Mitt morgonkaffe
Mina morgnar börjar vanligtvis lite tidigare än mitt vanliga arbetsschema. Medan hallen fortfarande är tom och lamporna i rummet just tänds, placerar jag det lilla kaffefiltret på koppens kant.
När det kokande vattnet nuddade kaffesumpen spred sig aromen omedelbart och släppte långsamt lös en tunn rökstrimla. De första kaffedropparna föll till botten av koppen, långsamt, stadigt, tålmodigt droppande en efter en i den rena morgonen.
En dag gjorde jag kaffe med mjölk, den vita mjölken löstes upp i en djupbrun färg.
Mitt morgonkaffe förändras också med arbetsdagens rytm. Vissa dagar är det svart kaffe, starkt och intensivt, när provtagningsschemat är fullspäckat. Andra dagar tillsätter jag is och låter den friska svalkan väcka mina sinnen innan jag dyker ner i siffror och diagram. Och vissa dagar gör jag kaffe med mjölk, där den vita mjölken löses upp i den djupt bruna färgen och ger en kort paus innan noggranna mätningar.
Jag håller ofta en kopp kaffe i handen och sitter tyst i några minuter innan jag börjar arbeta. Den korta tystnaden kan ibland vara mer värdefull än en lång paus.
Kaffedoften spred sig genom mina handflator, dess fylliga doft genomsyrade varje andetag, saktade ner mitt sinne och gjorde det klarare. I det ögonblicket insåg jag att testprocessen var som att brygga en kopp kaffe – det krävde stillhet, precision och tålamod att vänta på att resultaten skulle droppa ner droppe för droppe.
Vissa dagar är det svart kaffe, starkt och skarpt.
Vissa säger att kaffe väcker den mänskliga anden. Men jag tror att det kaffe väcker djupare är känslan av att sakta ner i en värld som alltid rusar. Vissa ser kaffe som bara en vana. Men för mig är det ett sätt att börja arbetsdagen, ett sätt att påminna mig själv om att bakom varje testresultat finns sinnesro hos så många människor.
Min morgonkopp kaffe hjälper mig att hålla mig pigg och redo att starta dagen.
Och varje morgon, när den sista droppen kaffe faller till botten av koppen, vet jag att jag just har haft ännu en uppfriskande start på den långa dagen som ligger framför mig.
(Bidrag till tävlingen "Impressions on Vietnamesic Coffee and Tea" 2026, en del av det fjärde programmet "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea" som organiseras av tidningen Nguoi Lao Dong).
Källa: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-buoi-sang-196260312191454997.htm
Kommentar (0)