Fördelar med att äta yoghurt regelbundet

(Baohatinh.vn) - Yoghurt ger många näringsämnen, är bra för matsmältningen, hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och benskörhet, och stödjer vikthantering.

Yoghurt är en mejeriprodukt som framställs genom jäsning av laktos, vilket producerar mjölksyra som ger den dess karakteristiska smak och konsistens. Yoghurt kan tillverkas av lättmjölk eller helmjölk; naturell yoghurt utan tillsatta färgämnen är vanligtvis vit, tjock och har en mild syrlig smak. Nedan följer fem hälsofördelar med naturell yoghurt.

Innehåller många viktiga näringsämnen.

Yoghurt innehåller många viktiga näringsämnen för kroppen, särskilt kalcium, vilket hjälper till att stärka tänder och ben. En portion på 245 g naturell yoghurt med låg fetthalt ger cirka 49 % av det rekommenderade dagliga intaget (DV) av kalcium. Tack vare sin rikedom av B-vitaminer, särskilt vitamin B2 och B12, stöder yoghurt hjärt-kärlhälsan och hjälper till att förebygga vissa neuralrörsdefekter.

Yoghurt ger också fosfor (28 % av det rekommenderade dagliga värdet), kalium (12 % av det rekommenderade dagliga värdet), magnesium (10 % av det rekommenderade dagliga värdet) och vitamin D. Detta vitamin hjälper till att stärka benhälsan, immunförsvaret och minska risken för vissa sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar och depression.

Yoghurt är rik på kalcium, B-vitaminer som B2 och B12, och mineraler som fosfor, kalium och magnesium.

Rik på protein, vilket stödjer vävnads- och muskeluppbyggnad.

Yoghurt är en rik proteinkälla, med cirka 13 g protein i en portion på 245 g. Protein är ett av de tre essentiella makronäringsämnena och spelar en avgörande roll för att reglera aptiten, stödja viktminskning, öka muskelmassa och styrka samt bibehålla bentätheten. Grekisk yoghurt har ett högre proteininnehåll än vanlig yoghurt, med nästan 20 g protein i en portion på 200 g.

Fördelaktigt för matsmältningshälsan.

Vissa typer av yoghurt innehåller levande bakterier, även kända som probiotika, varav de vanligaste är bifidobakterier och laktobacillus. Probiotika från yoghurt stödjer matsmältningshälsan genom att minska symtom på sjukdomar som diarré, uppblåsthet, förstoppning och utspänd buk. Dessutom kan probiotika hjälpa till att kontrollera vissa kroniska tarmsjukdomar som Crohns sjukdom och ulcerös kolit.

Stärk ditt immunförsvar.

Att äta yoghurt regelbundet kan stärka immunförsvaret och hjälpa kroppen att bekämpa patogener. Probiotika hjälper till att reglera inflammatoriska reaktioner – en faktor som är kopplad till många hälsoproblem, från virusinfektioner till matsmältningsstörningar. Därför kan tillskott med probiotika från livsmedel som yoghurt minska risken för sjukdom och förkorta varaktigheten eller svårighetsgraden av förkylningar, influensa, covid-19 och gastrit.

Yoghurt innehåller även spårämnen som magnesium, selen och zink. Dessa är ämnen som spelar en viktig roll för att upprätthålla och stärka immunförsvaret.

Stöd för vikthantering

Yoghurt är rik på protein, vilket hjälper till att öka mättnadshormoner som peptid YY och GLP-1, vilket minskar aptiten. Denna effekt beror delvis på dess höga näringsinnehåll men relativt låga kaloriinnehåll.

Hur man väljer yoghurt som är bra för hälsan.

Naturell, osötad yoghurt är att föredra. Många yoghurtar innehåller höga halter tillsatt socker, och överdriven sockerkonsumtion är kopplad till ett antal hälsoproblem, inklusive diabetes, fetma, karies med mera. Yoghurt innehåller levande bakterier som ger nyttiga probiotika.

Personer med laktosintolerans eller mjölkallergier kan behöva begränsa eller undvika yoghurt på grund av risken för biverkningar.

Källa: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html