När AI föder upp räkor

Medlemmar i forskargruppen bakom Green AIoT-projektet inspekterar en sensor som mäter syrekoncentrationen i en damm med räkodling.

AI styr vattenmiljön.

Vid ett evenemang som anordnades av Institutionen för vetenskap och teknik förra helgen om tillämpningen av AI i produktion och vardagsliv, introducerade Ho Chi Minh City University of Industry, BTECFPT och Melbourne Polytechnic Vietnam projektet Green AIoT för jordbrukare – en lösning som använder artificiell intelligens för att övervaka och optimera vattenmiljön för räkodling.

Det gröna AIoT-systemet drivs via ett nätverk av IoT-sensorer som kontinuerligt samlar in data om pH, salthalt, löst syre, temperatur och alkalinitet. Dessa faktorer påverkar direkt räkornas fysiologi, ruggningscykler, metabolisk kapacitet och sjukdomsrisk.

Enligt Vu Phan Minh Hai, projektrepresentant, är en anmärkningsvärd funktion integrationen av AI för att bearbeta data i realtid, vilket möjliggör tidig upptäckt av negativa fluktuationer. Vid upptäckt av avvikelser kan systemet automatiskt aktivera enheter som ultrafina syregeneratorer (UFB) för att justera miljön och stödja stabil räktillväxt.

AI i grön AIoT har också prediktiva funktioner, där den lär sig från historiska miljödata för att proaktivt föreslå tidiga interventionsåtgärder. Denna process stöds av autonoma fartyg (ASV), vilket gör det möjligt för AI att samla in och analysera data på flera punkter i dammen, vilket ger jordbrukare en heltäckande, korrekt och flexibel bild.

”Grön AIoT är inte bara ett tekniksystem; det är en tydlig vision för framtiden för smart jordbruk . AI kommer att hantera och ingripa, hjälpa jordbrukare att förbättra produktiviteten, minska risker och vägleda vattenbruksindustrin mot hållbarhet i den digitala tidsåldern”, sa Hai.

Herr Phan Duc Dats räkodling (Phuoc Hoi kommun, Long Dat-distriktet) tillämpar många tekniker för att hantera räkodlingsmiljön.

Tillämpa olika moderna jordbrukstekniker.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet finns det för närvarande 527 högteknologiska produktionsanläggningar för jordbruk, boskap och vattenbruk i provinsen. Dessa tekniker inkluderar växthus, näthus, automatiska utfodrings- och näringsregleringssystem; sensorbaserad temperatur- och fuktighetsövervakning och justering; tillämpning av informationsteknik inom förvaltning och kontroll; och användning av mikroorganismer inom avfallshantering och vattenkvalitetshantering.

Inom vattenbruk finns ett modernt vattenreningssystem och avloppsreningssystem. Vatten renas och återanvänds i ett slutet system utan utsläpp till miljön. Den huvudsakliga odlingsmetoden är i flytande dammar och cirkulära dammar klädda med presenning och täckta med tak, med en täthet på 250-500 fiskar/m2, vilket ger 3-4 grödor per år och en avkastning på 30-50 ton/ha/gröda.

Herr Phan Duc Dats gård i Phuoc Hoi kommun, Long Dat-distriktet, odlar vitbenräkor med hjälp av CPF Combine-modellen på en total yta på 21 hektar. Av detta är 3 hektar avsatta för 21 räkdammar; de återstående 18 hektaren är avsatta för 20 sedimenteringsdammar och vattenreningsdammar, vilket bildar en sluten odlingsprocess för att noggrant kontrollera miljön och snabbt upptäcka och behandla eventuella tecken på sjukdom hos räkorna.

Herr Dat investerade också i syreblandare, fläktar och moderna pH-mätare för att säkerställa vattenkvalitet och hygien i räkdammarna. Vattnet i dammarna byts dagligen efter att ha behandlats i en sedimenteringsdamm, vilket hjälper till att stimulera räkornas ruggning, främjar snabbare tillväxt och upprätthåller en stabil levnadsmiljö.

Det intensiva solskenet varvat med plötsliga regnskurar som de senaste dagarna orsakar lätt värmechock för räkorna, så herr Dat täckte hela dammsystemet med plastfolie och höjde vattennivån till maximalt 1,5 m för att stabilisera miljön. Herr Dat tillämpade också den nya mikrobiella tekniken Vibot, som skapar en brun "konstgjord film" på vattenytan för att minimera effekten av värme, ultravioletta strålar och regn på räkorna.

Vibots teknik använder två mikroorganismstammar, Bacillus subtilis och Bacillus lateosporus, för att hämma bakterierna som orsakar vitfläckssjuka (TDP) hos räkor, samtidigt som den bromsar tillväxten och nedbrytningen av alger.

Med färre räksjukdomar och en stabil vattenmiljö sker vattenbyten i dammarna mer sällan, vilket minskar kostnaderna för räkodlare som behöver köpa antibiotika, kalk och vitaminer för att stärka räkornas immunitet. Dessutom har friska räkor med god aptit ökat produktiviteten med över 20 %.

"Jag använde Vibots mikrobiella teknik för att skapa konstgjorda membran i sju dammar med en yta på 5 000 kvadratmeter, och har just skördat 27 ton räkor (25 räkor/kg), en ökning med mer än 5 ton jämfört med tidigare", sa Dat.

Text och foton: NGOC MINH

Källa: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/