Höjer statusen för Van Quans Khau Sli-specialitet.

De senaste, officiella och korrekta nyheterna.

- I en alltmer konkurrensutsatt marknad är skyddet av det kollektiva varumärket för Van Quan klibbigt ris av stor betydelse för att skydda produktens rykte och varumärke. Detta ger en grund för att öka värdet på denna specialprodukt.

Khau Sli är en traditionell kaka djupt rotad i kulturlivet hos de etniska grupperna Tay och Nung i provinsen, inklusive kommuner som tidigare tillhörde Van Quan-distriktet. Van Quans Khau Sli har blivit en värdefull handelsvara som bidrar till att skapa arbetstillfällen och ökade inkomster för folket. I verkligheten är dock produktion och affärsverksamhet till stor del småskalig och saknar samordning; förpackning och märkning är enkla; produkten saknar ett enhetligt varumärkesidentitetssystem och skydd för immateriella rättigheter. Detta gör det svårt för produkten att konkurrera på marknaden, bygga upp konsumenternas förtroende och lätt förväxla den med liknande produkter.

Ledare för myndigheter och enheter besökte produktutställningens monter "Khau Sli Van Quan".

Baserat på den erfarenheten inkluderade departementet för vetenskap och teknik år 2024 uppgiften att bygga upp det kollektiva varumärket "Khau Sli Van Quan" i det provinsiella programmet för utveckling av immateriella rättigheter och gav Vetenskaps- och teknikcentret i uppdrag att genomföra det.

Herr Nguyen Manh Tuong, biträdande direktör med ansvar för Centrum för vetenskap och teknologi, institutionen för vetenskap och teknologi, sa: Under projektgenomförandet genomförde vi undersökningar och bedömningar av den nuvarande statusen för 50 anläggningar som producerar och handlar med "khau sli" (en typ av vietnamesiskt mellanmål) i kommunerna i det tidigare Van Quan-distriktet för att utvärdera produktens egenskaper, produktionsskala och konsumtionsmarknad. Samtidigt analyserade vi kvalitets- och livsmedelssäkerhetsindikatorer och skapade en karta över produktionsområden som bär det kollektiva varumärket.

Dessutom utvecklade centret ett varumärkeshanteringssystem som omfattade: regler för hantering och användning av kollektiva varumärken; regler för användning av etiketter och produktförpackningar; kvalitetskontrolldokument; och riktlinjer för beviljande av varumärkesrättigheter. Enheten utformade och färdigställde även ett varumärkesidentitetssystem med exempel på kollektiva varumärken, förpackningar, etiketter, broschyrer etc. för att öka produktigenkänningen och marknadsföringen på marknaden.

I december 2025 registrerades det kollektiva varumärket "Khau Sli Van Quan" officiellt hos Immaterialrättsmyndigheten. Detta är en viktig grund för att öka produktens värde och konkurrenskraft, samtidigt som kopplingarna mellan produktionshushållen stärks och produktutveckling strävas efter gemensamma standarder.

Under genomförandet av uppgiften stödde Centrum för vetenskap och teknik 28 produktionshushåll i att bygga upp produktdeklarationsunderlag, registrera streckkodsnummer, registrera varumärken och förbättra kapaciteten att hantera och utnyttja kollektiva varumärken.

Fru Dong Thi Thu, från byn Phu Nhuan i Diem He kommun – ägare till Thanh Thus produktionsanläggning för klibbiga riskakor, sa: ”Min familj började tillverka klibbiga riskakor 2018, initialt främst i liten skala. Tidigare, på grund av bristen på ett tydligt varumärke och förpackning, var försäljningen svår. Sedan varumärket registrerades har vår familjs produkter blivit mer kända och försäljningen har ökat 5–10 gånger jämfört med tidigare.”

Enligt många producenter har företagen sedan det kollektiva varumärket infördes proaktivt samordnat med myndigheterna för att standardisera produktionsprocesser, förbättra förpackningar och etiketter samt höja produktkvaliteten. Som ett resultat säljs produkten inte bara på traditionella marknader utan finns även tillgänglig i många OCOP-butiker och stormarknadskedjor inom och utanför provinsen. Produktionen har ökat, vilket har bidragit till skapande av jobb och högre inkomster för producenter och företag. Detta visar att etableringen och skyddet av varumärken skapar momentum för hållbar utveckling av traditionella produkter.

Källa: https://baolangson.vn/nang-tam-dac-san-khau-sli-van-quan-5093193.html