Sparris på Chi Congs sandmark

Vi följde Ms. Do Thi Bao - ordförande för lantbrukarföreningen i Chi Cong kommun - och kom fram till sandmarken som löper längs riksväg 1A och passerar genom kommunen, när dagens första solstrån ännu inte hade visat sig.

När vi anlände höll Mr. Pham Van Gias familj på att slutföra skörden av de sista sparrisgrenarna i tid för att handlarna skulle kunna komma och köpa. "Sparrisen måste skördas före soluppgången. Först då blir sparrisen färsk, krispig, söt och av bästa kvalitet." Den unge bonden log när han arrangerade de färska sparrisbuntarna. Hans familj har för närvarande 3 sao sparrismark, som alla skördas. Enligt Mr. Gia producerar 1 sao mark i genomsnitt 8–10 kg sparris per dag. Med priser från 45 000–50 000 VND/kg tjänar han cirka 1,5 miljoner VND/dag.

Herr Gia berättade att hans familj tidigare hade odlat rödfruktiga drakfrukter. År 2021 gjorde effekterna av Covid-19-epidemin det dock svårt att sälja drakfrukter. När Gia insåg att sparris hade stor potential reste han till grannprovinsen Ninh Thuan för att lära sig om sparrisskötseltekniker. Därefter köpte han djärvt frön för att prova att plantera. Från den första 1 sao marken, insåg han att sparris var mycket lämplig för jorden och klimatet i Chi Congs sandmark, och utökade djärvt sparrisarealen med 2 sao, och uppmanade samtidigt omgivande hushåll att odla denna växt.

Bredvid honom beskar Mr. Do Ngoc Hanh sparriskvistar och berättade för oss: Hans familj har 1 hektar mark där de huvudsakligen odlar drakfrukt. Sedan han omvandlat nästan 2 hektar mark för att odla sparris har han upptäckt att plantorna växer ganska bra och ger en stabil inkomstkälla, så han planerar att utöka familjens sparrisodling inom en snar framtid.

Det är känt att investeringskostnaden för 1 sao sparris från plantor, anläggning av rabatter, spaljéer och tillämpning av ett automatiskt bevattningssystem är cirka 40-50 miljoner dong. Tack vare den goda dräneringskapaciteten i sandjord och ett lämpligt klimat växer sparrisodlingar här mycket bra från 4-6 månader och börjar skörda. Hittills har 7 hushåll övergått till att odla sparris med en yta på cirka 2 hektar. När det gäller skötsel är sjukdomsförebyggande enligt lokala hushåll den avgörande faktorn för sparris. För när sparrisskotten börjar växa är det nödvändigt att begränsa användningen av bekämpningsmedel för att säkerställa den renaste sparrisen för konsumenterna.

I april 2023 etablerade och lanserade Chi Cong kommuns lantbrukarförening ett sparrisodlingskooperativ med 6 medlemmar. En gång i månaden kommer gruppen att träffas för att dela skötseltekniker, gödningsmedel, sjukdomsförebyggande metoder samt produktion för sparris. Fru Do Thi Bao - ordförande för Chi Cong kommuns lantbrukarförening sa: "Genom inledande bedömningar växer sparrisplantorna i området bra och ger hög avkastning. Detta visar människornas vilja att bli rik när de ständigt forskar, lär sig och djärvt omvandlar grödor med hög ekonomisk effektivitet. I framtiden kommer föreningen att ge rekommendationer till de överlägsna sektorerna att ha stödåtgärder för människor som odlar sparris och öppna fler utbildningskurser i skötseltekniker. Dessutom är det nödvändigt att utöka produktionen av lokala sparrisplantor, vilket bidrar till en hållbar utveckling av denna potentiella växt."

Chi Congs sandmark är känd som kommunens koncentrerade odlingsområde för drakfrukter med en yta på 164,2 hektar. På senare tid har dock vissa hushåll djärvt börjat byta grödor till äpplen och vindruvor. I synnerhet har sparrisodlingsmodellen uppnått högsta effektivitet. Därigenom bidrar det till att diversifiera grödorna i området och hjälper människor att bli rika i sitt hemland.

Källa