Utforska Ba Rias kulinariska nattliv.

Ba Ria Night Food Street, som öppnade i slutet av december 2024, har initialt tillgodoset lokalbefolkningens och turisternas behov av shopping, nöjen, restauranger och promenader, stimulerat shopping och återupplivat nattekonomin i Ba Ria City.

Nattmatsgatan i Ba Ria är bländande.

Ba Ria Night Food Street ligger vid Dinhflodens lugna strand och sträcker sig längs två gator: Le Thanh Duy-gatan (Phuoc Trung-distriktet) och Hoang Viet-gatan (Long Huong-distriktet). Le Thanh Duy-gatan har 130 stånd, medan Hoang Viet-gatan har 45. Hoang Viet-gatan är öppen från morgon till 22.00 varje dag, medan Le Thanh Duy-gatan är öppen från 18.00 till midnatt.

Stånden är ordnade på ett ordnat sätt. På Le Thanh Duy-gatan, längs Dinh-flodens strand, finns en serie mat- och dryckesstånd. Försäljare använder trottoarutrymmet bredvid floden för att ställa upp bord och stolar så att kunderna kan äta på plats. På andra sidan gatan finns en serie stånd som säljer kläder, skor och souvenirer. På Hoang Viet-gatan är stånden helt placerade på trottoaren bredvid Dinh-floden.

En kiosk som säljer OCOP-produkter - Nón Lá coffee - visas på nattmatgatan Bà Rịa.

Tillsammans med den natursköna parken på Västbanken och det bländande utbudet av dekorativa ljus, utmärker sig Ba Ria Night Food Street med sin gångväg kantad av tusentals lyktor i olika stilar och färger, vilket skapar känslan av att gå under en glittrande stjärnklar natthimmel. Matstånden är också estetiskt och charmigt utformade och tillgodoser behoven hos dem som vill promenera, shoppa, äta och njuta av den svala, romantiska och pittoreska atmosfären vid Dinh-floden.

Maten som erbjuds är rik och varierad, med många läckra rätter typiska för olika regioner, med olika smaker och tillagningsmetoder. Från gatumat som grillade spett och doftande bräserat slaktbiprodukter till ankgröt, och thailändska, japanska och koreanska rätter, allt finns tillgängligt här. Drycker är också varierade, inklusive glass, fruktteer, traditionella desserter och importerade smaker. Lokala OCOP-produkter som Non La-kaffe, Ong Nhiem-yoghurt, finhackad fisksås, te och honung bidrar också till den rika och unika karaktären hos Ba Rias nattmatgata. Det är värt att notera att försäljarna hälsar kunderna vänligt och ger uppmärksam service, vilket skapar ett intryck av civiliserad och artig affärskultur.

Nattgatan Bà Rịa med mat har många vackra platser där folk kan ta bilder.

Många anser att Ba Ria Night Food Street är ett vanligt resmål för att promenera, koppla av och utforska kulinariska läckerheter med sina familjer. Nguyen Ngoc Hang (från Tan Hoa kommun, Phu My stad) sa att hon ofta tar med sig sin familj hit för att äta på helgerna. Maten och dryckerna är varierade för alla åldrar, mycket läckra och prisvärda. "Utsikten över floden är fantastisk. Att sitta och njuta av mat och musik vid den rymliga Dinh-floden är mycket trevligt", delade Nguyen Ngoc Hang.

Herr Nguyen Van Thao, direktör för investeraren Nam Phat Trading, Service and Construction Investment Co., Ltd., uppgav att de i ledning och drift strikt kontrollerar livsmedelshygien och -säkerhet, säkerställer att livsmedel har ett tydligt ursprung, tillhandahåller civiliserad service och tydligt visar priser.

För att öka marknadens attraktionskraft kommer företaget dessutom att samordna med lokala myndigheter för att diversifiera nöjesaktiviteter, främja och uppmuntra handlare att utveckla civiliserade och professionella kundservicefärdigheter och minimera nedskräpning. "Vi lyssnar alltid på de brister som företag och invånare upplever för att snabbt föreslå lösningar till ledarna i Ba Ria City, i syfte att diversifiera den ekonomiska verksamheten, bidra till den lokala ekonomiska utvecklingen och skapa ett positivt intryck hos invånare och turister", sa Thao.

Text och foton: DANG KHOA

Källa: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202502/kham-pha-khu-pho-dem-am-thuc-ba-ria-1034311/