Smaker från flodregionen

Under sin resa till Ben Tre kunde både inhemska och internationella turister inte dölja sin förtjusning över att uppleva det lokala köket för första gången. De njöt av friterad elefantöronfisk, grillade räkor, varm och krispig banh xeo (vietnamesisk salta pannkaka), My Long-rispapper, Son Doc-puffade riskakor och, naturligtvis, den smakrika banh tet (klibbig riskaka) tillsammans med lokalbefolkningen. Skratt ekade genom den fridfulla landsbygden och lämnade ett bestående intryck – vilket visade att enkla, rustika smaker kan beröra hjärtan hos resenärer från hela världen.

Bidrag till videotävlingen "Att beröra känslor"

Författare: Ha Tan Phat

Tidskrift för kulturarv