Förbättra fruktkvaliteten

Varje år ökar vanligtvis efterfrågan på frukt under kinesiskt nyår. Därför fokuserar fruktträdgårdsägare i Can Tho City många månader i förväg på att ta hand om och behandla sina träd för att säkerställa fruktproduktionen inför Tet-helgen. Samtidigt följer de strikt rekommendationerna från stadens jordbruks- och miljödepartement för att garantera säkerhet och förbättra fruktkvaliteten för att möta marknadens allt högre efterfrågan.

Producerar högkvalitativ, säker frukt.

Under senare år har arealen för fruktträdsodling i Can Tho City kontinuerligt ökat, vilket har bidragit avsevärt till den lokala jordbruksproduktionsstrukturen och förbättrat människors inkomster. Förutom att utveckla fruktgrödor för export fokuserar jordbrukarna i Can Tho City också på att öka den inhemska konsumtionen, särskilt under det kinesiska nyåret. Den inhemska marknaden kräver dock alltmer högre kvalitet och konkurrerar med många importerade frukter. För att utöka den inhemska marknaden har jordbrukarna intensifierat tillämpningen av avancerade tekniker och genomfört många åtgärder som rekommenderas av relevanta myndigheter för att producera högkvalitativa och säkra produkter.

Jordbrukare i Thoi Hung kommun tillämpar metoden att packa mango i påsar för att producera högkvalitativa produkter för marknaden.

Herr Nguyen Hoang Trung, bosatt i Hamlet 8, Thoi Hung kommun, Can Tho City, sa: ”Jag har 2 hektar med Hoa Loc-mangoträd som har behandlats för att bära frukt för försäljning under det kinesiska nyåret 2026, med en förväntad avkastning på över 3 ton. Förutom att följa jordbrukssektorns rekommendationer om bekämpningsmedelsanvändning och gödsling enligt de 'fyra korrekta principerna', tillämpar jag även skadedjurs- och sjukdomsbekämpningsåtgärder genom att förpacka frukten i påsar. Detta minskar behovet av bekämpningsmedel, samtidigt som det säkerställs att mangon är av hög kvalitet, säkra och har en vacker färg. Att producera högkvalitativ, visuellt tilltalande frukt är avgörande för att kunna sälja till ett högt pris under Tet.”

För att säkerställa produktkvaliteten och förhindra skadedjurs- och sjukdomsskador använder jordbrukare även fruktpåsar för att förpacka många andra frukter, såsom vaniljsåsäpplen, stjärnäpplen, pomelos, jackfrukter, bananer och plommon. Le Thi Linh Dan, från Hamlet 3, Thoi Hung kommun, Can Tho City, som har över 2 hektar vaniljsåsäppelträd, sa: ”För att ha produkter att sälja i tid till Tet i år har jag förberett cirka 2 000 vaniljsåsäpplen, motsvarande 2–2,5 ton frukt. Alla täcks med specialpåsar från ung ålder för att förhindra skadedjur och insekter, vilket hjälper frukten att få en ljus och vacker skalfärg när den skördas. Tack vare detta minskar vi användningen av bekämpningsmedel, sänker kostnaderna och får säkra, högkvalitativa vaniljsåsäpplen.” Enligt Dan är vaniljsåsäpplen inte bara exporterade utan också ganska populära inhemskt, särskilt på grund av traditionen att visa upp vaniljsåsäpplen i offerbrickan med fem frukter under den traditionella Tet-högtiden. Nyligen har priset på soursop legat på 20 000–25 000 VND/kg, och Ms. Dan hoppas kunna sälja den till ett högre pris under Tet-helgen, liksom tidigare år.

Främja tillämpningen av tekniska framsteg i produktionen.

För att maximera fruktodlingarnas effektivitet och förbättra produkternas kvalitet och värde har jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City aktivt tillhandahållit teknisk utbildning och vägledning till jordbrukare i tillämpningen av avancerade tekniker och replikering av effektiva produktionsmodeller kopplade till konsumentmarknader. De har stöttat jordbrukare i att fastställa planteringsområden och tillämpa avancerade jordbruksprocesser, särskilt standarder för god jordbrukspraxis som VietGAP och Global GAP. Detta har resulterat i produktionen av rena, högkvalitativa och säkra jordbruksprodukter som uppfyller kraven på både inhemska och exportmarknader. De relevanta myndigheterna har också stärkt stödet för att koppla samman jordbrukare med företag och konsumenter för att stabilisera produktförsäljningsmöjligheterna.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad har staden för närvarande en total yta på över 119 300 hektar fleråriga grödor, varav över 100 300 hektar är fruktträd. Fruktträden som odlas i staden är mångsidiga, med många läckra specialfrukter av högt ekonomiskt värde såsom durian, mango, longan, stjärnäpple, jackfrukt, pomelo, guava, vaniljsåsäpple, rambutan, ananas, mangostan… med en årlig produktion på över 1,15 miljoner ton. Dessutom har staden också 12 479 hektar med olika typer av kokospalmer. Den ökande och diversifierade arealen med fruktträd bidrar till att skapa ett stort och rikligt utbud av varor för att möta konsumenternas efterfrågan. Det beräknas att staden kommer att ha cirka 3 500 hektar fruktträd redo för månnyåret 2026, med en uppskattad produktion på över 50 000 ton.

Enligt Nguyen Thi Giang, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City, måste jordbrukare och fruktodlingskooperativ proaktivt säkra mänskliga resurser för att säkerställa skörd, förberedelse, konservering, transport och konsumtion av frukt under Tet (månsnyåret). De bör stärka kopplingarna till företag inom produktion, bearbetning och konsumtion längs värdekedjan och skapa storskaliga råvaruproduktionsområden som ger hög ekonomisk effektivitet. För att hjälpa jordbrukare att få en framgångsrik Tet-fruktskörd måste lokala myndigheter noggrant samordna med stadens myndigheter för att noggrant övervaka produktionen och konsumtionen av jordbrukarnas produkter och ge stöd i rätt tid. Efter månsnyåret bör de fortsätta att övervaka, styra och vägleda jordbrukare i hållbar produktion och skötsel. De bör främja tillämpningen av tekniska åtgärder som beskärning, formning, användning av vattenbesparande bevattningssystem, sjukdomsfria frön och säkerställande av spårbarhet och certifiering för att förbättra produktionseffektiviteten.

Text och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html