Förbättra effektiviteten i boskapsproduktionen

På senare tid har boskaps- och fjäderfäuppfödningen i Can Tho City upprätthållits och utvecklats ganska väl. Med aktivt stöd från funktionella myndigheter, särskilt från jordbruks- och miljödepartementet, har jordbrukare och företag i staden förbättrat effektiviteten i boskapsuppfödningen och diversifierat produktionen för att möta marknadens efterfrågan.

Báo Cần Thơ•09/12/2025

Stöd aktivt folket.

Sedan början av året har jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad, tillsammans med andra funktionella myndigheter i staden, aktivt implementerat många program, aktiviteter och policyer för att stödja jordbrukare, organisationer och individer i att utveckla boskapsuppfödning och förebygga sjukdomar hos boskap. De har fokuserat på att vägleda och stödja människor i att utveckla storskalig, högkvalitativ, säker och hållbar boskaps- och fjäderfäuppfödning, och stärka värdekedjekopplingarna. Samtidigt har de lagt vikt vid teknisk utbildning och att skapa förutsättningar för människor att utveckla nya husdjursarter för att diversifiera boskapstyperna i linje med marknadens efterfrågan och för att utnyttja stadens potential och fördelar på ett bra sätt.

Enligt underavdelningen för boskap och veterinärmedicin under jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad har underavdelningen samordnat med specialiserade organ under avdelningen, såväl som lokala myndigheter och relevanta enheter, för att genomföra utbildning och vägledning om tekniker för boskapsproduktion och sjukdomsförebyggande åtgärder för boskap. Den stöder jordbrukare, kooperativ och boskapsgårdar i att tillämpa god djurhållningssed (VietGAHP), bygga biosäkerhets- och sjukdomsfria modeller för boskapsproduktion och underlätta kopplingar mellan produktion och produktkonsumtion. Uppmärksamhet ägnas åt att implementera och skapa förutsättningar för att människor ska kunna dra nytta av förmånspolitik och stöd från staten, särskilt stadens specifika politik för boskapsutveckling och stöd till avelsdjur. Följaktligen har i år mer än 450 avelssvin (sammanlagt över 1 170 avelssvin har fått stöd) och några avelsbufflar, kor och getter tillhandahållits genom en mekanism där statsbudgeten stöder 50 % och människorna bidrar med 50 %. Detta är en viktig grund och förutsättning för att bygga och utveckla goda föräldraavelsgårdar för att producera och leverera avelsdjur för kommersiell köttproduktion. Detta kommer att hjälpa boskapsuppfödningen att uppnå överlägsen produktivitet och kvalitet vad gäller överlevnad, snabb viktökning, hög slaktavkastning och förbättrad effektivitet, vilket bidrar till att uppnå och överträffa de årliga och 2021–2025 års mål för boskapsutveckling.

Grisuppfödning i gårdsskala i ett hushåll i Thanh Phu kommun, Can Tho stad.

Med aktivt stöd från relevanta myndigheter har boskapsproduktionen i staden utvecklats väl, med både det totala antalet boskap och fjäderfän som ökar. För närvarande har staden över 16 miljoner fjäderfän, vilket når 100 % av planen, en ökning med 24,97 % jämfört med 2021. Grisbesättningen är över 498 750, en ökning med 15,07 %; nötkreatursbesättningen är 62 847, en ökning med 1,24 %; buffelbesättningen är 4 116, en ökning med 2,64 % jämfört med 2021. Getbesättningen är 20 148, en ökning med 2,66 % jämfört med 2021, och antalet andra boskapsdjur är 170 374. Den uppskattade produktionen av olika typer av kött år 2025 är över 171 300 ton (inklusive över 105 540 ton boskapskött och 65 760 ton fjäderfäkött), vilket motsvarar 100 % av den årliga planen. Fjäderfäägg kommer att överstiga 720 miljoner ägg, vilket också motsvarar 100 % av den årliga planen. Staden har för närvarande 1 171 anläggningar för svävarodling som producerar fågelbon, med totalt 1 285 svävarhus, som uppskattas producera över 11 400 kg/år. Dessutom visar viss specialiserad boskap goda utvecklingstrender, såsom sibet, fläckig hjort, vildsvin, piggsvin, pytonormar och bin, som föds upp i hushållsskala för att tjäna försörjningen och utveckla landsbygdsekonomin .

Produktkvaliteten har förbättrats.

Sammantaget har boskapsproduktionen i Can Tho City sett många positiva förändringar, både vad gäller "kvantitet" och "kvalitet", vilket skapar förutsättningar för jordbrukare att förbättra produktionseffektiviteten och inkomsterna. Småskaligt hushållsjordbruk har minskat och gradvis övergått till koncentrerat, storskaligt jordbruk, vilket bildar gårdar. Produktionskopplingar mellan hushåll och mellan hushåll och företag betonas alltmer. Boskaps- och fjäderfäuppfödning längs värdekedjan, biosäkerhet och sjukdomsbekämpning samt tillämpning av avancerad vetenskap och teknik inom jordbruket främjas. Effektiva jordbruksmodeller replikeras och utvecklas. Sjukdomsbekämpning och förebyggande åtgärder inom boskap prioriteras, vilket minimerar förluster och hjälper människor att tryggt utveckla sitt jordbruk.

Herr Nguyen Tan Nhon, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad, sa: ”Boskapsuppfödningen i staden utvecklas gradvis och genomgår betydande förändringar, med ökning både i skala och produktkvalitet. Gårdsbaserad boskapsuppfödning, koncentrerad till en sluten kedja, med biosäkerhet och sjukdomsskydd, blir alltmer populär och formar och utvecklar gradvis boskapsuppfödningen i enlighet med god boskapsuppfödningspraxis…”.

För närvarande har Can Tho City 1 110 boskaps- och fjäderfägårdar, inklusive 46 storskaliga gårdar, 169 medelstora gårdar och 895 småskaliga gårdar. Can Tho har 34 boskapsanläggningar som är certifierade enligt VietGAHP, inklusive 15 nötkreatursgårdar, 13 svingårdar, 1 kycklinggård och 6 ankgårdar. 33 gårdar och jordbruksområden har certifierats som sjukdomsfria. Staden har etablerat och utvecklat integrerade leveranskedjor för fläskkött, fjäderfäkött, fjäderfäägg och komjölk. För närvarande har staden över 50 anläggningar som producerar och handlar med husdjursraser och avelsprodukter, vilket bidrar till att möta efterfrågan på högkvalitativ avelsdjur för jordbrukare i staden och vissa angränsande provinser.

Enligt Nguyen Tan Nhon, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad, kommer departementet att fortsätta samordna med relevanta stads- och lokala myndigheter för att stödja människor i att utveckla boskapsproduktionen och förbättra effektiviteten inom boskapsproduktionen och affärsverksamheten. Uppmärksamhet kommer att ägnas åt att främja boskapsutveckling mot industrialisering och modernisering, samtidigt som ekologisk och traditionell boskapsproduktion främjas mot råvaruproduktion. Departementet kommer att kraftfullt utveckla produktions- och konsumtionskedjor för viktiga boskapsprodukter med konkurrensfördelar i staden för att öka mervärdet, kopplat till utveckling av slakt och bearbetning av boskapsprodukter och säkerställande av spårbarhet. Departementet kommer också att öka andelen boskapsprodukter som produceras på professionella gårdar och i hushåll som säkerställer biosäkerhet, sjukdomsbekämpning, miljövänlighet och uppfyller inhemsk konsumtion och exportkrav.

Text och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html