Varför kan inte amerikaner leva utan isdrycker?

Enligt CNN upplever Paris, London, Rom, Aten och praktiskt taget alla andra destinationer i Europa en rekordbrytande värmebölja. På dessa europeiska destinationer sätter sig amerikanska turister vanligtvis ner på ett kafé och beställer en uppfriskande kall dryck. Det är dock inte alltid lätt.

Precis som det finns kulturella skillnader mellan amerikaner och européer när det gäller användningen av kranvatten kontra flaskvatten, är frågan om varma kontra kalla drycker också ett "hett ämne" när amerikanska turister besöker Europa.

Under de senaste somrarna har amerikaner flockats till Europa och konfronterats med drycker som har lite eller ingen is.

Med sociala mediers framväxt menar historikern Jonathan Rees att verkliga kulturella skillnader "definieras av historien".

Rees, författare till " Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America", menar att resten av världen inte bryr sig lika mycket om iskalla drycker som Amerika gör.

Ibland är detta dock helt sant. Tan, en singaporean, växte upp med olika syn på kylskåp.

"I asiatisk kultur är varma drycker faktiskt bättre för hälsan", sa hon.

Tans år i New York (USA) hade gjort honom van vid kalla drycker.

"Jag föredrar definitivt isdrycker. Även på vintern dricker jag fortfarande iskaffe ... isdrycker året runt", sa hon.

Samtidigt har Claire Dinhut, som bor i England, ett annat perspektiv.

"Personligen gillar jag verkligen inte is, jag gillar inte ens smaken av vatten", sa Claire Dinhut.

Dinhut har amerikanskt och franskt blod, men trots att hon bodde i Los Angeles som barn förstod hon aldrig riktigt det amerikanska idealet om en kall, distanserad kärlek.

Hon har bott i Aten, Prag och nu England, och känner sig lyckligt lottad att bostaden i Europa hjälper henne att undvika stora isbitar i sina drinkar.

"Jag tycker att is späder ut drinkens övergripande smak och är ofta ett sätt för barer att maskera den faktiska mängden dryck i glaset", sa Dinhut.

Skillnaden i isanvändningsvanor mellan Europa och Amerika har väckt stor uppmärksamhet de senaste åren, men det är inget nytt fenomen.

Rees sa att den amerikanska vanan att leta efter isdrycker när de reser går tillbaka mer än 100 år. Sedan 1800-talet bad amerikanska resenärer till Europa ofta restauranger om is och blev generade om ingen fanns tillgänglig.

Besatt av is

Så varför har amerikaner blivit så besatta av rockmusik?

Rees menar att amerikanernas kärlek till is kan ha sitt ursprung i Frederick Tudor, en affärsman från Boston på 1800-talet som tjänade så mycket pengar på att sälja is att han fick smeknamnet "Iskungen".

Tudor var dock inte först i världen med att ha is i cocktails. Enligt Amy Brady, författare till boken Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity, vet ingen egentligen vem som först kom på idén att ha is i drinkar.

Å andra sidan har människor som bor i varma klimat ofta en vana att söka sätt att svalka sig. Under 1900-talet blev is en oumbärlig del av amerikanska drycker.

"Marknadsföringskampanjer talar om is som om de pratar om bilar eller TV-apparater. Att äga en ismaskin visar ibland att man är en medelklassamerikan. Eller, med andra ord, en ekonomiskt framgångsrik person", sa Brady.

I Europa har is aldrig varit så populärt. Medan amerikaner tycker om is, anser européer i allmänhet att det är onödigt.

Isexperten Rees förklarar att det är sant att "när man lägger is i en drink späder det ut den." Men för amerikaner är is lika bekant som smak.

Amerikaner har älskat isdrycker väldigt länge, så vi är villiga att göra den uppoffringen. De är villiga att betala extra för att få sina drinkar utspädda på speciella sätt.

Som amerikan som älskar is är Rees fascinerad av "det lilla sprakande ljudet i iskalla drycker, såväl som det klirrande ljudet när isen träffar glasets sidor".

"Jag vet inte varför, men det gjorde mig väldigt glad", sa han.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html