En chans till en livsförändrande möjlighet från "ogräs"
Efter landets återförening lämnade den unge soldaten Vo Viet Lam armén och återvände till sin hemstad Chau Thoi, med många sår. Vid den tiden var hans familj fattig eftersom marken var salt och sur, övervuxen med ogräs, och både risodling och fiskodling var ständigt misslyckade. En dag, när han besökte fälten, lade Mr. Lam märke till fläckar av starrgräs som växte naturligt i det sura vattnet. Lokalbefolkningen hade tidigare betraktat dem som ogräs , som bara användes för att mata bufflar och ankor, men Mr. Lam såg i dem en möjlighet att förändra sitt liv.

Herr Lam tjänar en ansenlig inkomst på att odla starr, en växt som en gång ansågs vara ett ogräs.
FOTO: TRAN THANH PHONG
År 2005 började han undersöka starrväxtens tillväxtegenskaper, lärde sig hur man förökar den, och bestämde sig sedan för att omvandla 3 hektar oproduktiv rismark till starrodling. Inledningsvis skrattade hans grannar och trodde att han planterade gräs och planerade att bli rik. Men efter bara en regnperiod växte starren frodigt och grönt, vilket gav hög produktivitet och vinster tre gånger högre än att odla ris.
Herr Lam sa att odling av vattenspenat kräver lite arbete, lite gödningsmedel och få skadedjur och sjukdomar, och är lämplig för låglänt, salt-alkalisk jord. Skörden kan börja året runt efter bara 50 dagars plantering. Inledningsvis skördade herr och fru Lam vattenspenaten själva, skalade den och sålde den till grossistmarknader och restauranger i provinsen. Under årens lopp expanderade området till över 5,4 hektar, och avkastningen ökade avsevärt, så han anställde fyra manliga arbetare för att förbättra åkrarna, plantera vattenspenat, gödsla, rensa ogräs och skörda; han anställde också fyra kvinnliga arbetare för att plocka och skala vattenspenaten. Efter att ha rengjorts köps vattenspenaten direkt från deras hem av handlare.

Herr Lam inspekterar det nyplanterade vassfältet.
FOTO: TRAN THANH PHONG
Enligt Mr. Lam säljer hans familj 200–300 kg färskvattenspenat varje dag. Skalad vattenspenat säljs för 50 000–70 000 VND/kg, medan oskalad vattenspenat säljs för 7 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader gör han en vinst på över 1 miljon VND per dag. Förutom den huvudsakliga inkomsten från vattenspenat, tjänar Mr. Lam också en betydande årlig inkomst från olika typer av fisk som fångas på vattenspenatfälten.
Du kanske också gillar

När skräckfilmer inte längre bara är en "tillbehör" i Hollywood.De två skräckfilmerna "Obsession" och "Backrooms" skapade en kassasuccé och drog in hundratals miljoner dollar världen över. Dessa två verk visade upp innovation inom modern skräckfilmsskapande, från berättande språk till generationen av regissörer som kom från internet. Efter att ha samlat på sig vinster från odling av starr i åratal, byggde Mr. Lams familj år 2014 ett rymligt tegelhus värt över 1 miljard VND på just den mark som en gång var karg och låglänt.

Herr Lam står bredvid sitt vassfält, redo för skörd.
FOTO: TRAN THANH PHONG
Skapar jobb för hundratals landsbygdsarbetare.
Baserat på framgången med odlingsmodellen för vattenkastanjer mobiliserade Mr. Lam år 2023 50 hushåll i byn för att etablera A Trung Dong Cooperative, med honom som direktör. Förutom mark avsedd för risodling och fiskodling har kooperativet avsatt 15 hektar för odling av vattenkastanjer. För närvarande levererar kooperativet två huvudprodukter till marknader inom och utanför provinsen: sötvattenkastanjer och inlagda vattenkastanjer. Tack vare tillämpningen av rena produktionsprocesser har de färska och inlagda vattenkastanjerna erkänts som OCOP:s 3-stjärniga standarder.

Herr Lams effektiva odlingsmodell för starr har skapat sysselsättning för hundratals äldre, etniska minoriteter och personer i särskilt svåra omständigheter.
FOTO: TRAN THANH PHONG
Enligt Mr. Lam har kooperativet sedan starten hjälpt många medlemmar att förändra sina liv genom sädesodlingsmodellen. I synnerhet har det gett stabila sysselsättningar åt hundratals khmerer, äldre och funktionshindrade personer i området.
Fru Vo Truc Lam (30 år gammal, bosatt i byn My Phu Dong, Chau Thoi kommun) berättar att hon var allvarligt sjuk och nästan dog när hon var ung, vilket fick henne att växa upp med okontrollerbara skakningar i händer och fötter och utvecklingsförseningar jämfört med sina jämnåriga. Men under de senaste åren har hon och hennes mamma skalat och skalat starr för A Trung Dong Cooperative, och hon känner sig mycket mer självsäker. Varje dag skalar Lam och hennes mamma 40-50 kg färsk starr, tjänar 1 500 VND/kg och får gratis måltider, vilket ger en stabil inkomst. Med denna inkomst behöver Lams familj inte längre förlita sig på statligt stöd eller söka arbete långt hemifrån.

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin. 
Herr Lam står framför sitt rymliga hus, byggt tack vare sin modell för starrodling.
FOTO: TRAN THANH PHONG
Herr Tran Thanh Tuan, ordförande för Chau Thoi kommun, berättade att alla, efter att ha besökt det berömda antika Vinh Hung-tornet, beundrar andan att övervinna svårigheter och uppnå rikedom genom odlingsmodellen för säv, som användes av krigsinvaliden Vo Viet Lam. A Trung Dong-kooperativet är för närvarande en effektiv produktionsmodell i området och uppmuntras att kopieras.
"Tillsammans med många kända och väletablerade produkter från Chau Thoi, såsom fermenterad fisksås, förväntas vattenkastanjen, som en gång ansågs vara ett ogräs, förbättra och förhöja livet för människorna på Ca Mau -halvön", bekräftade Tuan.
Källa: https://thanhnien.vn/lam-giau-tu-co-dai-o-vung-dat-phen-man-185260211095605877.htm