Från ett vildt litchiträd över hundra år gammalt
I början av säsongen förbereder sig Ha Dong-området för den tidiga litchi-skörden (U Hong-litchi). Vid den här tiden köar många lastbilar för att komma och gå, och handlare myllrar av liv, men få vet att bakom dagens fruktträdgårdar lastade med frukt döljer sig en historia som började med ett vildt litchiträd för mer än ett sekel sedan och den noggranna vård, bevarande och kontinuerliga anpassningen till marken och vädret av denna speciella litchisort i regionen.
Enligt byborna i Phuc Gioi upptäcktes det första röda litchiträdet av Mr. Le Dinh Thuy när det fortfarande var en vildväxt. När han lade märke till litchisortens ovanliga egenskaper tog han tillbaka det och planterade det i sin trädgård. Oväntat, efter många års skötsel, frodades trädet och växte till ett vidsträckt träd som producerade riklig frukt med en fyllig, söt smak och, anmärkningsvärt nog, ingen bitterhet.
Historien om det där "grundande" litchiträdet har gått i arv genom generationer som en källa till stolthet för lokalbefolkningen. Allt eftersom trädet växte blev det svårt att ta hand om och skörda det, så fru Thuys familj förökade det genom att ympa grenar för att skapa nya generationer av plantor. Det var från dessa grenar som litchisorten U Hong gradvis spreds över hela Ha Dong, som den är idag.
I byn Phuc Gioi bevarar Mr. Nguyen Van Chinhs familj fortfarande två litchiträd som tillhör den andra generationen av gamla, tidigt mogna litchiträd. I trädgården står de två gamla litchiträden frodiga och gröna och bär riklig frukt varje säsong och fungerar som levande vittnen till utvecklingsresan.
Herr Chinh berättade att de två litchiträden redan fanns i hans trädgård när han föddes. Nu är de över 100 år gamla. Det som gör honom mest stolt är att fruktens kvalitet har behållit sin distinkta smak: doftande, saftig, intensivt söt och inte alls sammandragande.
”Förr i tiden kunde bara två litchiträd täcka en hel tunnland trädgård. Varje skördesäsong var mycket hårt arbete. Vissa kom och frågade om de kunde köpa hela träden för att få virke, men jag sålde dem inte. De är arvegods som lämnats efter våra förfäder, och även ursprunget till dagens litchisort”, sa Chinh.
Från dessa två uråldriga litchiträd förökade hans familj dem och utökade planteringsområdet till mer än ett tunnland. Varje år inbringar inkomsterna från tidigt mogna litchiträd hundratals miljoner dong, vilket blir familjens huvudsakliga inkomstkälla.
Det är inte bara Mr. Chinhs familj; för närvarande finns det dussintals litchiträd i Ha Dong kommun som är över 100 år gamla. Dessa träd har inte bara ekonomiskt värde utan fungerar också som "levande bevis" på historien om denna speciella litchisort.
Tidiga litchier "skördar bra och hämtar bra priser" i Ha Dong.
Vad många litchiodlare har lagt märke till är att litchisorten "U Hong" från Ha Dong kommun, även när den omplanteras någon annanstans, kämpar för att uppnå samma kvalitet som i sin ursprungliga odlingsregion. Denna "geografiska fördel" är det som skapar det unika märket av tidigt mogna litchier från Ha Dong, vilket gör dem till en favorit bland finsmakare som söker frukt från mogna träd i området.
Medan litchisorten "u hồng" tidigare bara förekom sporadiskt, har denna sort sedan 1990-talet börjat förökas i stor utsträckning. Människor i Ha Dong har proaktivt ympat och förökat sorten och skapat många typer av litchi som "u gai" och "tau lai" för att möta marknadens efterfrågan.
Hittills har Ha Dong blivit det största området för tidig mognad av litchi i Hai Phong stad, med en yta på över 1 600 hektar. Den årliga produktionen når över 20 000 ton, vilket skapar ett storskaligt specialiserat odlingsområde.
Det är värt att notera att tidigt mogna litchiträd här nästan aldrig har upplevt fenomenet "stor skörd, låga priser". Tack vare att skörden sker tidigare än huvudsäsongen har tidigt mogna litchiträd i Ha Dong alltid fördelen av timing, enkel försäljning och stabila priser. Det genomsnittliga försäljningspriset ligger på cirka 35 000 VND/kg, vilket ger en betydande inkomst till folket. Många minns att förr i tiden kunde ett litchiträd som gav över ett ton frukt köpa en TV. På den tiden var litchiträdet lika värdefullt som ett "guldträd" i huset.
Trots dess höga värde är det inte enkelt att odla tidigt mogna litchi. Alltmer oförutsägbart väder tvingar odlarna att ständigt anpassa sig. Familjen till Trinh Xuan Cuong i byn Vinh Ninh är ett utmärkt exempel. Med över ett tunnland tidigt mogna litchi fokuserar Cuong alltid på att tillämpa vetenskapliga odlingstekniker för att säkerställa avkastning och kvalitet.
Han förklarade att för att säkerställa stabil blomning och fruktsättning måste odlare noggrant övervaka varje tillväxtstadium och omedelbart åtgärda eventuella ovanliga väderförhållanden. Beskärning, gödsling och skadedjursbekämpning måste utföras enligt korrekta rutiner. Tack vare ihärdigt lärande och sunda investeringar ger hans familjs litchiodling konsekvent hög produktivitet varje år. I genomsnitt tjänar de över 300 miljoner VND årligen, ibland nästan 600 miljoner VND, tillräckligt för att bygga ett rymligt hus och stabilisera sina liv.
För närvarande odlas 100 % av den tidiga odlingsarealen för litchi i kommunen enligt VietGAP-standarder, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och uppfyller marknadens krav. Som ett resultat är tidiga litchi från Ha Dong inte bara mycket efterfrågade inhemskt utan även framgångsrikt exporterade, särskilt till den kinesiska marknaden. I större städer som Hanoi och Ho Chi Minh-staden är tidiga litchi alltid populära bland konsumenterna.
Herr Hoang Van Dai, ordförande för folkkommittén i Ha Dong kommun, sade att kommunen kommer att fortsätta att underhålla området med över 1 600 hektar tidigt mogna litchiträd, samtidigt som man uppmuntrar människor att bevara gamla litchiträd. Detta är inte bara ett ekonomiskt värde utan också ett historiskt och kulturellt värde som behöver bevaras.
Nästan 100 000 VND/kg för vita äggformade litchier i Ha Dong kommun.
För närvarande skördar många hushåll i Ha Dong kommun tidigt mogna vita äggformade litchier och säljer dem till priser från 95 000 till 98 000 VND/kg, liknande förra årets priser.
Den tidigt mogna litchisorten, känd som vitäggslichi, är den första litchisorten som skördats och odlas i stor utsträckning i Ha Dong kommun. Ha Dong är också den ort med den största arealen av tidigt mognande litchi i Hai Phong stad, med 1 600 hektar, huvudsakligen bestående av följande sorter: vitäggslichi, rosaäggslichi, taggigäggslichi och hybridlitchi. Hela kommunen har 30 litchiodlingsområden som beviljats exportkoder, vilka täcker en yta på över 500 hektar.
Tidiga litchisorter kommer att skördas för fullt från 10 till 15 maj.
Källa: https://baohaiphong.vn/mua-vai-som-o-ha-dong-540848.html
Kommentar (0)