Bevarar guavamärket Hoanh Bo.

Genom att dra nytta av de naturliga förhållandena och lättillgängliga råvarorna för guavaproduktion i Hoang Bo har Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative (byn Vuon Ram, Hoanh Bo-distriktet) samarbetat med jordbrukare, strikt följt VietGAP-kompatibla produktionsprocesser och byggt ett OCOP-varumärke för jordbruksprodukter som ger högt ekonomiskt värde.

Fru Nguyen Thuy Ha, chef för Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative, inspekterar en guavaodling som tillhör ett hushåll i byn Dong Giang (distriktet Hoanh Bo).

Tack vare den lämpliga jorden och klimatet har guavor från Son Duong kommun (tidigare Ha Long City), numera Hoanh Bo-distriktet, en skarp, söt och frisk smak, vilket gör dem populära bland konsumenterna. För mer än ett decennium sedan odlade människorna i distriktet dock bara guavor i liten, fragmenterad skala, mestadels med traditionella metoder och starkt beroende av erfarenhet, vilket resulterade i inkonsekvent fruktkvalitet och låg ekonomisk effektivitet. Särskilt under regnperioden var guavorna intetsägande, mindre doftande och mjukare på grund av vattenmättnad och brist på solljus för sockeransamling, vilket ledde till inte bara prisfall utan också försäljningssvårigheter.

Baserat på ovanstående situation grundades år 2021 Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative, som sammanför nästan 60 hushåll i byarna Dong Giang, Vuon Cau och Vuon Ram för att delta i guavaodling på ett område på 15 hektar enligt en kontraktsbaserad produktion och garanterad produktinköpsmetod med kvalitetskontroll. Kooperativet har också en tydlig inriktning: ren produktion, uppfyllande av VietGAP-standarder, samtidigt som man upprätthåller ...   varumärket "Hoanh Bo Guava".

I enlighet med denna anvisning begärde kooperativet tillstånd från Lantbrukarföreningen i Ha Long City (tidigare) att använda varumärket "Hoanh Bo Guava". Samtidigt producerade de sitt eget organiska gödningsmedel från fiskavfall, sojabönor och probiotika för att leverera till anslutna hushåll. De tilldelade personal att bo och äta med bönderna på fälten för att ge teknisk vägledning, föra odlingsdagböcker och övervaka användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel för att skapa rena och säkra produkter för konsumenterna och förbättra hälsan.   produktkonkurrens   på marknaden. Kooperativet köper alla produkter till ett pris som är minst 2 000 VND/kg högre än marknadspriset.

Tack vare sitt systematiska och vetenskapliga tillvägagångssätt fick kooperativets guavor 2022 OCOP:s fyrastjärniga certifiering från provinsen.   och   Produkten har valts ut för att delta i mässor både inom och utanför provinsen. År 2025 kommer produkten också att visas på utställningen "80 år av självständighet - frihet - lycka", som äger rum från 28 augusti till 5 september på National Exhibition Center (Dong Anh, Hanoi ).

Ren guavajuiceprodukt från Viet Hung Agricultural, Forestry, and Fisheries Cooperative.

Enligt Nguyen Thuy Ha, kooperativets direktör, har Hoanh Bo-guavan nu behållit sin position och sitt varumärke på marknaden. I genomsnitt exporterar kooperativet 1 ton guava till marknaden dagligen till ett stabilt pris på 35 000 VND/kg. För att skapa ett hållbart mervärde för jordbruksprodukter bearbetar kooperativet, förutom färsk guava, även guavavin (vitt vin bryggt av Hoanh Bo-höglandsris, som har fått OCOP 3-stjärnig certifiering från provinsen, med hjälp av den traditionella hantverksmetoden från San Diu-folket i kombination med Hoanh Bo-guava).

Kooperativet investerade också i professionell förpackning och märkning, med spårbarhetsstämplar, planteringsområdeskoder och QR-koder för att göra det enkelt för konsumenter att kontrollera. ( År)   2022,   Produkten "Hoanh Bo Guava Wine" har   fick OCOP 3-stjärnig certifiering från provinsen och   Populär bland turister bidrar den till att höja värdet av guava från en rå jordbruksprodukt till en turistpresentartikel . År 2025 kommer Hoanh Bo-guava och guavavin att hedras som två av provinsens 27 typiska jordbruksprodukter.

Kooperativet har nyligen utvecklat en produkt, ren guavajuice, medvetet om den stora efterfrågan på färska fruktjuicer från utländska turister som besöker Ha Long Market I. Med sin uppfriskande smak och avsaknad av konserveringsmedel har produkten lockat många besökare. Under högsäsong säljer kooperativet 50 liter guavajuice för 50 000 VND per liter. Genom denna flexibla strategi har kooperativet framgångsrikt hanterat de utmaningar som jordbruksprodukter upplever prisfall under stora skördar.

Med försäljningspriser högre än marknadspriser och en genomgående stabil produktion kan varje hektar guavaträd som tillhör Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative generera en inkomst på 200–300 miljoner VND per år, vilket blir en stabil försörjningskälla för hushållen . Det bidrar till att öka andelen välbärgade och förmögna hushåll, vilket ytterligare bekräftar den kollektiva ekonomins roll i den nya landsbygdsutvecklingen.

Minh Yen

Källa: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html