Att sprida patriotism genom matlagning.

Inför 80-årsdagen av nationaldagen den 2 september har många matställen, restauranger och hotell introducerat specialdesignade rätter och drycker dekorerade med vackra bilder av den röda flaggan med en gul stjärna, vilket bidrar till att sprida budskapet om patriotism och nationell stolthet.

Vid detta tillfälle presenterar Grand Mercure Hanoi Hotel (Cat Linh Street) en meny speciellt utformad för nationaldagen, inklusive cocktails med temat "Ba Dinh", afternoon tea med temat "Frihet" och en "Revolution"-meny med enkla rätter från krigstiden. Rätterna kommer att vara vackert dekorerade med bilder av den röda flaggan med en gul stjärna och slagord relaterade till den 2 september. En representant från Grand Mercure Hanoi Hotel uppgav att mat- och dryckesmenyerna var speciellt utformade av kockarna för att framkalla bekanta bilder av nationen för gästerna, samtidigt som de introducerade utländska besökare till de enkla, traditionella rätterna från Vietnam.

Samtidigt introducerade Thang Long Opera Hotel (Tong Dan Street) även en afternoon tea-meny med temat "nationaldagen" för gästerna, vackert dekorerad med den röda flaggan och den gula stjärnan. Dryckerna tillagades också i övervägande röda och gula färger, tillsammans med välkända vietnamesiska snacks som jordnötsgodis och sesamgodis. Dessutom designade hotellet en "självständighets"-monter och ett utsiktsområde där gästerna kunde titta på nationaldagens fyrverkerier.

Nyligen har en "patriotisk" kyckling-pho-restaurang blivit viral på sociala medier och inspirerat gäster. Det är kyckling-pho-restaurangen Thật Tâm på Đặng Tiến Đông-gatan (Đống Đa-distriktet). Varje skål pho har en bild av den vietnamesiska flaggan (röd med en gul stjärna) gjord på pho-nudlar. Ägaren Hồ Đức Mạnh sa att han den 14 augusti lanserade denna "självständighetstema-pho-skål" för första gången efter flera försök, med samma pris. Flaggan är handskuren från pho-nudlar, färgad med karamellfärg för att skapa röda och gula nyanser, formas och placeras sedan på skålen när den serveras. "Alla har olika sätt att uttrycka sin kärlek till landet vid detta tillfälle. Som restaurang vill jag sprida en anda av patriotism och speciella känslor till kunder som besöker restaurangen under helgdagen den 2 september", delade Mạnh.

Inte bara restaurangen Thật Tâm med kycklingpho, utan även många kaféer och bagerier i Hanoi har snabbt anslutit sig till den patriotiska trenden. Drycker och bakverk inspirerade av den rödgula stjärnan har skapat stark uppmärksamhet på sociala medier under 80-årsdagen av nationaldagen.

Källa: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html