Vi följde Ms. Do Thi Bao – ordförande för lantbrukarföreningen i Chi Cong kommun – och anlände till sandområdet längs riksväg 1A, den sträcka som går genom kommunen, innan de första solljusen visade sig.
När vi anlände höll Mr. Pham Van Gias familj på att skörda de sista sparrisstjälkarna för att göra dem redo för köp av handlare. ”Sparris måste skördas före soluppgången. På så sätt blir den färsk, krispig, söt och av bästa kvalitet”, sa den unge bonden med ett leende medan han arrangerade buntarna med färsk sparris. Hans familj har för närvarande 3 sao (cirka 0,3 hektar) mark planterad med sparris, som alla skördas just nu. Enligt Mr. Gia ger en sao mark i genomsnitt 8–10 kg sparris per dag. Med priser från 45 000 till 50 000 VND/kg tjänar han cirka 1,5 miljoner VND per dag.
Herr Gia berättade att hans familj brukade odla rödfruktiga drakfrukter. År 2021 gjorde effekterna av Covid-19-pandemin det dock svårt att sälja drakfrukter. Gia insåg sparrisens potential och reste till Ninh Thuan -provinsen för att lära sig odlingstekniker för sparris. Efteråt köpte han modigt plantor för att prova att odla dem. Han började med en sao (cirka 1000 kvadratmeter) mark och insåg att sparris var mycket lämplig för jorden och klimatet i Chi Congs sandjord, så han utökade med säkerhet sparrisodlingsområdet med ytterligare två sao och uppmuntrade grannhushållen att också odla denna gröda.
Bredvid honom, medan han beskärde sparrisstjälkarna, delade Mr. Do Ngoc Hanh med sig av följande: Hans familj äger 1 hektar mark som främst används för odling av drakfrukt. Sedan han omvandlade nästan 2 sao (cirka 2 000 kvadratmeter) mark till sparrisodling har han märkt att plantorna växer ganska bra och ger en stabil inkomst, så han planerar att utöka familjens sparrisodlingsområde inom en snar framtid.
Det är känt att investeringskostnaden för en sao (cirka 1000 kvadratmeter) sparris, från plantor, förberedelse av bäddar, byggande av spaljéer och tillämpning av ett automatiskt bevattningssystem, är cirka 40-50 miljoner VND. Tack vare den goda dräneringen av sandjorden och det lämpliga klimatet utvecklas sparrisodlingarna här mycket väl och börjar ge skördar inom 4-6 månader. Hittills har 7 hushåll övergått till att odla sparris, vilket täcker en yta på cirka 2 hektar. När det gäller skötsel är sjukdomsförebyggande åtgärder den avgörande faktorn för sparris enligt de lokala bönderna. När sparrisgroddarna börjar växa måste användningen av bekämpningsmedel minimeras för att säkerställa den renaste sparrisen för konsumenterna.
I april 2023 etablerade och lanserade Chi Cong kommuns lantbrukarförening ett sparrisodlingskooperativ med 6 medlemmar. Kooperativet håller månatliga möten för att dela tekniker för att sköta, gödsla, förebygga sjukdomar och hitta marknader för sparris. Fru Do Thi Bao, ordförande för Chi Cong kommuns lantbrukarförening, sa: "Inledande bedömningar visar att sparrisen i området utvecklas väl och ger hög produktivitet. Detta visar böndernas beslutsamhet att blomstra genom att ständigt söka kunskap, lära sig och djärvt byta till grödor med hög ekonomisk effektivitet. I framtiden kommer föreningen att föreslå högre myndigheter att tillhandahålla stödåtgärder för sparrisodlare, öppna fler utbildningskurser i odlingstekniker och utöka marknaden för lokal sparris, vilket bidrar till en hållbar utveckling av denna lovande gröda."
Den sandiga jorden i Chi Cong kommun är känd som det koncentrerade odlingsområdet för drakfrukter och täcker 164,2 hektar. På senare tid har dock vissa hushåll djärvt övergått till att odla äpplen och vindruvor. Sparrisodlingsmodellen har varit särskilt framgångsrik och bidragit till diversifiering av grödor och hjälpt människor att blomstra på sin egen mark.
Källa
Kommentar (0)