Grönt jordbruk i gränsregionen Tinh Bien

Genom att utveckla en hydroponisk grönsaksodling med hjälp av akvaponiska system strävar Nguyen Thanh Dong, bosatt i Tinh Bien-distriktet, efter en grön och säker jordbruksproduktion. Marknaden för hans produkter är dock fortfarande en utmaning som måste åtgärdas för att modellen ska vara effektiv.

Akvaponisk modell av Mr. Nguyen Thanh Dongs familj i Tinh Bien-distriktet. Foto: THANH TIEN

Mål gällande rena grönsaker

När vi besökte Mr. Nguyen Thanh Dongs gård i Xuan Phu by blev vi både överraskade och glada. Hans gård, Phuong Tham Aquaponics Farm, täcker 5 000 kvadratmeter på torr, sandig mark under den varma säsongen. Men med hjälp av teknikens kraft producerar gården fortfarande hundratals kilogram rena grönsaker dagligen genom akvaponikmetoden. "Jag såg information om hydroponiska grönsaksodlingsmodeller i tidningar och på sociala medier, och jag älskade särskilt denna tekniska metod för att odla grönsaker. Därför bestämde jag mig för att investera i en gård för att förse konsumenterna med rena, säkra grönsaker", sa Mr. Dong.

Hans familj investerade över 2 miljarder VND i ett gårdssystem på 1 200 m², där de odlar lockigt sallad, senapsblad och bok choy. De odlar också fisk i flera tankar för att ge grönsakerna ett naturligt kvävegödselmedel. Eftersom modellen bara har utvecklats i över 6 månader testar Dong bara marknaden med sina produkter. Om det tas emot väl planerar han att expandera till 2 400 m² för att öka produktionen.

Ett besök på Phuong Thams ekologiska grönsaksodling visar hur engagerad Mr. Dongs familj är. Rader av hydroponiska grönsaker är prydligt arrangerade, frodiga och gröna, med vatten som sipprar genom plaströr. Detta vatten, som kommer från ett system av fisktankar och behandlas med nyttiga mikroorganismer, blir rikt på naturligt kväve, vilket ger näring till grönsakerna. Efter skörden renas vattnet och återförs till fisktankarna, vilket skapar ett unikt slutet system.

”Den här modellen använder ett akvaponiskt system, främst med hjälp av teknik och maskiner. För närvarande behöver jag bara arbetskraft för att skörda och plantera plantor på hyllorna. Utseendemässigt är de rena grönsakerna från min gård inte mindre överlägsna de som odlas i traditionell jord, och kunder har rapporterat att de kan förvara dem i kylskåpet i cirka 10 dagar”, sa Dong. Enligt Dong är systemet programmerat för att automatiskt distribuera näringsämnen och vatten vid schemalagda tider. Tack vare temperatursensorer drar systemet också automatiskt in locket om temperaturen når 37–38 °C; när temperaturen stabiliseras fälls locket automatiskt in. På grund av denna modernitet är den initiala investeringskostnaden för den här modellen vanligtvis ganska hög, vilket gör den oöverkomlig för många jordbrukare.

Svårigheter med utdata

Trots sitt engagemang för modellen har Nguyen Thanh Dong fortfarande svårt att hitta marknader för sina hydroponiskt odlade grönsaker. ”Vi skördar och säljer i intervaller varje dag. I genomsnitt levererar anläggningen cirka 200 kg olika grönsaker till marknaden dagligen, beroende på kundernas beställningar. Antalet beställningar är dock fortfarande lågt, så jag är ganska orolig”, uttryckte Dong.

När det gäller försäljningspriset är hydroponiskt odlade grönsaker från Mr. Dongs Phuong Tham Aquaponics Farm prissatta till 20 000 VND/kg för sorter som grönkål, senapsblad och bok choy. I verkligheten skulle Mr. Dongs gård kunna uppnå en avkastning på 400–450 kg/dag, men på grund av låg efterfrågan på marknaden är produktionen för närvarande begränsad. Mr. Dong förklarade att företaget som etablerade gården tidigare hade åtagit sig att köpa alla hans produkter under de första tre månaderna för att distribuera till Ho Chi Minh- staden. Men senare minskade de kvantiteten från 450 kg till drygt 100 kg, så Mr. Dong bestämde sig för att sälja lokalt istället.

"Jag hoppas innerligt få stöd och hjälp från den lokala regeringen, särskilt genom att samarbeta med förskolor och skolor för att säkerställa en stabil marknad för våra produkter. Detta kommer att hjälpa oss att odla hållbart och ge fler människor tillgång till säkra och hälsosamma grönsaker", uttryckte Nguyen Thanh Dong sin förhoppning.

Le Van Thanh, biträdande chef för avdelningen för ekonomi , infrastruktur och stadsplanering i Tinh Bien-distriktet, sa att enheten kommer att stödja och förse Dong med en lista över indikatorer som behöver analyseras, och hjälpa till att koppla honom till ett certifieringsorgan så att hans grönsaksprodukter uppfyller VietGAP-standarderna. Därefter kommer de att koppla honom till skolor och klädfabriker med en stor arbetsstyrka i området för att skapa avsättningsmöjligheter för hans jordbruksprodukter. ”På lång sikt kommer vi att stödja hans företag genom att delta i marknadsförings- och handelsevenemang både inom och utanför området för att diversifiera partners och expandera marknaden. Detta är avgörande för att Dongs familj på ett hållbart sätt ska kunna sträva efter målet att odla rena grönsaker för marknaden, bidra till främjandet av vetenskap och tekniktillämpningar och utvecklingen av grönt och hållbart jordbruk i Tinh Bien-distriktet”, sa Le Van Thanh.

Nguyen Van Sam, ordförande för Tinh Bien Ward Farmers' Association, informerade: "Ward Farmers' Association kommer att stödja Mr. Nguyen Thanh Dongs familj i att utveckla en ytterligare modell för daggmaskodling för att utfodra fisk och få organiskt gödselmedel på den återstående marken. Detta är ett sätt att diversifiera inkomstkällorna från gården."

THANH TIEN

Källa: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html