Att länka samman leveranskedjan för att utveckla kokosnötsindustrin.

Kokosnöt har identifierats som provinsens viktigaste gröda och hävdar gradvis sin roll som en viktig ekonomisk sektor, med den största skalan i landet. För hållbar utveckling, ökat värde och förbättrad konkurrenskraft på den internationella marknaden går kraven utöver att bara utöka arealen eller öka produktionen; det är avgörande att bygga och driva en effektiv leveranskedja från produktion till konsumtion.

Kokosnöt har identifierats som provinsens viktigaste gröda och hävdar gradvis sin roll som en viktig ekonomisk sektor, med den största skalan i landet.

För hållbar utveckling, värdeökning och förbättrad konkurrenskraft på den internationella marknaden går kraven längre än att bara utöka odlingsarealer eller öka produktionen; de måste också innebära att bygga och driva en effektiv leveranskedja från produktion till konsumtion.

Mer än 60 % av kokosnötsproduktionen konsumeras för närvarande genom provinsens lokala bearbetningsindustri, vilket skapar en sluten värdekedja.

Stor potential, solid grund.

Enligt information från jordbruks- och miljödepartementet kommer provinsen under första kvartalet 2026 att ha 122 870 hektar kokospalmer, vilket motsvarar mer än 61 % av den totala kokosnötsarealen i landet. Av denna areal kommer fruktproduktionen att uppgå till över 114 000 hektar. Detta är en enorm fördel för provinsen att utveckla kokosnötsindustrin mot storskalig kommersiell produktion, som kan användas för bearbetning och export.

Enligt Le Van Dung, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, har provinsen för närvarande över 30 700 hektar ekologiskt certifierade kokosnötter, med en årlig produktion på cirka 337,8 miljoner kokosnötter, vilket uppfyller de stränga standarderna på marknaderna i USA, EU och Japan. Systemet med planteringsområdeskoder och förpackningsanläggningar håller på att finslipas, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för officiell export, särskilt till den kinesiska marknaden.

En av höjdpunkterna inom kokosnötsindustrin är bildandet av modeller för koppling mellan produktion och konsumtion genom kooperativ och kooperativa grupper. För närvarande har provinsen cirka 153 jordbrukskooperativ och 32 kooperativa grupper, varav de flesta deltar i kokosnöternas värdekedja. Dessa modeller hjälper jordbrukare att stabilisera sin produktion och bidrar till att öka värdet på deras produkter. Ett typiskt exempel är den ekologiska kokosnötsproduktionsmodellen kopplad till företag, där företag tillhandahåller teknisk support, certifieringskostnader och förbinder sig att köpa till priser som är 10–20 % högre än marknadspriset.

Enligt Pham Phuoc Trai, biträdande direktör för industri- och handelsdepartementet, finns det cirka 151 företag verksamma inom bearbetningsindustrin, med ett brett utbud av produkter från livsmedel och kosmetika till biomaterial. År 2025 uppskattas produktionsvärdet för kokosnötsbearbetningsindustrin uppgå till över 8 150 miljarder VND, vilket ger ett betydande bidrag till provinsens industriella struktur.

Industri- och handelsdepartementet är intresserat av att investera i teknik för att producera kokosbaserade produkter i provinsen.

För närvarande utvecklas provinsens kokosnötsindustri inte bara inhemskt utan expanderar även till den globala marknaden, med produkter i cirka 90 länder och territorier. Exportomsättningen förväntas uppgå till 1 miljard USD under perioden 2024–2025 och har redan nått cirka 600 miljoner USD sedan början av 2026. Det är värt att notera att över 60 % av provinsens kokosnötsproduktion konsumeras genom lokal bearbetning, vilket skapar en sluten värdekedja, ökar mervärdet och minskar beroendet av råvaruexport.

Nyckeln till att utveckla kokosnötsindustrin.

Jordbrukssektorn har identifierat flaskhalsar i kokosnötsindustrin. För det första är produktionen fortfarande fragmenterad och småskalig, där varje hushåll endast odlar cirka 0,3–0,4 hektar, vilket hindrar en enhetlig tillämpning av tekniska standarder. Kopplingar mellan företag och jordbrukare är inte tillräckligt starka, kontrakt saknar bindande kraft och kooperativens mellanhandsroll är begränsad. Endast cirka 30 % av kokosodlingsarealen deltar i dessa kopplingar, vilket är lågt jämfört med kraven för att utveckla en hållbar värdekedja. Det volatila priset på kokosnötter påverkar också odlarnas moral avsevärt. Efter en period av höga priser i mitten av 2025 har priserna fallit kraftigt och ligger för närvarande på endast cirka 50–60 tusen VND per dussin för torkade kokosnötter. Detta beror inte bara på ökat utbud utan också på konkurrens från importerade kokosnötter och svårigheter på exportmarknaden.

Ur ett affärsperspektiv uppgav Pham Phuoc Trai att stigande logistikkostnader på grund av geopolitiska fluktuationer, tillsammans med konkurrenstryck från Indonesien och Filippinerna, minskar lönsamheten och konkurrenskraften för vietnamesiska kokosprodukter. Ännu mer oroande är att kokosvarumärket Vinh Long ännu inte har etablerats ordentligt på den internationella marknaden. Många produkter som kommer in i stora distributionssystem bär fortfarande mellanliggande varumärken och misslyckas med att skapa sin egen distinkta identitet.

Kamrat Chau Van Hoa, medlem av provinsens partikommitté och vice ordförande för provinsens folkkommitté, uppgav att provinsen, inför dessa utmaningar, implementerar många omfattande lösningar, vars fokus är att stärka kopplingarna i leveranskedjorna och öka produktvärdet. En av de föreslagna banbrytande lösningarna är att etablera en "golvprismekanism" för kokosnötter genom kopplingen mellan viktiga företag. Följaktligen kommer företagen, när marknadspriserna fluktuerar, fortfarande att köpa till minimipriset, vilket bidrar till att stabilisera böndernas inkomster och förhindra prismanipulation.

Kamrat Chau Van Hoa, medlem av provinsens partikommitté och vice ordförande för provinsens folkkommitté, betonade att för att kokosnötsindustrin ska kunna utvecklas hållbart måste den vara centrerad kring leveranskedjelänkar, där kooperativ spelar en "kärnroll". Att bygga storskaliga områden för ekologiska råvaror, med målet att nå 36 000 hektar, är en nyckeluppgift, kopplad till ett skifte i produktionstankegången mot en grön och cirkulär ekonomi.

Digital transformation identifieras också som en oundviklig trend. Tillämpningen av teknik för att hantera odlingsområden, spåra ursprung och prognostisera avkastning kommer att bidra till att förbättra produktionseffektiviteten och marknadstransparensen.

Med sina fördelar i skala, produktionsinfrastruktur och samordnade insatser på alla nivåer står provinsens kokosnötsindustri inför en stor möjlighet till genombrott. För att förverkliga målet att bli en hållbar mångmiljardindustri är dock förutsättningen fortfarande att etablera en stark och harmonisk leveranskedja som länkar samman jordbrukare, kooperativ och företag. När denna koppling stärks kommer provinsens kokosnötsindustri inte bara att öka mervärdet utan också vara konkurrenskraftig och etablera sitt varumärke på den globala marknaden. Därför identifieras leveranskedjan som "nyckeln" till att låsa upp hållbar utveckling för provinsens kokosnötsindustri i den nya fasen.

Text och foton: CAM TRUC

Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/