Tar våren ner från berget.

Dagarna före Tet (månens nyår) sjudde persikoodlarna i höglandet i Da Bac, Phu Tho-provinsen, av aktivitet och "förde våren ner från bergen". Varje gammalt persikoträd och bonsai-gren vårdades och sköttes noggrant innan de lastades på lastbilar, korsade bergspass och ned i låglandet, för att bära bergens och skogarnas vårfärger till städerna.

Persikoodlingarna i Da Bac kryllar av köpare som tar med sig persikorna tillbaka till låglandet för att fira Tet (månens nyår).

I många år har den bergiga regionen Da Bac varit känd för sina gamla persikoblomsträd, välkända bland persikoblomsentusiaster. Tack vare gynnsamma naturliga förhållanden, unik jordmån, svalt klimat och stora temperaturskillnader mellan dag och natt har persikoblommorna här en distinkt skönhet. Genom att dra nytta av dessa faktorer och förstå marknadens efterfrågan har lokalbefolkningen förökat dessa gamla träd, odlat och utvecklat vilda persikoblommor. Persikoträd planteras runt hus, på åkrar och längs sluttningar, vilket inte bara skapar en unik skönhet för höglandsbyarna utan också gradvis blir en gröda som ger hållbart ekonomiskt värde. Persikosorten Da Bac väljs huvudsakligen från högbergsområden med hårt klimat. Dessa speciella odlingsförhållanden har resulterat i persikoträd med naturliga former, gamla mossiga stammar, starka grenar, stora knoppar, jämnt blommande blommor och en mild, ljusrosa nyans.

Herr Tran Thien Tu, ägare till persikoträdgården Thanh Tu i Da Bac kommun, sa: ”Varje år, cirka 60 dagar före skörden, beskär, formar och ger vi särskild omsorg för att säkerställa att träden blommar i tid för Tet (månsnyåret). Den ideala temperaturen för persikoträd att utvecklas och blomma vackert är runt 20 °C. Detta arbete kräver noggrannhet och stort tålamod. Att ta bort blad vid rätt tidpunkt spelar en avgörande roll, eftersom när bladen tas bort koncentreras näringsämnena på att ge näring åt knopparna, vilket hjälper blommorna att blomma jämnt, hålla längre och vid rätt tidpunkt under övergången mellan årstider.” För att få unika, vackert formade persikoträd måste odlarna strikt följa den tekniska processen: Efter den sista beskärningen i början av juli under månkalendern gödslas träden med fosfor för att stimulera blomknoppdifferentieringen; i augusti under månkalendern behandlas persikoträden med tillväxtregulatorer, upprepade gånger tills trädet upphör vegetativ tillväxt och börjar bilda knoppar. 50–60 dagar före Tet (vietnamesiskt nyår), beroende på knopparnas storlek och väderförhållandena, tar trädgårdsmästaren bort bladen för att koncentrera näringen på blommorna.

Många trädgårdsmästare tror att det gynnsamma vädret i slutet av förra året, tillsammans med noggrann skötsel, resulterade i vackrare persikoblommor med livfulla färger, tjocka kronblad, stora blommor och friska knoppar. Thanh Tus persikoträdgård ensam ståtar med över 100 gamla persikoträd, med priser från 2 till 10 miljoner VND per träd; många sällsynta, vackert formade träd kostar från 20 till 30 miljoner VND per träd, eller ännu högre. Persikentusiaster från hela världen har ofta besökt trädgården för att direkt välja, köpa eller hyra persikoträd.

Den bergiga kommunen Da Bac är inte bara begränsad till hushållsjordbruk, utan har under årens lopp utvecklat ett koncentrerat persikodlingsområde med mer än 20 stora fruktträdgårdar, totalt över 5 hektar. Hela kommunen har nu cirka 5 000 persikor av olika slag, främst rosa, röda och vita sorter. Fruktträdgårdarna förnyar sig ständigt och undersöker proaktivt konsumenternas preferenser. Tonvikt läggs på att forma och styla träden för att passa utrymmen i hem, kontor, myndigheter och företag. Som ett resultat av detta är Da Bacs persikor alltmer populära på marknaden. Att sälja persikor till Tet (månnyåret) är inte längre bara en säsongsbetonad sysselsättning utan har blivit en ekonomisk modell som bidrar till ökade inkomster och förbättrade materiella och andliga liv för lokalbefolkningen.

Vid utställnings- och försäljningsområdet för persikoblommor på Hoa Binh- torget i Hoa Binh-distriktet anländer lastbilar med persikoblommor från höglandet tidigt för att fira Tet-högtiden. Herr Luong Van Duy, ägare till persikoblomsträdgården Huy Hoang i Da Bac-kommunen, berättade: ”Enligt traditionen börjar min familj ta ner persikoblommor för att sälja runt den tionde dagen i den tolfte månmånaden. Den gångna Tet-säsongen hade min familj cirka 350 prydnadspersikoblomsträd, främst för mellansegmentet, med priser från 2–5 miljoner VND per träd. Populära stilar inkluderar drake-, kaskad- och tallformer – vilka båda är gynnsamma inom feng shui och lämpliga för visning under Tet.”

Duy tillade att varje vår, när Tet närmar sig, mobiliserar familjer sina släktingar och vänner för att delta i försäljningen av persikoblommor. Eftersom de har sålt i många år har de ett visst antal stamkunder. Dessutom får många handlare och kunder veta mer om produkten via sociala medieplattformar, vilket gör köp och försäljning enklare. Vissa myndigheter och företag hyr också ut persikoblommor till Tet och lämnar tillbaka dem till odlarna för vård efter helgen, vilket skapar en stabil inkomstkälla för persikoblomsodlare.

Inte bara i Da Bac, utan även i angränsande höglandskommuner som Cao Son, är aktiviteten lika livlig. Många hushåll har utvecklat storskaliga modeller för odling av persikor, främst med fokus på vilda persikor, rosa persikor och prydnadspersikor. Denna modell för odling av persikor i höglandet ger inte bara tydliga ekonomiska fördelar utan bidrar också till att bevara inhemska persikor, skydda det ekologiska landskapet och koppla samman jordbruksproduktion med bevarandet av traditionell kultur.

Mitt i den livliga atmosfären i byarna under dagarna inför Tet (månsnyåret), tog sig konvojer av lastbilar i alla storlekar längs de slingrande byvägarna till persikoodlingarna. Stora, vackra persikoträd och grenar transporterades nedströms och förde med sig vårfärgerna i de nordvästra bergen.

Text och foton: HAO THUY

Källa: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html