismutveckling och utnyttjar lokala styrkor. Bland dessa lösningar är forskning om odling av olika lotussorter en lovande metod.

Enligt statistik har många hushåll, grupper av hushåll eller företag i Ninh Thang kommun under senare år tecknat avtal om att hyra och investera i plantering av dussintals hektar nya lotussorter på låglänt mark och risfält av dålig kvalitet som tillhör kommunens medlemmar. Lotusodlingsmodellen i kombination med ekoturism har gett människorna hög ekonomisk effektivitet. Lotusplantor ger i genomsnitt 3,6 ton frön/ha, i genomsnitt över 30 000 blommor/ha och i genomsnitt 4,2 ton knölar/ha.

Dessutom ger lotus även andra produkter såsom lotusblad, lotusrötter, lotuste etc. De uppskattade inkomsterna från lotusodling och fiskodling uppgår till över 400 miljoner VND/hektar/år. Detta inkluderar inte inkomster från fritidsfiske och resorttjänster i många hushåll med dammar, i kombination med modeller för boende i hemmet. Observationer på orter med nya lotusodlings- och fiskodlingsmodeller i kombination med turism visar att, med många lotussorter planterade under förskjutna säsonger, sträcker sig lotusblomningssäsongen från maj till slutet av november varje år.

Tillsammans med den vackra naturen erbjuder lotusdammarna i full blom, särskilt de som blommar utanför säsong, turister många alternativ för sightseeing och att ta foton med de doftande lotusdammarna i den antika huvudstadsregionen.

Ännu mer spännande är att i början av augusti 2023 anordnade departementen, myndigheterna och Hoa Lu-distriktet en konferens för att tillkännage certifieringsmärket "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" för lotusprodukter från Hoa Lu-distriktet. Certifieringsmärket "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus", som representerar en prestigefylld och kvalitetsprodukt som förknippas med den antika huvudstaden Hoa Lu, kommer utan tvekan att ge många fördelar för odlare, producenter och konsumenter, och bidra till att främja lokal ekonomisk utveckling och stärka bilden av den tusenåriga kulturhuvudstaden.

Text och foton: Minh Duong

Källa